Vins rouges
plus simple, moins long que le grand vin, le second vin offre un palais agréable, tendre et frais, qui le rend très accessible. Son bouquet élégant, d'une bonne complexité, mêle les fruits rouges, le ...
Guide 2018
Fruit d'un élevage bien maîtrisé, ce 2014 d'une belle densité développe un bouquet fin de petits fruits rouges et noirs mêlés de notes grillées. Le palais, dans la lignée de l'olfaction, se révèle gén ...
Guide 2018
Le caractère puissant et complet de ce vin apparaît dès la robe, d'un grenat profond. Le bouquet, très expressif, associe les fruits rouges à un boisé toasté et réglissé. Suivant la même ligne aromati ...
Guide 2018
la cuvée principale du domaine; un vin un peu animal au nez, plus fruité à l'aération, robuste et chaleureux en bouche. ...
Guide 2018
Une robe sombre et profonde habille ce vin qui mêle à l'olfaction la cerise burlat, le pruneau et la vanille. Une palette complétée par une note fraîche de réglisse dans un palais rond, suave, structu ...
Guide 2018
Autant que la robe, d'un grenat brillant, on apprécie l'intensité et l'élégance du bouquet, centré sur des notes de cassis, de torréfaction et de réglisse. Tout aussi savoureux, avec un côté velouté d ...
Guide 2018
Sans rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 2014 se distingue par son équilibre et par son potentiel. Le premier apparaît dans son élégant bouquet mariant avec finesse les petits fruits (ca ...
Guide 2018
Un petit vignoble de 2,4ha sur un sol argilo-graveleux très sec, au sous-sol riche en oxyde de fer. Le merlot (90%), associé au cabernet franc, a donné naissance à un vin déjà charmeur. Un 2014 à la r ...
Guide 2018
Ce 1er cru dévoile un nez intense de fruits noirs (cassis, myrtille) mâtinés d'épices et de notes fumées. La bouche se révèle riche et suave sans manquer de fraîcheur, structurée par des tanins doux e ...
Guide 2018
à un nez subtil de fruits rouges et d'épices douces répond un palais solidement structuré, dense, ample et frais qui laisse deviner une belle évolution en cave. ...
Guide 2018
Ces vieilles vignes ont quarante ans. Elles ont donné naissance à un savigny expressif, sur les épices, la griotte mûre, le cassis et les sous-bois. On retrouve le fruit dans une bouche très fraîche, ...
Guide 2018
Des vignes de trente ans sont à l'origine de ce vin qui «pinote» à souhait, bien ouvert sur les fruits rouges (fraise et framboise) à l'olfaction. Un fruité intense présent aussi dans une bouche ample ...
Guide 2018
Après dix-huit mois de fût, ce savigny livre des arômes bien mariés de griotte, de cassis, de vanille et de fleurs séchées. La bouche se montre souple et fraîche en attaque, bien fruitée, boisée avec ...
Guide 2018
Un chorey bien typé pinot avec ses senteurs de fraise, de griotte et de framboise, accompagnées d'un boisé toasté. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre chaleureuse, corsée, corpulente, épaulée ...
Guide 2018
Valeur sûre de l'appellation, cette cuvée fait belle impression dans sa version 2015. Au nez, elle dévoile des arômes bien mariés de fruits rouges frais, de cuir et d'épices. Une attaque ronde et tend ...
Guide 2018
Ces vieilles vignes ont soixante ans. Elles ont donné naissance à un savigny très expressif, qui pinote bien autour de la griotte, agrémentée de nuances de pivoine. On retrouve le petit fruit rouge da ...
Guide 2018
Une cuvée importante en volume et de belle qualité. Au nez, de fins arômes de fruits frais (cerise, framboise) et de chocolat. En bouche, une attaque fraîche, du fruit toujours, des épices, une touche ...
Guide 2018
D'un abord assez réservé, ce savigny s'ouvre doucement à l'aération, sur la mûre et le grillé de la barrique. La bouche apparaît plus expressive, bien fruitée, délicate et fine, épaulée par des tanins ...
Guide 2018
Issu de vénérables vignes de soixante-et-un ans précisément, ce chorey présente un nez flatteur de griotte mûre et d'épices, prolongé par un palais dense et solide, aux tanins puissants mais fins. ...
Guide 2018
Un bouquet franc de fruits rouges ouvre la dégustation. Un fruité intense que l'on retrouve avec persistance dans une bouche ronde et consistante, aux tanins doux et affinés. Un savigny très équilibré ...
