Vins 2 étoiles
En novembre 2008, la Romanée-Conti a pris en fermage les vignes de corton du domaine Prince Florent de Merode: un peu plus de 2,27 ha dans les climats Bressandes (1,19), Clos du Roi (0,57 ha) et Renar ...
Guide 2012
«Il est ‘Grands’ avant d'être Échézeaux. C'est un aristocrate campagnard et rêveur qui se promènerait heureux, au pas lent de son cheval, dans une forêt pleine d'odeurs: mousses, feuilles mortes, terr ...
Guide 2012
Un domaine fondé en 1859 par un compagnon-tonnelier et marchand de vin, Jean-Édouard Dupard, lequel fut d'ailleurs à l'origine de l'ajout du nom de Montrachet à celui de Puligny, en 1873. Depuis cinq ...
Guide 2012
En 2009, grand millésime solaire, «les baies les plus exposées avaient rôti et le sucre quasi concentré ne se livrant qu’en fin de fermentation, le vin a connu un véritable enrichissement naturel prog ...
Guide 2012
Cette affaire fondée en 1864 par Alfred Gratien a été cédée en 2000 par ses descendants au groupe allemand Henkell & Söhnlein. Ce changement de mains n’a en rien modifié l’état d’esprit de cette maiso ...
Guide 2012
Illustre maison fondée en 1838 par William Deutz et Pierre Hubert Geldermann, négociants originaires d’Aix-la-Chapelle. Depuis sa création, elle a son siège à Aÿ, village favorisé par son ample coteau ...
Guide 2012
Une des plus célèbres cuvées millésimées de prestige. Elle tire son nom du moine cellerier de l’abbaye d’Hautvillers, dans la vallée de la Marne – le «Père du champagne», selon la tradition. Dom Périg ...
Guide 2012
Dans l’orbite du groupe Pernod-Ricard depuis 2005, cette célèbre maison a été fondée en 1811 à Épernay par Pierre-Nicolas Perrier, propriétaire de vignes, et Adèle Jouët, fille d’un marchand de vin. P ...
Guide 2012
À la Belle Époque, Eugène-Aimé Salon, gastronome champenois et fortuné, décide de créer un champagne à son goût. Ce sera cette cuvée «S», un blanc de blancs en provenance du «jardin de Salon» et de di ...
Guide 2012
Philippe Clicquot fonde sa maison à Reims en 1772. Sa belle-fille Nicole Barbe Ponsardin, dynamique, intelligente et novatrice, reprend l’affaire en 1805 à la mort de son mari et lui donne une dimensi ...
Guide 2012
La seule syrah compose la Landonne, à la différence des autres fleurons de la famille Guigal, la Turque et la Mouline, qui y associent le viognier. Autre différence, elle est toujours vinifiée en vend ...
Guide 2012
Si la Turque, autre joyau de la maison Guigal, intègre une part non négligeable de viognier, la Mouline en comporte davantage encore, avec 11 %. Les vignes sont plus âgées aussi, soixante-quinze ans e ...
Guide 2012
Appartenant à l'agglomération colmarienne, Wintzenheim n'a pourtant rien perdu de sa tradition viticole. Vignerons depuis au moins deux siècles, les Krick y exploitent aujourd'hui un peu plus de 13 ha ...
Guide 2011
Citée dans le millésime 2007, une étoile dans le 2008, cette cuvée élaborée par une des coopératives du pays des Pierres Dorées sait se faire apprécier. Vêtue d'un habit rouge rubis, elle exhale des p ...
Guide 2011
Installé depuis 1997, Richard Jambon représente la quatrième génération à conduire le domaine familial (11 ha) créé en 1825. Il a élaboré une cuvée d'un jaune tendre et limpide qui offre un bouquet fl ...
Guide 2011
Michel Carron, à la tête du domaine depuis trente ans, est un habitué du Guide pour ses beaujolais, tant blancs que rouges. Cette année, c'est son chardonnay qui a particulièrement séduit le jury. Lim ...
Guide 2011
Depuis sa création en 1905, la société Descombe n'a pas cessé d'évoluer: transport, commerce, conditionnement de vins, puis achat de vignobles et, plus récemment, ouverture de boutiques en Belgique, e ...
Guide 2011
Sur les coteaux de Tabanac et son terroir d'argiles, de graves et de sables, ceps de sauvignon et de sémillon trouvent un très beau terrain d'expression qui se manifeste de façon remarquable dans ce 2 ...
Guide 2011
Le château des Antonins doit son nom aux frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII<sup>e</sup>s. pour soigner les malades atteints du mal des ardents ou ergoti ...
Guide 2011
De belle présentation, jaune pâle à reflets argentés, ce vin élevé sur lie pendant deux mois développe un superbe fruité d'agrumes et de litchi agrémenté de fleurs blanches. À la souplesse de l'attaqu ...
