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DOMAINE DE LA NOIRAIE
Plaisir d'été 2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le premier des Delanoue, vigneron à  Benais, était métayer. Son fils acheta les bâtiments à  ses propriétaires, ainsi que les premières vignes. Six générations plus tard, la famille " Michel, son frère Jean-Paul, son épouse Pascale et son fils Vincent " exploite 42 ha à  Bourgueil et à  Saint-Nicolas. Un domaine régulier en qualité.

Magnifique rosé de gastronomie (50 % issu de saignée, 50 % extrait de pressurage direct), ce 2014 a frôlé le coup de coeur. Une superbe robe corail, un nez flatteur de pêche de vigne, une bouche élégante, un brin vineuse, mais qui reste droite et nette grâce à une fine vivacité. Un excellent classique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la noiraie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DELANOUE FRÈRES
19, rue du Fort-Hudeau
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 30 40
F: +33 2 47 97 46 95
@: delanoue.freres@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).