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LACHETEAU

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1990, la société de négoce Lacheteau s'est spécialisée dans la production de vins rosés et de vins effervescents. Elle est entrée dans le giron des Grands Chais de France en 2005.

Ce rosé animée par un cordon de fines bulles s'ouvre sur des parfums de fleurs de printemps et de fruits rouges que l'on retrouve dans un palais ample, rond et persistant, bien équilibré entre douceur et fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Lacheteau
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS LACHETEAU
282, rue Lavoisier
49700 Doué-la-Fontaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 26 26
F: +33 2 41 59 01 94
@: mbrieau@lacheteau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lacheteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : millefeuille à la framboise

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.