Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
1997, 2000, 2001 et 2002 ou les «années coup de cœur» des frères Martin: le millésime 2009 s'ajoute à ce superbe palmarès. Une robe bouton d'or intense et limpide habille ce vin au nez délicat de frui ...
Guide 2012
coup de cœur
Éric Nicolas s'est installé en viticulture après une expérience professionnelle dans le secteur de l'industrie. Son diplôme d'œnologue en poche, il dirige une cave coopérative en Provence, puis s'inst ...
Guide 2012
coup de cœur
Jacques Beaujeau, l’homme aux multiples récompenses, est de nouveau remarqué pour ses très beaux bonnezeaux 2009. Cette cuvée admirable parée d'une robe jaune aux reflets dorés dévoile des arômes déli ...
Guide 2012
coup de cœur
Issus de tries très sévères, les raisins botrytisés ont donné un moût de grande concentration qui a fermenté pendant de longs mois dans des barriques de quatre à cinq vins. Le terroir d'exception et u ...
Guide 2012
coup de cœur
Philippe Gilbert, bien épaulé par son maître de chai, Jean-Philippe Louis, obtient grâce à cette cuvée un coup de cœur qui s'ajoute à celui qu'il avait obtenu pour le millésime 2006. Le fondu du vin e ...
Guide 2012
coup de cœur
Cela fait cinq ans que Jean-Marie Gazeau vinifie les cuvées du domaine familial, aux côtés de son père Michel. Cinq ans pendant lesquels les vins des Deux Arcs – rosés, liquoreux, rouges – ont fréquen ...
Guide 2011
coup de cœur
Constitué après la Révolution, ce domaine s'étend sur plus de 70 ha dans la région du haut Layon. Les cabernets franc et sauvignon représentent plus de la moitié de l'encépagement du vignoble et se re ...
Guide 2011
coup de cœur
Charles Jumert signe un gris magnifique dans sa robe d'un très beau rose tendre saumoné. Intense et délicat, le nez séduit par ses senteurs fruitées, florales, réglissées et poivrées. L'attaque pleine ...
Guide 2011
coup de cœur
Marque des caves de la Loire. Cette coopérative, qui résulte de la fusion, en 1968, des caves de Brissac, de Beaulieu et de Tigné, est l'une des plus importantes de la Loire avec environ trois cent ci ...
Guide 2011
coup de cœur
Le hameau de La Débaudière est situé au sud de Vallet et à proximité de Mouzillon, sur la route de Compostelle. Issu d'une parcelle de gabbro semi-précoce, roche particulièrement propice à la vigne et ...
Guide 2011
coup de cœur
L'un des chemins pédestres du Loroux-Bottereau guidera vos pas vers le chai de Patrice Marchais, entouré de vignes plongeant leurs racines dans un très beau terroir de micaschistes qui domine la Loire ...
Guide 2011
coup de cœur
Le vignoble de la Chaignée est situé sur le point culminant de l'ancienne île autrefois appelée Vienne, devenue aujourd'hui Vix. Le Marais poitevin entoure cet îlot calcaire très particulier du sud de ...
Guide 2011
coup de cœur
Installé en 2005, David Millet est un jeune producteur; pas un "nouveau", ses vins ayant déjà eu les honneurs du Guide. Par contre, il présente ici son premier millésime en pouilly-sur-loire. Un coup ...
Guide 2011
coup de cœur
Née à l'extrémité est de Vallet sur un terroir de granite, cette cuvée riche et gourmande a séduit les jurés. Les fruits blancs (poire, pêche), très présents au nez, se retrouvent en bouche. Derrière ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce coup de coeur peut s'expliquer par le travail remarquable de cette cave coopérative sur ce 2009. Une robe jaune pâle et brillante habille ce pur chardonnay, au nez subtil et élégant qui mêle notes ...
Guide 2011
coup de cœur
Raphaël Midoir représente la cinquième génération à conduire ce domaine de Chémery, au coeur de la Sologne viticole, fortement marquée par la crise phylloxérique au XIX e s. On retrouve encore parfois ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-Luc Mardon n'a de cesse de faire reconnaître les vins du secteur de la Touraine qui borde la Sologne. Aux commandes du domaine familial depuis maintenant quinze ans, il a poursuivi les efforts de ...
Guide 2011
coup de cœur
Pierre Chainier a su développer au cours de sa carrière de négociant les spécificités des vins de Touraine au travers d'une large diffusion de ses produits et a permis, en tant que président de l'Inte ...
Guide 2011
coup de cœur
Tout près du magnifique château de Valençay, sur un terroir dit "de pierre à fusil", sol composé d'argile et de silex, Marylène et Serge Leclair ont créé de toutes pièces leur vignoble de 17 ha voilà ...
Guide 2011
coup de cœur
Les cabernet-d'anjou du domaine sont une valeur sûre, plusieurs fois coups de coeur du Guide. Cette année, un anjou-villages de la propriété sort lui aussi nettement du lot. Ce pur cabernet-sauvignon ...