Guide 2011
Très régulier, ce château ne manque pas à l'appel et se distingue pour la deuxième année consécutive par son blanc. Une étoile l'an dernier, deux cette année pour ce pur sauvignon fort élégant, couleu ...
Guide 2011
Élaboré par la coopérative de Rauzan, ce superbe bordeaux se présente dans une robe encore jeune, profonde aux reflets violets, et exhale des parfums gourmands de fraise et de framboise mûres. Charmeu ...
Guide 2011
Paré d'une robe grenat profond, ce superbe représentant de l'appellation livre un bouquet expressif et complexe qui allie avec harmonie les fruits rouges et noirs à des nuances de pain grillé et de ca ...
Guide 2011
Découvertes en 1880 sous un badigeon lors de restaurations, les fresques de l'église du village font de cet édifice une des curiosités de la région. Aussi original, le rosé du château Haut-Pougnan obt ...
Guide 2011
Christophe et Fabien Vincent sont depuis dix ans à la tête de la propriété familiale, qu'ils s'efforcent de conduire selon une démarche environnementale: traitement des effluents viticoles, gestion de ...
Guide 2011
Situé non loin du petit pont de Baurech, autrefois utilisé pour le transport des tonneaux de vin, ce domaine de 38 ha est conduit par la famille Modet depuis plus d'un siècle, par Claude depuis 2003. ...
Guide 2011
Sur cette commune, connue pour ses vins blancs liquoreux, les premiers domaines agricoles sont apparus à la période gallo-romaine, marquée par le défrichement des coteaux et le développement de la vig ...
Guide 2011
Lors de sa création par le grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine comptait 7 ha de vignes. Quatre-vingts années plus tard, la superficie du vignoble a été multipliée par dix, et de nombreux b ...
Guide 2011
Cette tour érigée au début du XX e s. par le grand-père d'André Lurton sur un château datant, lui, du XVIII e s. atteste de la présence séculaire de la famille dans le Bordelais. Le jury a été unanime ...
Guide 2011
Ce château appartenant au vaste ensemble des vignobles Ducourt, au coeur de l'Entre-deux-Mers et du Haut Benauge, est le berceau d'origine de cette célèbre famille de viticulteurs qui montre son savoi ...
Guide 2011
Vêtue d'une étincelante robe rubis, cette bouteille proposée par la cave de Rauzan offre un bouquet particulièrement fruité qui confie à la framboise la première place. Prolongeant ces impressions fru ...
Guide 2011
Proposé par l'un des premiers groupements de producteurs en vins du Bordelais et du Sud-Ouest, ce 2008 à la robe grenat éclatante fait preuve d'une grande complexité aromatique: aux séduisants parfums ...
Guide 2011
Deux castillon-côtes-de-bordeaux de la coopérative de Puisseguin sont retenus cette année, tous deux issus d'un assemblage dominé par le merlot (80 %) et complété par les deux cabernets à parts égales ...
Guide 2011
Voici encore une belle réussite pour Henri Féret, épaulé de son beau-frère Olivier Sulzer, viticulteur à Saint-Émilion. Ayant repris en 1997 le château de la famille Féret, les deux vignerons ont réus ...
Guide 2011
Sans nul doute, ce domaine est une des découvertes du Guide 2011 en bordeaux rosé. Le jury n'a pas pu lui résister, d'abord séduit par sa robe charmeuse, brillante, couleur pétale de rose. Le nez rich ...
Guide 2011
Cette cuvée a fière allure dans sa robe jaune pâle animée de reflets verts. L'entreprise de séduction se poursuit avec les senteurs printanières du bouquet: buis et genêt nuancés de citronnelle. La pr ...
Guide 2011
Une belle réussite que ce vin issu principalement de sauvignon (80 %), complété par la muscadelle. D'un jaune cristallin nuancé d'éclats verts, il dévoile un bouquet fin et frais qui associe avec beau ...
Guide 2011
Ce producteur de l'Yonne signe une cuvée remarquable, née de vignes de quinze ans, en majorité des ceps de gamay. Une jolie robe grenadine attire l'oeil, tandis que des senteurs de fruits rouges et de ...
Guide 2011
La robe est d'un or vert léger. Le nez s'ouvre sur des notes de pêche, d'agrumes, d'abricot, avec une jolie minéralité signalée par tous les dégustateurs. La bouche est ronde, soyeuse et fraîche à la ...
Guide 2011
Cette jacquère vendangée à la machine relève de touches poivrées son nez d'agrumes qui suscite une "curiosité gourmande", comme l'écrit un dégustateur tombé sous le charme. La bouche est fraîche, fran ...
