Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Les frères Quintin, à la tête de ce domaine depuis 1991, décrochent pour la deuxième année consécutive un coup de coeur pour leur coteaux-du-giennois blanc. Les arômes de ce nouveau millésime, express ...
Guide 2008
coup de cœur
À la sortie de Vallet, sur la route de La Chapelle-Heulin, le Clos du Ferré compte parmi les meilleurs domaines de Sèvre-et-Maine. Le rendement de cette parcelle est assez faible, autour de 45 hl/ha, ...
Guide 2008
coup de cœur
Les randonneurs trouveront aisément ce domaine situé le long d'un sentier pédestre et couvrant pas moins de 36 ha sur un terroir de schistes et de granites. Alexandre et Bernard Déramé ont remarquable ...
Guide 2008
coup de cœur
Néo-vignerons, Christine et Gilles Chelin ont repris en 1998 cette propriété de 13 ha et fait rapidement parler d'eux. Ils organisent dans leur domaine des soirées thématiques autour de la musique, du ...
Guide 2008
coup de cœur
C'est en 1995 que Bruno Lecomte a acheté son premier hectare de vigne. Il a ensuite progressivement agrandi sa propriété qui totalise aujourd'hui 7 ha et qu'il travaille avec passion et sérieux comme ...
Guide 2008
coup de cœur
Un domaine du XVIII e s., caractéristique des grandes fermes du Berry avec sa vaste cour carrée, auquel Jean Tatin a ajouté une cave enterrée et un caveau de dégustation pour les groupes. Pour la deux ...
Guide 2008
coup de cœur
Année faste pour Chantal et Michel Cordaillat dont trois vins ont été remarqués par le jury! Tout d'abord, ce rosé d'une belle couleur saumon clair aux reflets argentés, qui reçoit un coup de coeur. L ...
Guide 2008
coup de cœur
Souvent sélectionné dans le Guide, et en bonne place, François Charpentier poursuit avec sérieux et ténacité sa quête de qualité. En témoigne ce reuilly blanc couronné par le jury. Le nez puissant et ...
Guide 2008
coup de cœur
Dominique et Janine Crochet avaient déjà reçu un coup de coeur, il y a deux ans, pour leur sancerre rouge 2004. Les voici distingués pour un vin blanc complet et harmonieux. Aux ponctués de notes miné ...
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coup de cœur
Fondées en 1859, les caves de Grenelle se sont spécialisées dans la production de vins effervescents. Avec cette cuvée, assemblage de chenin (80 %) et de chardonnay, elles obtiennent leur quatrième co ...
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coup de cœur
Jacky Charbonnier a repris en 1976 la propriété qui compte aujourd'hui 20 ha dans la vallée du Cher. Il a été rejoint en 2002 par son fils Ludovic. Ces vignerons réunissent leurs clients le premier we ...
Guide 2008
coup de cœur
Il brille, ce vin or pâle à reflets verts. Pas seulement dans le verre. Il brille de deux étoiles, et vaut à la propriété son troisième coup de coeur. Ce sauvignon sort du lot. Il vient du terroir sil ...
Guide 2008
coup de cœur
Jean-François Mérieau est installé dans un village de la rive gauche du Cher qui regarde Montrichard sur l'autre rive. De son vignoble de 35 ha, il a tiré trois cuvées fort bien accueillies. Surtout c ...
Guide 2008
coup de cœur
Établi au bord de la route nationale, à la sortie du bourg de Vouvray, le domaine de Gérard Guertin n'échappe pas à la vue de l'automobiliste de passage et bon nombre de visiteurs s'y arrêtent. Cette ...
Guide 2008
coup de cœur
Jeunes vignerons, Jean-François Boitelle et Sébastien Bonzon n'ont pas manqué d'audace en 2001 quand, simples ouvriers viticoles, ils ont racheté le vignoble de leur patron. Aujourd'hui, avec 27 ha, i ...
