DOMAINE DUPONT-FAHN

Les Vignes rondes 2015 • 1er cru

rouge tranquille 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis le coeur de Monthelie, ce producteur exploite 4 ha de vignes toutes situées en Côte de Beaune. Une originalité : il produit aussi en IGP Pays d'Oc.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Autrefois, on ne terrassait pas le terrain, les vignes étaient plantées « en foule » et suivaient l'arrondi de la pente : d'où ce nom declimatoriginal. Dans le verre, un vin qui exprime des parfums atypiques pour un rouge : églantine et fruits exotiques. En bouche, il se montre souple et fruité, étayé par des tanins fondus. Un monthélie original, à boire ou à attendre un peu.

Détail du vin Domaine dupont-fahn

Garde :

2017 - 2021

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.