Guide 2018
David Moreau signe ici un 2014 bien équilibré, au nez légèrement poivré, dominé par les fruits rouges. La bouche apparaît tendre et souple, soutenue par des tanins soyeux et fins. Un bourgogne élégant ...
Guide 2018
Au nez, les notes florales (violette, pivoine) font vite oublier une première impression de sous-bois. En bouche, les tanins soyeux se fondent dans un fruité légèrement acidulé. Un vin plaisant et bie ...
Guide 2018
«K» comme qualité aime à rappeler la maison Kerlann Elle est ici au rendez-vous avec ce vin expressif, bien ouvert sur les fruits frais, la réglisse et la violette, frais, élégant et fin en bouche, sa ...
Guide 2018
Les Valançons est un lieu-dit de la commune de Chevannes, qui domine les Hautes-Côtes de Nuits. La pente y est forte (35%) et le pinot noir s'y plaît visiblement bien à en juger par ce vin ouvert sur ...
Guide 2018
Un vin subtil et harmonieux avec les fruits rouges comme fil conducteur de la dégustation. Des arômes de cerise et de framboise s'expriment ainsi à l'olfaction, puis tapissent le palais, apportant une ...
Guide 2018
Ce fixin est issu d'une parcelle de 40ares située au nord de l'appellation et plantée de vignes de cinquante-cinq ans. Il propose une expression aromatique légèrement confiturée, agrémentée de notes d ...
Guide 2018
une cuvée qui n'a pas connu de fût neuf, née d'un assemblage de quatre parcelles. Au nez, des petits fruits mûrs, de la violette, du toasté et de la réglisse. En bouche, une bonne concentration, du vo ...
Guide 2018
Né d'une vigne de trente ans plantée sur les coteaux argilo-calcaires de Givry, ce vin a été macéré à froid pendant cinq jours, puis élevé quinze mois en fût de chêne. S'il garde encore quelques trace ...
Guide 2018
Du verre s'échappent d'intenses senteurs de poivre, de vanille, de confiture de fraises et d'encre. Après une attaque gourmande, des tanins fermes et encore jeunes viennent en soutien d'une bouche fra ...
Guide 2018
un vin aromatique évoquant les fruits noirs, la noisette et le poivre, puissant, dense et épicé en bouche, bâti pour bien vieillir. ...
Guide 2018
Un vin bien dans l'esprit du respect du terroir de la famille Richoux. Il procure déjà du plaisir par son nez de baies rouges soutenues par un boisé gracieux et par sa bouche équilibrée, à la fois ron ...
Guide 2018
Fidèle au rendez-vous du Guide, cette cuvée doit son nom à un lieu-dit où ont été découvert des bas-reliefs représentants une triade de déesses-mères protectrices des récoltes et portant corne d'abond ...
Guide 2018
Souvent en vue pour son Clos des Rois, le domaine est au rendez-vous avec son 2015, qui conjugue au nez une agréable fraîcheur végétale et un bon boisé, se montre souple en attaque, ample et rond dans ...
Guide 2018
Une cuvée qui a bénéficié d'une vinification d'une vingtaine de jours suivie d'un élevage de quinze mois en fût. Le nez s'ouvre sur des notes de pivoine, puis de mûre et de cassis. Le palais est doté ...
Guide 2018
proche du village de Marsannay-la-Côte, ce climat est un terroir bien connu du domaine, qui y cultive 3ha à lui tout seul, à l'origine d'un vin ample et fin, aux tanins soyeux. ...
Guide 2018
Derrière sa robe attrayante d'un pourpre aux reflets aubergine, ce mercurey dévoile un bouquet expressif d'épices, de fruits rouges confiturés et d'encens. Une attaque fraîche précède un palais fruité ...
Guide 2018
Du verre, s'échappent de nombreux arômes de griotte et de framboise. Après une attaque fraîche et équilibrée, la bouche retrouve avec persistance ces notes fruitées, épaulée par un boisé bien intégré ...
Guide 2018
un vin ample et solide, aux tanins fermes, bâti pour la garde. ...
Guide 2018
Autrefois, on ne terrassait pas le terrain, les vignes étaient plantées «en foule» et suivaient l'arrondi de la pente: d'où ce nom de climat original. Dans le verre, un vin qui exprime des parfums aty ...
Guide 2018
Une large et belle sélection de vins pour ce domaine sur le millésime 2015. En tête, ce Vergelesses ouvert au nez sur les fruits noirs, la violette et un bon boisé grillé. La bouche est ample, dense, ...
