Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Depuis sa création en 1905, la société Descombe n'a pas cessé d'évoluer: transport, commerce, conditionnement de vins, puis achat de vignobles et, plus récemment, ouverture de boutiques en Belgique, en Chine et bientôt au Vietnam. Sa sélection de brouilly 2009 Génération 1905 (5 à 8 €), sur le cassis et le kirsch, obtient une étoile. Il conviendra de la garder en cave encore deux ans, tandis que ce beaujolais-villages grenat brillant sera à boire dans sa jeunesse. Ses parfums très friands de bonbon anglais et de fruits frais se révèlent intenses. Après une attaque fraîche, la matière structurée et délicate se fait charmeuse. Son fruité de gamay légèrement épicé aux nuances de groseille et de framboise montre une belle longueur. Un vin typé, à déguster chambré, selon une dégustatrice. Par ailleurs, le morgon 2009 Génération 1905 (5 à 8 €) est cité pour sa puissance.
Détail du vin Vins descombe
Garde :
-
Production :
35 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
13 °C
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