Vins rosés
Une nuit a suffi pour l'élaboration de cette cuvée née de syrah et de grenache, complétée d'un soupçon de cinsault. Un rosé soutenu aux reflets grenade, au nez gourmand, délicieusement fruité (fraise ...
Guide 2016
Pas moins de dix-sept cépages sont cultivés sur le domaine. Très peu connu, le picpoul noir représente 60% dans ce rosé, complété par la syrah et le grenache. Un pressurage direct lui a donné ce teint ...
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Un rosé mi-merlot mi-cabernet qui a séduit le jury avec sa teinte pâle légèrement saumonée et son nez discret qui développe à l'aération des notes de fruits rouges (fraise) et d'agrumes. La bouche ron ...
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De couleur saumon, ce rosé offre un nez expressif de fruits rouges et de bonbon anglais. Souple en attaque, vineuse et ronde, la bouche est équilibrée par une finale fraîche marquée par un joli retour ...
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Issu de duras (majoritaire), de syrah et d'un soupçon de braucol, ce vin se présente dans une séduisante robe framboise. Le nez, franc et fruité, livre des notes plaisantes de bonbon anglais. Souple e ...
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Merlot et cabernet franc à parts égales (40 % chacun), associés au cabernet-sauvignon pour ce clairet couleur framboise, qui s'ouvre à l'aération sur des notes fraîches et délicates d'agrumes et de fr ...
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Première apparition dans le Guide pour la vigneronne, avec un très beau cerdon construit dans la finesse, proche du coup de coeur. Robe claire, bulle fine et persistante, joli nez de groseille et de f ...
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un pur gamay de très belle facture. Au nez, du fruit et encore du fruit (pomme, cerise, framboise). En bouche, beaucoup de fraîcheur et du fruit, toujours du fruit. Un cerdon des plus friands. ...
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Ce 100 % gamay livre un nez intense de pomme acidulée et de framboise, adouci par une note briochée. Tout aussi aromatique, la bouche offre une belle structure et une fine vivacité qui vient compenser ...
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Lionel Truet signe ici un vin épanoui, né sur les terroirs argilo-calcaires de Saint-Ouen-les-Vignes. Robe brillante, bouquet intense et généreux de fraise des bois et d'épices, bouche ample et soyeus ...
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Ce 2014, finaliste des coups de coeur, présente une palette aromatique virevoltante où s'expriment tour à tour un fruité délectable (pêche, agrumes) et des notes pâtissières (confiseries, sucre d'orge ...
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Magnifique rosé de gastronomie (50% issu de saignée, 50% extrait de pressurage direct), ce 2014 a frôlé le coup de coeur. Une superbe robe corail, un nez flatteur de pêche de vigne, une bouche élégant ...
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Ce 100% cabernet franc a frôlé le coup de coeur. Ses arguments? Une robe intense et soutenue, à l'encontre de la tendance aux rosés pâles et cristallins; un nez complexe de fruits rouges et noirs (air ...
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Ce rosé animée par un cordon de fines bulles s'ouvre sur des parfums de fleurs de printemps et de fruits rouges que l'on retrouve dans un palais ample, rond et persistant, bien équilibré entre douceur ...
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Le jury a été séduit d'emblée par le nez fin et complexe: des notes de bonbon anglais mêlées de nuances de fruits exotiques et d'une touche minérale. Souple et soyeuse en attaque, la bouche offre un j ...
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Ce vin généreux livre des arômes intenses et élégants de fruits rouges (la framboise notamment) agrémentés de notes de bonbon anglais et de zeste d'orange. On retrouve la framboise dans un palais ampl ...
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Vêtue d'une robe aux reflets orangés, cette cuvée livre un nez complexe partagé entre des notes de bonbon anglais et des arômes de fraise et de framboise caractéristiques du cépage grolleau. Souple à ...
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une belle teinte oeil-de-perdrix, un fruité complexe (pêche de vigne, fruit de la Passion), une bouche fraîche et suave à la fois. Un modèle d'équilibre. ...
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saumonée, la robe est soutenue. Le nez est riche en fruits (fraise, pêche blanche, fruits exotiques). Ronde et suave au premier abord, la bouche délivre ensuite une acidité bien dosée et s'étend longu ...
