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DAVID SAUTEREAU
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin a l'apparence d'un vin gris (macération très courte) : il s'affiche en robe oeil-de-perdrix à reflets argentés. S'il a l'aspect d'un gris, il en a aussi la finesse aromatique : notes florales et fruitées (abricot, cerise). Quant à la bouche, elle offre un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur et une longue finale gourmande et délicate. Un ensemble très harmonieux et racé, qui pourra aussi rester un peu en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
David sautereau
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID SAUTEREAU
Les Epsailles
18300 Crézancy-en-Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES @: david.sautereau@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : David sautereau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tendron de veau grillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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