Guide 2011
coup de cœur
Les frères Luc et Fabrice Martin vinifient le chenin avec une réelle maîtrise, notamment les liquoreux, comme le montrent plusieurs coups de coeur en coteaux-du-layon. Ils élaborent avec le même soin ...
Guide 2011
coup de cœur
"Confits", ces raisins le sont en quelque sorte, par l'action du botrytis qui concentre les baies et permet d'obtenir sur ce terroir d'agréables vins doux. Celui-ci s'habille d'une robe jaune paille a ...
Guide 2011
coup de cœur
Joël Taluau, régulièrement présent dans le Guide, signe un vin de classe, prouvant ainsi qu'il n'est point besoin de boisé racoleur pour atteindre les sommets. La parure est superbe: rubis intense par ...
Guide 2011
coup de cœur
Trois vins présentés, trois vins sélectionnés: un joli tir groupé pour Philippe Joulin, avec en tête ces Jeunes Vignes. La robe profonde, presque noire, est égayée par de jolies nuances violacées. Pui ...
Guide 2011
coup de cœur
Le domaine de Nerleux ("loups noirs" en ancien français) est un incontournable du Saumurois. Il obtient avec ce 2008 son troisième coup de coeur, le premier en saumur-champigny. Les vignes à l'origine ...
Guide 2011
coup de cœur
Envie de découvrir le cépage typiquement solognot qu'est le romorantin? Voici le cour-cheverny qu'il vous faut, une cuvée remarquable, au nez flatteur et complexe de réglisse et de fruits secs, agréme ...
Guide 2011
coup de cœur
Le domaine, situé au pied de l'ancienne forteresse Sainte-Anne qui domine sur une butte volcanique la plaine de la Loire, est cultivé en agriculture biologique depuis douze ans. Dans ce millésime, la ...
Guide 2011
coup de cœur
Soigneux à la vigne comme au chai, Emmanuel Couet livre un excellent coteaux-du-giennois issu de sols argilo-calcaires et d'argiles à silex. Le nez s'ouvre d'emblée sur de belles fragances exotiques ( ...
Guide 2011
coup de cœur
En 1994, le lycée viticole a repris l'ancien domaine de l'INRA. Depuis, le vignoble, implanté sur des sols riches en silex, a été entièrement rénové. Mention très (très) bien et félicitations du jury ...
Guide 2011
coup de cœur
Le domaine d'une quarantaine d'hectares est situé dans le vignoble des coteaux-du-layon. Plusieurs générations de viticulteurs s'y sont succédé et la dernière (les frères François et Philippe Tisseron ...
Guide 2011
coup de cœur
Appartenant à Bernard Chéreau, vigneron réputé établi à Saint-Fiacre-sur-Maine, le Domaine du Bois Bruley est l'une des rares exploitations encore présentes à Basse-Goulaine. Cette cuvée surprend agré ...
Guide 2011
coup de cœur
Un coup de coeur 100 % tressallier, cépage blanc typique de Saint-Pourçain, voilà qui ravira les amateurs de l'appellation. Jaune paille à reflets dorés, ce vin dévoile un bouquet d'une grande puissan ...
Guide 2011
coup de cœur
Bruno Lecomte s'est lancé dans la viticulture en 1995, en achetant 1,5 ha de vignes en AOC quincy. Aujourd'hui, son fils Nicolas est venu le rejoindre sur un vignoble qui désormais couvre 10 ha: sans ...
Guide 2011
coup de cœur
Pour la troisième année consécutive, le rosé de Bernard Aujard obtient deux étoiles. Mais cette année, il accède en plus à la plus haute marche du podium, puisque le jury lui décerne un coup de coeur. ...
Guide 2011
coup de cœur
Marchant sur les pas de son père, Valéry Renaudat élabore des vins d'une qualité constante: il décroche ici son troisième coup de coeur du Guide, grâce à ce blanc au bouquet net et puissant mariant la ...
Guide 2011
coup de cœur
Maintes fois coup de coeur pour son sancerre rosé (six fois pour être exact), le domaine récidive dans le millésime 2009. Le pressurage direct du pinot noir n'a en effet plus de secret pour cette bran ...
Guide 2011
coup de cœur
Bernard-Noël Reverdy et son épouse viennent juste de transmettre le flambeau à leur fille Fabienne et à leur gendre Benoît Godon: ils quittent le domaine en beauté, offrant encore un dernier sancerre ...
Guide 2011
coup de cœur
Christophe Reverdy, qui a succédé à son père Jean en 1995, n'en est pas à son premier coup d'essai puisqu'il a à son actif plusieurs coups de coeur, le dernier ayant été obtenu pour cette même cuvée d ...
Guide 2011
coup de cœur
Exposée plein sud sur un terroir de craie tuffeau, entièrement ceinte de murs qui orientent la chaleur et protégée par la forêt de Fontevraud, la vigne du château d'Éternes possède des atouts non négl ...
Guide 2011
coup de cœur
Depuis 1989, Luc et Line Delhumeau, frère et soeur oenologues, conduisent 40 ha de vignes répartis sur plusieurs appellations de l'Anjou-Saumur. Ce n'est pas leur premier coup de coeur et leur réputat ...
Guide 2011
coup de cœur
Dans la famille Brunet, voici Nicolas, le fils, neuvième génération. Son brut à la robe dorée est traversée de bulles fines et persistantes. Le nez intense évoque le coing mûr et l'amande. S'ajoutent ...
Guide 2011
coup de cœur
Le soin que l'on apporte à la vigne, particulièrement au moment des vendanges, se retrouve toujours dans la bouteille. Ce vouvray demi-sec en est une illustration remarquable. Le bouquet intense évoqu ...
Guide 2011
coup de cœur
Les deux frères sont des habitués du Guide et ils portent haut le renom des vins de Vouvray et plus particulièrement de ceux de la Vallée Coquette avec ce brut à l'effervescence aérienne. Au nez, il d ...
Guide 2011
coup de cœur
Cette Version originale tient toujours le haut de l'affiche. Et les millésimes impairs semblent particulièrement réussir à Fabien Geoffrenet: coup de coeur pour les 2005, 2007 et donc pour ce 2009. Au ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-Max Manceau, après vingt-huit ans d'expérience dans un des plus beaux châteaux de Chinon, se consacre désormais pleinement à la propriété familiale dont il a pris la tête en 2002. Soucieux d'orig ...
Guide 2011
coup de cœur
Serge et Bruno Sourdais s'attachent à valoriser les terroirs et l'âge vénérable de leurs vignes dans leurs chinon, et c'est un véritable plaisir pour le consommateur que d'y découvrir la richesse des ...
Guide 2011
coup de cœur
Pour découvrir les vins d'André Davy, rendez-vous au chalet de dégustation niché sur la corniche angevine, au coeur d'un vignoble de 23 ha, qui offre un superbe panorama sur la vallée de la Loire et l ...
Guide 2011
coup de cœur
Louis XIV n'avait que douze ans lorsque la lignée vigneronne des Marchand a débuté aux Loges... Depuis 1989, Éric et Pascal sont aux commandes. Ils signent un 2009 des plus remarquables, très pâle, cr ...
Guide 2011
coup de cœur
La maison Jean Dumont appartient au groupe Saget, créé par une famille originaire de Pouilly-sur-Loire et aujourd'hui présente dans toute la vallée de la Loire. Elle propose un grand pouilly-fumé. Les ...
Guide 2011
coup de cœur
À la tête de cette exploitation qu'il façonne depuis le début des années 1970, Jean-Paul Balland est aujourd'hui assisté de ses deux filles: Isabelle, oenologue, et Élise pour la partie commerciale. L ...
Guide 2011
coup de cœur
Perfectionniste jusqu'à la pointe du sécateur, Yannick Amirault propose avec ces Quartiers 2008 un bourgueil de haut lignage. Ce vin a superbe allure dans sa parure cerise profonde et laissant les lar ...
Guide 2011
coup de cœur
Depuis 2007, Étienne Matrion, oenologue formé à l'école champenoise, a rejoint Fabrice Esnault sur ce domaine du Saumurois. Le chenin procure une sensation de fraîcheur caractéristique de l'appellatio ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce moelleux (57 g/l de sucres résiduels) a bénéficié de soins attentionnés avant de voir le jour: conversion des vignes vers l'agriculture biologique, petits rendements, vendanges par tries, pressurag ...
Guide 2011
coup de cœur
Constitué par Irénée Salmon, arrière-grand-père d'Armand, l'actuel propriétaire, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares s'étend sur les meilleurs coteaux de la commune de Bué et se transmet de père en ...
Guide 2011
coup de cœur
Ovide, c'est le prénom de l'ancien voisin de la famille Morin, qui avait planté les vignes de sauvignon à l'origine de cette cuvée dans les années 1960. D'un âge respectable, donc, celles-ci ont été v ...
Guide 2011
coup de cœur
Petite parcelle de 44 ares située sur la commune de Bué, la Louisonne repose sur un sol calcaire de caillottes, planté de ceps de pinot noir âgés d'une quarantaine d'années. L'olfaction installe le dé ...
Guide 2011
coup de cœur
Créé en 1996 par Yves Lambert, rejoint par son fils Arnaud, oenologue, en 2005, le domaine a pris une nouvelle orientation en 2009 en engageant sa conversion au bio. Ce qui ne change pas, c'est la qua ...
Guide 2011
coup de cœur
La Coulée de Serrant a été plantée en 1130 par les moines cisterciens et a traversé l'histoire sous ce nom. Sa production a compté de nombreux adeptes parmi les plus grands personnages: appelée "goutt ...
Guide 2011
coup de cœur
Fondée en 1931, cette coopérative réunit vingt et un apporteurs de raisins pour un vignoble de 129 ha. La cave est idéalement située rive sud de la Loire, aux portes de la Sologne, des étangs et de la ...
Guide 2010
coup de cœur
Onze ans après la plantation de son vignoble de 5 ha, Thierry Sciortino vous fera découvrir dans sa maison de pierre d'arkose ce vin rouge somptueux. Ce 2007 vous aborde avec ses accents de myrtille e ...