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ce vin à la robe rose soutenu est animé par une dynamique effervescence. Il libère de séduisantes notes de fruits rouges bien mûrs assorties de touches épicées. Fraîche et intensément fruitée, la bouc ...
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Déjà distingué l'an dernier, ce rosé à dominante de pinot noir affiche une robe rose saumon et livre un nez frais, fruité, légèrement épicé. Le palais, dans le même registre, est vif et tonique, poivr ...
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un nez frais et fruité évoquant la pêche de vigne prélude à une bouche droite, élégamment aromatique et longue. ...
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À deux doigts du coup de coeur, ce rosé mi-merlot mi-cabernet franc se présente dans une robe «trendy», pâle et limpide. Au nez, il associe notes florales, agrumes et nuances amyliques. En bouche, il ...
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D'une belle couleur pétale de rose typique des rosés locaux, ce vin dévoile un nez très expressif de fraise, de framboise, de litchi et de poire au sirop. Un caractère gourmand que prolonge avec inten ...
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La couleur de ce rosé est soutenue et sort avantageusement de la mode actuelle des rosés très pâles. Le nez, franc et intense, associe les fruits rouges à une pointe épicée. Des arômes très persistant ...
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Le grenache noir confère à ce 2014 une magnifique robe rose tendre. Le nez, expressif et complexe, mêle notes amyliques, senteurs florales d'aubépine et de fleur d'amandier et petits fruits rouges. En ...
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Une jolie couleur rosée soutenue aux nuances orangées habille ce 2014 au nez très plaisant de fruits rouges mûrs, de fraise notamment, agrémentés d'une pointe anisée. Le palais, vineux et puissant, of ...
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La robe se teinte de reflets rose pâle. Le nez se livre progressivement et avec beaucoup d'élégance sur des senteurs florales. On retrouve cette ligne aromatique agrémentée de petits fruits rouges dan ...
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Un pur malbec coloré, d'un «rouge toulousain» (entendez: brique), au nez volubile, sur les fruits blancs et la cerise, avec une touche amylique. La bouche, dans le même registre, est agréablement rond ...
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Belvestit signifie «bien habillé» en occitan. En effet, ce rosé a fière allure dans sa tenue scintillante couleur grenadine. Aucun fruit défendu ici, mais d'intenses parfums de pêche juteuse et charnu ...
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cabernet-sauvignon (60%), syrah (30%) et grenache composent ce rosé pimpant et joyeux, très équilibré, frais et rond, long et fruité. ...
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Complétés par la syrah, les grenaches, dans les trois couleurs (25% de chaque), représentent les trois quarts de cette cuvée obtenue par pressurage direct. Il en résulte un vin saumon clair, d'une gra ...
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Ce 2014 né d'un assemblage de syrah et de grenache séduit d'emblée par sa robe pâle à reflets bleutés et ses parfums friands de bonbon anglais et d'agrumes (citron, pamplemousse). Le palais, frais et ...
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Le fameux rosé de Cabrières né de l'incontournable cinsault, épaulé par le grenache et une pointe de syrah. Cette cuvée est issue du vignoble d'un jeune vigneron qui cultive ses vignes en agriculture ...
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Un gris tel qu'on les aime: la robe limpide a cette couleur délicate, saumon clair, caractéristique des vins de pressurage direct. Une pâleur qui n'empêche pas le nez de libérer d'intenses notes de fr ...
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dominé par le pinot noir, voici un rosé coloré, qui évoque la framboise à l'oeil comme au nez. Au palais, il se distingue par son ampleur, par son intensité aromatique et par sa complexité. Il devrait ...
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cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon livre des parfums puissants mais fins de fraise, de cerise et d'agrumes. Franc à l'attaque, il joue le registre de la vivacité et de la puissance, portant ...
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De couleur soutenue, ce rosé libère des parfums explosifs de fruits rouges frais et acidulés (cerise, fraise, groseille). Tout aussi séduisante, la bouche, dans la continuité du nez, est friande et bi ...
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Une robe bouton de rose pour ce 2014, assemblage de négrette (50%), de syrah (30%) et de gamay et cabernet franc en appoint. Le nez frais associe les fruits rouges et les agrumes à la pêche blanche. S ...