Guide 2008
coup de cœur
Pour assurer des responsabilités professionnelles, Philippe Brisebarre ne néglige pas son vignoble – 22 ha couvrant les premières côtes de Vouvray –, témoin cette méthode traditionnelle brut au fruité ...
Guide 2008
coup de cœur
Tous les ans, les producteurs du cru organisent une course de fond à travers les vignes, Les Foulées du champigny. Le parcours passe par Chaintres. Les Oratoriens du château de Chaintres gagnent cette ...
Guide 2008
coup de cœur
Cédrick Bardin aura au moins deux raisons pour réjouir ses amis en cette année 2007: il est le détenteur du Saint-Vincent de la confrérie des Baillis de Pouilly-sur-Loire et il obtient le coup de coeu ...
Guide 2008
coup de cœur
Entourée par une solide équipe, Anne Pellé conduit avec brio ce domaine dont la cave est située au coeur du vieux village de Morogues. On n'est pas surpris de retrouver une fois encore sa cuvée Morogu ...
Guide 2008
coup de cœur
En 2002, Stéphane Riffault a pris le relais de son père Claude pour conduire le vignoble et les vinifications. Néanmoins, ce dernier continue sans doute de lui prodiguer ses conseils: ainsi se transme ...
Guide 2008
coup de cœur
Après avoir repris le domaine familial en 1991, Franck Millet s'est attaché à développer la commercialisation de ses vins tant en France qu'à l'étranger; il exporte ainsi dans douze pays 50 % de sa pr ...
Guide 2008
coup de cœur
La Fuye? Un pigeonnier rond, dans le parler du Val de Loire. Le domaine familial créé en 1960 compte 17 ha de vignes, aujourd'hui exploitées en agriculture biologique. Des ceps de cabernet franc âgés ...
Guide 2008
coup de cœur
Les Vincent ont acquis en 2003 à l'entrée du Puy-Notre-Dame ce domaine de 32 ha. Ils ont investi en 2005 dans un chai climatisé ultramoderne dont les lignes contrastent avec l'architecture sobrement c ...
Guide 2008
coup de cœur
À la tête de 12 ha, Guy Durand est installé sur la rive gauche de la Loire, sur la même rive que le château d'Amboise qui campe sa gracieuse silhouette sur le coteau voisin. Il a rénové sa cave en 200 ...
Guide 2008
coup de cœur
À flanc de coteau de Coulaine, dominant la Vienne, le château est une construction typique du gothique flamboyant, du milieu du XV e s. Il a toujours été un domaine agricole et viticole, mais c'est so ...
Guide 2008
coup de cœur
Dès le Moyen Âge, les Pays-Bas importaient des vins doux de Vouvray et de Montlouis pour les assembler avec un cépage plus méridional, le pedro ximenès. Les Loges de la Folie? L'Éloge de la Folie! Les ...
Guide 2008
coup de cœur
Coup de coeur l'an passé pour leur Domaine de Saint-Pierre, Bruno et Thierry Prieur témoignent à nouveau de leur talent par cette cuvée 2005 d'un même niveau de qualité. Issue de sols de silex et d'ar ...
Guide 2008
coup de cœur
L'aire géographique des coteaux-de-saumur comprend non seulement la côte de Saumur bordant la Loire mais aussi, plus au sud, des buttes calcaires comme celle du Puy-Notre-Dame (commune voisine de Vaud ...
Guide 2008
coup de cœur
Le savennières-roche-aux-moines de Nicolas Joly, pionnier de la biodynamie. Ce 2005 peut surprendre en première impression par ses notes très chaleureuses. C'est le soleil du millésime qui s'exprime i ...
Guide 2008
coup de cœur
Conduit par Claude Branchereau jusqu'en 1995, et aujourd'hui par Stéphane, le domaine des Forges a contribué au renouveau des vins liquoreux d'Anjou. L'axe de cette démarche: un travail soigné dans le ...
