DOMAINE DE LACHAUX

2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Onze ans après la plantation de son vignoble de 5 ha, Thierry Sciortino vous fera découvrir dans sa maison de pierre d'arkose ce vin rouge somptueux. Ce 2007 vous aborde avec ses accents de myrtille et son côté animal, pour ensuite vous transporter dans une bouche puissante et ronde aux airs de griotte. À apprécier à l'apéritif ou en début de repas, accompagné d'une terrine de lapin. Autre cuvée également admirable (deux étoiles), le rosé Corent 2008. D'un rose pâle brillant, il révèle des arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Un vin élégant et d'une grande finesse. Enfin, le chardonnay 2008 obtient une étoile pour son expression de pêche et de citron et pour sa finale légèrement épicée.

Détail du vin Domaine de lachaux

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.