Vin remarquable
Le vigneron
Fondée en 1851 par Flavien Jeunet, cette maison de négoce, qui possède aussi 12 ha de vignes en propre, a été reprise dans les années 1930 par la famille Sounit, qui la cédera à son importateur danois en 1993. L'une des valeurs sûres de la Côte chalonnaise, en vins tranquilles comme en effervescents.
L'avis du Guide Hachette des Vins
« Du fruit ! Du fruit ! Du fruit ! » note un dégustateur emballé par le charme gourmand de cette cuvée issue d'un assemblage de pinot noir (40 %), de pinot beurot (40 %) et de gamay. Un crémant à l'olfaction riche et large (raisin frais, petits fruits rouges, pêche blanche, pétale de rose...) et à la bouche aussi craquante que croquante.
Détail du vin Albert sounit
Garde :
2015 - 2017
Production :
2 706 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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