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DOMAINE DES RICHÈRES
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciennement rattaché à la seigneurie de Millé, ce domaine est exploité par la famille Guibert depuis 1775. En 2006, Fabrice Guibert a pris les rênes de la propriété et de ses 60 ha situés au coeur des coteaux-du-layon.

Le jury a été séduit d'emblée par le nez fin et complexe : des notes de bonbon anglais mêlées de nuances de fruits exotiques et d'une touche minérale. Souple et soyeuse en attaque, la bouche offre un joli fruité et une finale acidulée qui étire bien la finale. Un rosé harmonieux, expressif et tonique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des richères
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FABRICE GUIBERT
7, rte d'Angers Millé
49380 Chavagnes-les-Eaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 54 10 47
F: +33 2 41 44 97 91
@: faguibert@yahoo.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des richères, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte à l'abricot glaçage pistache
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.