CHÂTEAU HAUT-MOULEYRE

2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une robe grenat profond, ce superbe représentant de l'appellation livre un bouquet expressif et complexe qui allie avec harmonie les fruits rouges et noirs à des nuances de pain grillé et de café. On y décèle les empreintes d'un élevage en fût de chêne (huit mois) que l'on retrouve aussi en bouche, après une attaque ample et puissante. Le subtil mariage entre le fruité, le boisé et la rondeur de la chair fait de ce 2008 un vin fondant et savoureux. On le gardera en cave pendant deux ans, afin de laisser le temps aux tanins de se fondre.

Détail du vin Château haut-mouleyre

Garde :

-

Production :

21 333 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.