Domaine de la Loge
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine De La Loge 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Installé en 2005, David Millet est un jeune producteur; pas un "nouveau", ses vins ayant déjà eu les honneurs du Guide. Par contre, il présente ici son premier millésime en pouilly-sur-loire. Un coup de maître et un coup de coeur! Ce chasselas de soixante-quinze ans se manifeste avec intensité et élégance à travers des parfums typiques de noisette, de pistache, de fleurs blanches et de citron. Riche mais sans lourdeur, onctueuse, avec juste ce qu'il faut de vivacité, d'une belle longueur, la bouche a beaucoup de relief. Un vin de caractère, à déguster pendant tout un repas, de l'apéritif au poisson, en passant par les crustacés.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Loge 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- SARL DU DOM. DE LA LOGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pouilly-sur-loire
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
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DOMAINE DE LA LOGE
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Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Issue de vieilles vignes de soixante ans plantées sur un sol de marnes kimméridgiennes, cette cuvée dévoile à l'olfaction d'originaux parfums amyliques. On les retrouve en compagnie des fruits exotiques dans une bouche ronde et douce. L'ensemble est plutôt atypique mais harmonieux. La cuvée principale 2012 (5 à 8€; 70000b.) est également citée, pour sa rondeur et son fruité.
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DOMAINE DE LA LOGE
2008
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
Ce pouilly-fumé, issu de vignes de quarante-cinq ans plantées sur un terroir à silex, se présente dans une robe pâle, aux singuliers reflets argentés. Le nez est une composition, elle aussi originale, qui associe des notes florales et végétales à des nuances de surmaturité. D'abord chaleureux au palais, ce vin finit agréablement sur une sensation fraîche de bonbon anglais citronné. La cuvée Renaissance 2008 (8 à 11 €), élevée en fût, est également citée.
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DOMAINE DE LA LOGE
2004
Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé
- blanc tranquille
David Millet s'est installé en 2002; il souhaite développer son exploitation et fidéliser sa clientèle. Il ne devrait pas avoir de difficulté avec des vins comme ce pouilly-fumé. Sans retenue, les arômes évoquent principalement la groseille et le genêt. La dégustation de ce vin léger et équilibré se termine sur une vivacité bien présente et des notes fruitées. A servir avec des huîtres.
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Le vigneron
SARL DU DOM. DE LA LOGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pouilly-sur-loire
Situé au nord-est du département de la Nièvre, sur les bords de la Loire, le vignoble s'étend sur le territoire de Pouilly-sur-Loire ainsi que sur six communes périphériques. Comme les AOC menetou-salon, quincy, reuilly et sancerre, le pouilly-sur-loire relève de la viticulture septentrionale. Le cépage chasselas tient encore la vedette ...
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