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Cette cuvée née d'un assemblage de braucol, de cabernet, de duras et de syrah affiche une élégante couleur saumonée et livre des parfums friands de fruits des bois et de fruits à chair blanche. La bou ...
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un rosé associant à parts égales le braucol, la syrah et le merlot, aux intenses senteurs de petits fruits rouges et de bonbon anglais. Attaque ronde et élégante, fruité gourmand et finale délicate, f ...
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Faisant la part belle au grenache (90%), cette cuvée rose saumoné livre des nuances délicates et complexes de fleurs blanches, de fraise et de fruits à chair blanche. Une attaque fraîche ouvre sur un ...
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Des nuances pivoine animent ce rosé ouvert sur les fruits rouges et les fleurs jaunes. À ce joli bouquet répond un palais à l'unisson, ample, généreux, étoffé et persistant, souligné par une fine fraî ...
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Un rosé d'une grande élégance, pressenti pour le coup de coeur. Ses arguments: une seyante robe rose clair lumineuse, des arômes subtils et gourmands de fruits rouges et d'agrumes à l'olfaction, une b ...
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Ce rosé s'ouvre sans réserve sur des arômes intenses de fraise, de fruits exotiques et de citron. Une attaque franche et énergique introduit un palais qui offre un écho harmonieux à l'olfaction, compl ...
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Un nouveau visuel très féminin et l'apport d'un nouvel oenologue ont donné un bel élan à cette cuvée phare du Hameau. Pour débuter, une élégante parure couleur pêche, pâle et cristalline, et une aroma ...
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Ce rosé dévoile un nez prometteur et fin de fruits exotiques et de fleurs blanches. Ample, souple, douce et suave, la bouche tient les promesses de l'olfaction, offrant la même élégance aromatique. ...
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l'alliance harmonieuse de la puissance et de la vivacité, de l'iris et des fruits exotiques. ...
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Le Roussillon, l'autre «pays» du rosé, avec 100000hl élaborés en AOC et de remarquables cuvées telles que celle-ci. Si sa robe pâle à reflets d'argent évoque la Provence, le nez de ce 2014 «revient au ...
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un rosé aromatique (fleur blanche, pamplemousse), alliant nervosité mentholée et ampleur moelleuse. ...
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«Du fruit! Du fruit! Du fruit!» note un dégustateur emballé par le charme gourmand de cette cuvée issue d'un assemblage de pinot noir (40%), de pinot beurot (40%) et de gamay. Un crémant à l'olfaction ...
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Ce 2014 revêt une robe très pâle et libère des parfums discrets mais bien typés du pinot noir (cerise, fraise écrasée), auxquels s'ajoutent des notes amyliques. Bien structurée, d'un bel équilibre, la ...
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Ce vin a l'apparence d'un vin gris (macération très courte): il s'affiche en robe oeil-de-perdrix à reflets argentés. S'il a l'aspect d'un gris, il en a aussi la finesse aromatique: notes florales et ...
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Animé de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise, cassis) et de nuances anisées, le nez est très élégant. Empreint de sucrosité en attaque, ce 2014 s'avère onctueux en milieu de bouche et off ...
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Ce 2014 à la robe cristalline et aux reflets saumonés s'épanouit sur des parfums d'agrumes (orange, citron) que l'on retrouve dans une bouche ronde, soyeuse et savoureuse. L'ensemble, sous-tendu par u ...
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un rosé de saignée au nez très expressif évoquant les fruits du verger (pêche jaune, cerise burlat). On retrouve ce fruité généreux dans une bouche croquante et très longue. ...
Guide 2016
un vin aux parfums gourmands de pamplemousse et de bonbon anglais, rond, suave et généreux en bouche. ...
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Les nouveaux propriétaires ne font pas une entrée en catimini dans le Guide, mais signent un rosé remarquable, en robe pâle et brillante comme le veut la tendance. Le nez séduit par ses arômes complex ...
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Cette cuvée a bénéficié d'un assemblage complexe: grenache noir (45%), clairette, cinsault, mourvèdre, syrah et bourboulenc. Dans le verre, un élégant tavel rose aux reflets violines, au nez bien ouve ...
Guide 2016
Une macération classique d'une nuit et une belle saignée ont donné naissance à ce tavel couleur groseille, orné de reflets cassis. Un vin expressif et frais, sur les agrumes, les fruits exotiques et l ...