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DOMAINE LES BERTINS
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 14,7 ha a été acquis en 1968 par Pierrette et Dominique Manfe qui l'ont transmis en 2001 à leur fille Jackie.

À deux doigts du coup de coeur, ce rosé mi-merlot mi-cabernet franc se présente dans une robe « trendy », pâle et limpide. Au nez, il associe notes florales, agrumes et nuances amyliques. En bouche, il se révèle très élégant et d'une réelle finesse, plein de fruit et de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les bertins
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
17000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LES BERTINS
Les Bertins
47120 Saint-Astier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 76 26
F: +33 5 53 94 76 64
@: contact@lesbertins.fr

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PLAT RECOMMANDÉ : sushis
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.