Guide 2008
coup de cœur
La cave de Tivoli vinifie une proportion importante des vins de Châteaumeillant. Elle s'est récemment modernisée, tant sur le plan technique que pour l'accueil de ses clients. Sa cuvée Prestige séduit ...
Guide 2007
coup de cœur
Un Châteaugay grenat, au nez subtil de fruits rouges bien mûrs. L'attaque est ronde, la bouche équilibrée et structurée par des tanins fins, enrobés de gras. Les flaveurs de fruits noirs persistent du ...
Guide 2007
coup de cœur
Un domaine de 9 ha que Dominique Houdebert conduit depuis 1983 sur des sols d'argiles à silex. Cabernet, pinot noir et pineau d'Aunis ont donné naissance à ce vin rouge foncé à reflets violets, dont l ...
Guide 2007
coup de cœur
À la limite du Landreau et du Loroux-Bottereau, cette propriété a été créée sous le Directoire par un ancien officier de marine. Serge Sauvêtre, qui est à sa tête depuis 1972, signe un gros-plant pléb ...
Guide 2007
coup de cœur
Le domaine de La Bareille est l'un des premiers vignobles situés en bordure de la Sèvre, à la sortie de Nantes, sur la commune de Vertou. Il a produit ce 2005 au nez intense, qui marie les arômes de f ...
Guide 2007
coup de cœur
À l'orée du Landreau, près du château de Briacé, Pierre-Yves et Patrice Charpentier ont élaboré une cuvée remarquable d'harmonie. Fruits blancs et minéralité: le terroir domine nettement au nez. En bo ...
Guide 2007
coup de cœur
Sur la route d'Ancenis, au nord de Vallet, les vignes de ce domaine sont situées sur une petite lentille de granite. Commercialisée par une très ancienne société de négoce de la région nantaise, cette ...
Guide 2007
coup de cœur
Sur la route des moulins, à mi-chemin entre Le Landreau et Le Loroux-Bottereau, ce domaine d'une trentaine d'hectares a élaboré un vin issu d'un terroir de schiste, limpide, à reflets jaune pâle. Son ...
Guide 2007
coup de cœur
C'est au coeur du village que vous trouverez ce domaine d'un peu plus de 20 ha, clos de murs. Bénédicte et Hubert Piel ont su récolter des raisins mûrs à point et maîtriser parfaitement la température ...
Guide 2007
coup de cœur
Rubis brillant, ce vin décline tout en délicatesse des arômes floraux associés à des notes de petits fruits rouges et d'épices. Il surprend au palais par son équilibre et sa finale longue et élégante, ...
Guide 2007
coup de cœur
Samuel Baron s'est installé en 2002 sur le domaine familial (20 ha). Il s'est retiré de la coopérative l'année suivante, a aménagé un chai et... figuré d'emblée dans le Guide. Voici son deuxième millé ...
Guide 2007
coup de cœur
Jacky Marteau est établi à une vingtaine de kilomètres en amont de Chenonceaux, sur la rive gauche; son vignoble est installé sur les premières côtes du Cher, sur des terroirs que plusieurs vignerons ...
Guide 2007
coup de cœur
Deux passionnés du vin achètent en 2002 un domaine de 13 ha d'un seul tenant situé dans les aires d'appellation anjou-villages-brissac et coteaux-de-l'aubance. Ils mettent tous leurs efforts dans la c ...
Guide 2007
coup de cœur
Le domaine de Brizé – 40 ha de vignes – jouit d'une solide réputation en matière de vins rouges et de vins effervescents. Après une superbe méthode traditionnelle plébiscitée l'an dernier, il obtient ...
Guide 2007
coup de cœur
La famille a son activité principale sur Bourgueil, mais possède à Saint-Nicolas une vigne de 3 ha plantée dans des sols riches en argile, reposant sur des lits d'éléments grossiers. Le Lane, ruisseau ...
