DOMAINE NICOLAS

Grand Clos Rousseau 2015 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine familial de 17 ha établi sur les hauteurs de Nolay, dans les Hautes-Côtes beaunoises, et conduit depuis 1987 par Alain Nicolas, représentant la cinquième génération. Les enfants, Mylène et Benoît, s'apprêtent à prendre la relève.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime sur ce Grand Clos Rousseau pour les Nicolas, qui y ont acquis une parcelle de 26 ares. Une robe dense et veloutée habille ce vin complexe, qui mêle les fruits rouges mûrs (groseille, framboise), la pivoine et le tabac frais. La bouche se révèle ample, riche, concentrée, adossée à des tanins soyeux et fins.

Détail du vin Domaine nicolas

Garde :

2019 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay

la Fiche appellation

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