AOC Cour-cheverny

Un vin blanc bien droit comme on les aime ici. Poire, fleurs blanches, touche exotique et épicée, le nez fait dans la nuance. Encore serré, acidulé dès l'attaque, le palais est construit sur une acidi ...

Brillante, animée de reflets dorés, la robe semble trahir un début d'évolution. En phase, le nez déploie un bouquet racé de miel de tilleul, de fruits à coque et d'épices douces. L'élevage en fût enro ...

Un blanc épanoui qui offre à l'olfaction un joli panier de fruits confits (poire, abricot, goyave) réhaussé de noix et de noisette. Consistante, ample à l'attaque, relevée d'une fraîcheur bien sentie ...

Le jury conquis par cette version très sensuelle du romorantin, vendangé tardivement (le 15octobre) et élevé en fût pendant 12mois. Puissant, miellé, épicé et fruité (fruits blancs confits), le nez sé ...

Gourmand et agréable, avec une touche de miel et des notes de fleurs blanches, ce blanc reste simple et avenant, avec de la fraîcheur. Un vin d'apéritif, tout indiqué avec des petites fritures. ...

Voilà un blanc intense au nez comme en bouche, bien mûr et juteux, très agréable et harmonieux de bout en bout. Il passera efficacement aussi bien sur des fromages frais, des sardines ou sur un poisso ...

Ce blanc intense et de beau volume offre de la fraîcheur et un fruit acidulé. C'est un vin à vocation de repas, que l'on peut laissr vieillir 3 à 4 ans supplémentaires et associer à un poisson à la cr ...

Notes élégantes de fleurs blanches, bel équilibre entre rondeur et fine acidité, trame affable: ce blanc séduit avec douceur et efficacité. On le réservera en priorité à des crustacés ou à un poisson ...

Cette cuvée de romorantin élevée un an en barriques vise la garde et la gastronomie. D'élégantes notes de fleurs blanches, une trame de bon relief soutenue par une note boisée, et surtout un parfait é ...

Frais, souple, équilibré en bouche, ce blanc élevé sur lies séduit aussi par ses arômes floraux (acacia), fruités (coing, poire) et finement minéraux. Une belle évocation de l'appellation, à associer ...

Vinifié en moelleux, ce romorantin plaira sans ambages par son olfaction gourmande, ouverte sur un fruité mûr de pêche et d'abricot, par sa trame fine et acidulée en bouche, reprenant ce registre abri ...

Ce joli blanc séduit sans détour par ses notes de citron confit qui émanent du verre. On les retrouve dans une bouche ample, ronde, équilibrée par une juste fraîcheur qui lui donne aussi de l'allonge. ...

Ce blanc passé en fût déploie à l'olfaction des notes très engageantes, bien gourmandes, de fruits blancs et de beurre frais. Il séduit tout autant par sa bouche intense, onctueuse, fondue, allongée e ...

Avec une vingtaine de grammes de sucres résiduels, ce moelleux se montre léger, affable et accessible, porté de bout en bout par un joli fruité nuancé de notes de verveine. Parfait sur une cuisine suc ...

Avec une résonance boisée aux tonalités vanillées due à l'élevage d'un an en barriques, ce romorantin affiche une matière ample et souple, de bonne maturité. Réservez-le à table sur une volaille ou un ...

Avec un an d'élevage en fûts, ce blanc sec porte quelques notes de vanille en appoint des fruits mûrs. Intense et puissant, le palais offre aussi beaucoup de dynamisme et de fraîcheur, avec une longue ...