Château Tour De Bigorre élevé En Fût De Chêne 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Lors de sa création par le grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine comptait 7 ha de vignes. Quatre-vingts années plus tard, la superficie du vignoble a été multipliée par dix, et de nombreux bâtiments ont été construits: le cuvier moderne ainsi que les deux nouveaux chais à barriques datent de 2004. Ces derniers ont abrité pendant douze mois cette cuvée rouge sombre aux reflets violets qui mêle au nez des parfums de fruits noirs, de pain grillé et de café. L'attaque croquante sur le fruit dévoile une bouche ronde et riche, structurée par des tanins déjà presque fondus. Un vin complet et généreux, à attendre deux ans.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Bordeaux
Vins de Bordeaux
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Tour De Bigorre élevé En Fût De Chêne 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
274 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 274 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- Producteur
- CH. TOUR DE BIGORRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
Élevé en fût de chêne 2014
Une belle robe noire et profonde habille ce vin de prime abord plutôt timide, plus expansif à l'aération autour de parfums de grenadine et autres fruits rouges qui laissent le boisé très en retrait. En bouche, mêmes sensations fruitées, croquantes et fraîches qui s'harmonisent parfaitement avec une texture ronde, douce et soyeuse, étayée par de beaux tanins souples.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
Élevé en fût de chêne 2007
Lors de sa création par le grand-père de l'actuel propriétaire, ce domaine comptait 7 ha de vignes. Quatre-vingts années plus tard, la superficie du vignoble a été multipliée par dix, et de nombreux bâtiments ont été construits: le cuvier moderne ainsi que les deux nouveaux chais à barriques datent de 2004. Ces derniers ont abrité pendant douze mois cette cuvée rouge sombre aux reflets violets qui mêle au nez des parfums de fruits noirs, de pain grillé et de café. L'attaque croquante sur le fruit dévoile une bouche ronde et riche, structurée par des tanins déjà presque fondus. Un vin complet et généreux, à attendre deux ans.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
2019
Un vin simple et avenant, avec des notes d'épices, de fruits rouges, une matière souple et bien équilibrée. En somme, très agréable et régalant à moindre frais.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
Élevé en fût de chêne 2013
Ce vin reflète une très bonne maturité des raisins et un savoir-faire indéniable au chai. Au nez, les fruits noirs mûrs s'associent à de fines notes d'élevage. La bouche offre une belle rondeur «merlotée» (50% de l'assemblage, les deux cabernets en soutien), un fruité soutenu par un bon boisé chocolaté et une trame tannique élégante. Un ensemble très harmonieux.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
Élevé en fût de chêne 2010
Mi-merlot mi-cabernets, cette cuvée dévoile des parfums épanouis de fruits rouges et noirs mêlés à un boisé toasté et vanillé bien dosé. La bouche, riche et corsée, offre une belle mâche, soutenue par des tanins encore jeunes et fermes que l'on laissera s'affiner encore une paire d'années.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
Élevé en fût de chêne 2009
Ce domaine est passé de 7 ha à sa création en 1929 à plus de 80 ha aujourd’hui. Assemblant merlot et cabernets à parts égales, ce 2009 rubis profond à reflets violacés exhale des arômes de fruits noirs enrobés d’un onctueux boisé vanillé. Ample et dense, la bouche est construite sur des tanins fins et arrondis. Déjà agréable, cette bouteille sera meilleure d’ici un an ou deux.
en savoir plus
CHÂTEAU TOUR DE BIGORRE
2005
Cette propriété s'est notablement agrandie depuis sa création en 1929 par le grand-père de J.-C. Pardine: de 7 ha, elle est passée à 70 ha. Le 2005 est un bordeaux sombre, presque noir, dont le nez complexe exprime les fruits rouges, les épices, la vanille et le chocolat. La matière riche et ronde enveloppe une bonne structure et intègre l'empreinte boisée bien maîtrisée (vanille, moka) qui lui lègue une certaine douceur. Un vin gourmand.
en savoir plus
TOUR DE BIGORRE
2004
De discrets arômes de pruneau, nuancés d'une pointe animale à l'agitation, se libèrent de ce vin rouge soutenu. Après une attaque franche se développe une agréable matière fruitée, prolongée d'une note épicée. La petite austérité en finale devrait disparaître après deux ans de garde.
en savoir plus
Le vigneron
CH. TOUR DE BIGORRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux
Le bordelais possède le plus vaste vignoble d'appellation du monde. Les bordeaux sont issus d'assemblages des cépages bordelais dans des proportions variables (dominante de merlot ou de cabernet-sauvignon). Ils sont en général fruités, peu corsés, idéals pour être consommés assez jeunes. Cependant depuis quelques années, des producteurs ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Tour De Bigorre élevé En Fût De Chêne 2007 rouge
Vous aimez le vin Château Tour de Bigorre? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE