DOMAINE LECOMTE

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bruno Lecomte s'est lancé dans la viticulture en 1995, en achetant 1,5 ha de vignes en AOC quincy. Aujourd'hui, son fils Nicolas est venu le rejoindre sur un vignoble qui désormais couvre 10 ha: sans aucun doute, il sera à bonne école. C'est, en effet, la deuxième fois que le domaine décroche un coup de coeur. Puissants, les arômes de ce 2009 s'expriment avec beaucoup de classe et de délicatesse: une minéralité prononcée se dévoile sur fond d'agrumes et de fruits mûrs. La bouche, raffinée également, marie en toute harmonie la rondeur et la fraîcheur. Ce quincy dynamique, à la finale persistante, impose une superbe présence. On l'appréciera pour lui-même, à l'apéritif. Du même domaine, la cuvée Vieilles Vignes 2008 (8 à 11 €) est citée.

Détail du vin Domaine lecomte

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Quincy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Merlot

Cépage noir le plus cultivé en France, principalement en Gironde, où il est assemblé au cabernet-sauvignon et parfois à d'autres variétés comme le cabernet franc et le malbec. Dans le Bordelais, il est étroitement associé aux appellations de la rive droite de la Dordogne telles que pomerol et saint-émilion, où il est majoritaire, mais il a progressé partout, jusqu'en Médoc. Il domine les assemblages en AOC régionales (bordeaux, bordeaux supérieur). Ses vins sont ronds ; leurs arômes de fruits rouges plus ou moins confiturés évoquent le pruneau lorsque le raisin est très mûr et prennent des nuances de sous-bois, de cuir et d'épices avec le temps. Assemblé au cabernet-sauvignon, le merlot confère de la souplesse au vin qui peut ainsi être bu plus rapidement. Le merlot a connu une explosion de ses plantations en Languedoc-Roussillon, où il fournit surtout des vins de pays. Il est très présent en Europe de l'Est, en Italie et en Amérique.