Guide 2011
Deuxième millésime vinifié par Sylvain Ravier, et deuxième sélection. Après l'apremont l'an dernier, on découvre un autre vin tout aussi remarquable, "bel ambassadeur du cépage", comme le note un dégu ...
Guide 2011
Comme dans de nombreuses exploitations de Limeray, l'histoire viticole familiale est ici ancienne. Philippe Catroux représente la cinquième génération à fouler les silex et l'argile des pentes de ce v ...
Guide 2011
Le domaine, d'une trentaine d'hectares, est commandé par une demeure de style Napoléon III acquise en 1894 par un ancêtre de l'actuel propriétaire. Cette cuvée attire d'emblée le regard par sa robe ro ...
Guide 2011
Une référence en liquoreux (bonnezeaux, neuf coups de coeur! et coteaux-du-layon) qui soigne aussi ses vins rouges. Jean-Pascal Godineau a bichonné son anjou et signe une cuvée remarquable en tout poi ...
Guide 2011
En cogérance depuis 2001, seul depuis 2009, Patrick Onillon conduit 24 ha d'un vignoble créé en 1946 par son grand-père et propose une vaste gamme de vins dans huit appellations différentes. Ce 2009 e ...
Guide 2011
Rosé, blanc sec ou moelleux, rouge, effervescent, les Bonnin maîtrisent toute la gamme des vins d'Anjou comme en témoignent de nombreuses étoiles et plusieurs coups de coeur. Le dernier millésime ne f ...
Guide 2011
Le caractère très plein de ce magnifique rosé le classe dans la catégorie enviable des vins de gastronomie. Rose tendre, la robe est parcourue d'éclats orangés. Fruité, un brin exotique, le nez délivr ...
Guide 2011
Les rosés ne sont pas légion à Saint-Nicolas, mais en voici un digne représentant, vinifié à basse température et sans fermentation malolactique afin de garder tout le fruit et la fraîcheur. Le nez li ...
Guide 2011
Guillaume Mordacq a suivi un parcours plutôt singulier: issu du nord de la France, fils d'agriculteur (la ferme familiale s'appelait déjà "la Poterie"), il s'est pris de passion pour les vins de Loire ...
Guide 2011
Les cabernet-d'anjou des Petites Grouas affichent une régularité à toute épreuve. Toujours au rendez-vous du Guide, toujours "étoilé", ce rosé a même décroché un coup de coeur dans le millésime 2002. ...
Guide 2011
Remontant au XVI e s., le prieuré d'Aunis était une dépendance de l'abbaye de Fontevraud. Le pineau d'Aunis, ou chenin noir, y aurait vu le jour et aurait donné par mutation le chenin blanc, le cépage ...
Guide 2011
La trentaine venue, Jean-Pierre Prugnard reprend le vignoble familial, créé en 1923 par son grand-père. Il signe un 2009 tout en fruits, groseille et griotte en tête, avec une petite touche de cuir en ...
Guide 2011
Installé à flanc de coteau, sur la commune de Chahaignes, au nord de la Chatre-sur-Loire, le domaine dispose de magnifiques caves creusées dans le tuffeau. Ce 2009 fait forte impression dans sa superb ...
Guide 2011
Plus d'un tiers du vignoble de Jean-Jacques Maillet est planté du traditionnel pineau d'Aunis. Vinifié en rosé, le cépage donne ici naissance à un vin élégant dans sa robe vieux rose. Au fruité mûr et ...
Guide 2011
La cave coopérative du Vendômois démontre une nouvelle fois sa parfaite maîtrise des cépages locaux, dans toutes les couleurs. Nombre de ses vins sont retenus. En tête d'affiche, cette Montagne blanch ...
Guide 2011
Un chenin en jasnières et un chenin en coteaux-du-loir: Pascal Janvier vous donne l'occasion d'une dégustation comparative instructive et surtout plaisante. Le premier, un jasnières 2009, est né sur s ...
Guide 2011
Dans le joli village troglodytique de Sousigné, cette ancienne propriété du marquis de Becdelièvre dirigée depuis 1990 par Nathalie Leduc et son frère Antoine oenologue, est conduite depuis 1998 en lu ...
Guide 2011
Le vignoble de la Clartière est situé dans le haut Layon à quelques kilomètres de la source de cette rivière. Les sols reposant sur des schistes caillouteux font partie de L'Anjou noir. Le cépage grol ...
Guide 2011
Le vignoble du Colombier est situé au coeur de l'Anjou, à quelques kilomètres de Doué-la-Fontaine (la cité des roses) et du village troglodytique de Louresse-Rochemenier. La propriété est commandée pa ...
Guide 2011
Le château de Briacé est une très ancienne propriété viticole qui a été brûlée pendant la Révolution et reconstruite au XIX e s. Actuellement, c'est un lycée réputé où est formé un grand nombre de vig ...