PAUL HUMBRECHT Steinert Gewurztraminer Fleur de vie 2012 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2012 montre l'évolution heureuse d'un gewurztraminer né sur les pentes calcaires du Steinert. Or intense, il mêle au nez les fruits confits, la cire d'abeille et le miel, teintés d'épices et de minéralité. Vif en attaque, il déploie en bouche de belles rondeurs, équilibrées par ce qu'il faut de fraîcheur, et des arômes persistants d'agrumes et d'abricot confiturés, marqués en finale par une touche saline : un beau vin de terroir. (Sucres résiduels : 30,5 g/l.)

Earl Dom. Paul Humbrecht : Le vigneron

Établi sur la route des Vins à 15 km de Colmar, Marc Humbrecht a succédé en 2011 à son père Pierre-Paul, perpétuant une tradition vigneronne remontant à 1620. En 1999, la famille a adopté la biodynamie. Elle exploite 6 ha, dont une parcelle dans le grand cru de Pfaffenheim, le Steinert.

Détail du vin Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Humbrecht Steinert Gewurztraminer Fleur De Vie 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : munster fermier.

Garde :
2017 - 2022
Production :
1 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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