AOC Touraine-amboise

Une cuvée d'une belle régularité qui nous revient en forme dans ce millésime généreux. Une robe framboise et un bouquet flatteur de cassis, de violette et de cerise introduisent un palais charnu, étay ...

Un 2017 à point qui offre les charmes du temps qui passe. Griotte, épices douces, cassis, gibier, le nez a joliment digéré les 18mois d'élevage sous bois. Velouté, très charmeur au toucher, étayé de t ...

Philomena, grand-mère de l'épouse de Vincent Péquin, honorée dans ce moelleux (55g/l de sucres résiduels) emballant. On aime l'éclat doré de la robe et le nez qui révèle par palier la panoplie d'un ch ...

Les 6mois de fûts ont assaisonné d'une touche vanillée ce nez puissant centré sur les agrumes et les fruits jaunes. Ample, très gourmande, charmeuse de texture, plus exotique dans ses parfums, la bouc ...

Un blanc expressif, à la robe seyante, jaune doré, aux arômes délicats, entre agrumes et fleurs blanches, relevés d'un voile vanillé issu de l'élevage sous bois. Acidulée à l'attaque, grasse derrière, ...

Vauriflé? Le lieu-dit d'où provient ce côt hautement recommandable, coloré comme il se doit et très aromatique, sur le poivre, la violette et les fruits rouges confits. De son palais expansif, on aime ...

Un côt attendri par 15mois de cuve, presque noir de robe, aux arômes appétants de confiture de mûres, de fruits rouges et d'épices. Présents mais bien mûrs, les tanins se fondent dans une chair ronde, ...

Un fond de douceur (21g/l de sucres résiduels) attendrit ce chenin séduisant, ample au palais, parfumé (abricot, pêche), équilibré et doté d'une finale épicée et minérale du meilleur effet. Déjà sédui ...

Issu d'une sélection parcellaire, élevé en cuve et en fût, ce blanc a su garder une belle fraîcheur dans le millésime. On en retient les arômes fins et dynamiques de fleurs blanches et d'agrumes, et l ...

Une robe écarlate, un nez d'abord discret qui révèle à l'aération tous les charmes du côt (réglisse, violette, cassis et mûre), une bouche très fraîche, de bon volume, tenue par des tanins serrés mais ...

Des vignes de 60ans et un élevage savant sous bois et amphore sont à l'origine de ce chenin de haut vol, qui marie au nez les fruits jaunes bien mûrs et les épices sur un fond minéral. Une touche dyna ...

Un côt tout en fruit, au nez très flatteur de framboise, de cerise ou encore de cassis, qui se fait plus épicé dans une bouche ronde et souple à souhait, soutenue en douceur par des tanins déjà fondan ...

Très pur, très plein, élevé en cuve, un chenin qui fait mouche. Le jury a apprécié le nez détendu qui sent bon les fleurs blanches et les fruits exotiques, et cette bouche àla fois bien ronde et très ...

Butteler signifiait remonter la terre du bas vers le haut du coteau, travail harassant effectué par les femmes. Rien de fatigant dans ce nez délicat qui marie les épices et les fruits noirs du côt. Le ...