Guide 2018
Quelques notes fraîches de sous-bois se mêlent aux fruits rouges pour composer un bouquet aussi agréable qu'intense. Une attaque souple et soyeuse introduit une bouche ample, puissante, concentrée, al ...
Guide 2018
Ce 1er cru affiche une robe étincelante, couleur cardinal. D'abord réservé, le nez dévoile peu à peu un fruité noir, agrémenté de nuances épicées. La fraîcheur et le fruit caractérisent la bouche, qui ...
Guide 2018
Ce village dévoile une superbe expression aromatique autour de la griotte, de notes grillées et du cassis et son bourgeon. Il possède également une belle profondeur de robe, aux nuances pourpres, et u ...
Guide 2018
Au nez, cette cuvée évoque les petits fruits rouges, agrémentés d'une pointe de compote de pomme à la cannelle, de poivre noir, de clou de girofle et de pain grillé. La bouche, tout en finesse, dotée ...
Guide 2018
un vin bien boisé au nez, sans que le fruit soit étouffé, rond, riche et long en bouche, étayé par des tanins veloutés. ...
Guide 2018
Les Borgeot exploitent 1ha de ce 1er cru emblématique, à l'origine d'un 2015 encore réservé à l'olfaction, plus expressif en bouche, sur les fruits rouges, riche, chaleureux et solide. Un vin puissant ...
Guide 2018
Coup de coeur dans la précédente édition mais pour sa version chardonnay, ce 1er cru fait belle figure en rouge aussi. Un vin expressif (cerise noire bien mûre, boisé chocolaté), ample, dense, corsé e ...
Guide 2018
Premier millésime sur ce Grand Clos Rousseau pour les Nicolas, qui y ont acquis une parcelle de 26ares. Une robe dense et veloutée habille ce vin complexe, qui mêle les fruits rouges mûrs (groseille, ...
Guide 2018
Les Vaudoisey «déclassent» certains fûts de 1ers crus pour les replier dans cette cuvée d'assemblage. Un 2015 délicat et complexe, qui s'ouvre à l'aération sur la violette, la pivoine et la framboise ...
Guide 2018
Ce village issu d'une vigne de quarante-cinq ans séduit d'emblée par son bouquet gourmand de griotte kirshée sur fond de boisé léger. Le charme opère aussi en bouche: une texture souple et veloutée, u ...
Guide 2018
À côté des vignes à l'origine de cette cuvée, on trouve parfois des truffes. Mais ce sont des notes de merrain et de fruits rouges qui donnent le ton de ce pinot noir passé un an en fût. Des arômes qu ...
Guide 2018
Né sur des terroirs de schiste, ce 100% cabernet franc a été élevé dix-huit mois en barrique neuve. La robe est intense et le nez révèle des parfums pénétrants de cassis et d'épices. Cette palette aro ...
Guide 2018
Cette cuvée intensément colorée offre un premier nez discret qui, à l'agitation, laisse surgir d'élégants arômes de cassis. Nantie d'un bel équilibre, ample et longue, la bouche déploie elle aussi de ...
Guide 2018
cette cuvée dévoile au nez des arômes de baies noires (cassis, mûre), le prélude à une bouche intense et ronde, aux tanins bien disciplinés. ...
Guide 2018
un élégant bouquet fruité agrémenté de notes chocolatées, résultat d'un élevage soigné de dix-huit mois en fût, et une bouche ronde et charnue, qui ne manque ni de fraîcheur ni de structure. ...
Guide 2018
La dégustation débute par des arômes subtils de fruits rouges savamment mêlés à des notes empyreumatiques. Ces arômes complexes se prolongent dans un palais souple et frais en attaque, plus ferme et t ...
Guide 2018
Robe pourpre profond, nez de fruits rouges agrémenté de quelques notes animales, bouche fruitée, dense et vive, aux tanins aimables et fondus: un joli chinon de terroir que l'on pourra apprécier dans ...
Guide 2018
Haut en couleur, ce vin sombre présente des arômes généreux de fruits des bois confits, prolongés par un palais charnu, plein et rond, aux tanins bien présents mais d'une jolie finesse. Il gagnera son ...
Guide 2018
des fruits rouges tintés de vanille au nez et une bouche fraîche, boisée, puissante, tannique composent un bon chinon de garde. ...
Guide 2018
Cette cuvée née sur tuffeau dévoile des parfums généreux de fruits rouges confits. En bouche, elle se montre ample, charnue, structurée par des tanins soyeux et par un boisé soutenu aux saveurs vanill ...