CHRISTOPHE CROISARD

Pineau d'Aunis 2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installé à flanc de coteau, sur la commune de Chahaignes, au nord de la Chatre-sur-Loire, le domaine dispose de magnifiques caves creusées dans le tuffeau. Ce 2009 fait forte impression dans sa superbe robe étoffée, presque rouge, et avec ses parfums très épicés typiques du pineau d'Aunis. L'attaque, franche, ouvre sur un palais de grande ampleur, riche, profond et élégant. Un rosé racé, de gastronomie. Le jasnières 2009 Clos des Molières (5 à 8 €) est cité pour ses notes abricotées et sa jolie couleur jonquille.

Détail du vin Christophe croisard

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-loir

la Fiche appellation

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Tressallier

Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.