CHÂTEAU DES ANTONINS

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château des Antonins doit son nom aux frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIIIes. pour soigner les malades atteints du mal des ardents ou ergotisme (épidémie du seigle infecté) grâce à leur "saint vinage", breuvage "miraculeux" à base de vin et de plantes aromatiques. Pas de vertu thérapeutique à attendre de cette cuvée bien sûr, mais une très belle dégustation en perspective, assurément. Bien dans ses cépages (sémillon et sauvignon) et bien dans son terroir (sablo-limoneux), ce 2009 se présente dans une élégante robe jaune pâle à reflets verts. Il fleure bon les fruits exotiques, les agrumes, le bourgeon de cassis et l'acacia, et affiche en bouche un équilibre remarquable entre gras et fraîcheur. Fin et savoureux, à servir sur des huîtres chaudes.

Détail du vin Château des antonins

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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