Guide 2007
coup de cœur
Venu du monde de la finance et de l'assurance, Yves Lambert s'honore depuis 1996 du titre de vigneron. Issue de formations argilo-calcaires – les terres rouges –, cette cuvée lui vaut son troisième co ...
Guide 2007
coup de cœur
Un terroir de prédilection, un vigneron jeune mais déjà expert, tels sont les secrets de la consécration de cette Version Originale 2005. L'oeil ouvre la cérémonie sur une robe très sombre animée de l ...
Guide 2007
coup de cœur
La Halbardière est surmontée d'une girouette qui date du XVII e s. et représente une sirène gobant un poisson. Nous sommes en plein Véron, une petite région du Chinonais où la Loire et la Vienne sont ...
Guide 2007
coup de cœur
À l'ouest du Maine-et-Loire, le domaine s'étend sur près de 20 ha à Chalonnes-sur-Loire, au confluent du grand fleuve et du Layon, et à cheval sur les vignobles des coteaux-du-layon et ceux des coteau ...
Guide 2007
coup de cœur
C'est dans une cave voûtée, en pierre de taille, que les frères François et Michel Quintin reçoivent les visiteurs. À leur actif cette cuvée intensément aromatique et fine qui offre un fruité de pêche ...
Guide 2007
coup de cœur
Le Domaine des Galloires jouit d'une vue imprenable sur la vallée de la Loire. Sa cuvée de malvoisie issue de micaschistes arbore une robe très pâle sous laquelle perce un délicieux parfum de menthe f ...
Guide 2007
coup de cœur
Briare est connu pour son canal et ses émaux. Vous pourrez ajouter à ces buts de visite la cave des Poupat afin d'y découvrir ce rosé couleur oeil-de-perdrix. Intense et fin à la fois, celui-ci dévoil ...
Guide 2007
coup de cœur
Un nez festif. Entendez: léger et élégant. Ces impressions aériennes ont charmé le jury tout au long de la dégustation de ce crémant, de la bulle persistante et fine à la bouche rafraîchissante et dél ...
Guide 2007
coup de cœur
Né à 10 km d'Amboise et de son château et mûri dans des galeries percées au flanc d'une falaise, ce vin s'habille du bleu des rois de France et enchante déjà le regard par sa robe jaune aux fins refle ...
Guide 2007
coup de cœur
Ce n'est pas la première fois que ce domaine empoche le coup de coeur en crémant (voir l'édition 1995). L'exploitation est située au coeur de l'AOC saumur-champigny, réputée pour ses vins rouges. C'es ...
Guide 2007
coup de cœur
Les caves de Pouilly-sur-Loire sont l'un des plus gros producteurs de l'appellation. Elles se situent sur la colline des Moulins à Vent, dominant la réserve naturelle du Val de Loire. Leur pouilly-sur ...
Guide 2007
coup de cœur
Dans la même famille depuis 1929, ce domaine couvre aujourd'hui 15 ha. François Ray a élaboré un remarquable 2005 à partir d'une vendange parfaitement mûre, dont témoigne la teinte jaune or. L'assembl ...
Guide 2007
coup de cœur
Jean Tatin a constitué son vignoble dans les années 1990 en louant et en achetant de vieilles vignes. Il l'a ensuite étendu peu à peu. Aujourd'hui, son exploitation est située pour moitié sur des sabl ...
Guide 2007
coup de cœur
Déjà plusieurs fois sélectionné dans le Guide, Bernard Aujard confirme avec ce millésime 2005 toute la qualité de son terroir et de son travail. Ce coup de coeur d'un rose très pâle offre un bouquet i ...
Guide 2007
coup de cœur
Pour Valéry Renaudat les millésimes se suivent et se ressemblent; seule la couleur change: après un coup de coeur pour le rouge l'an passé, il en obtient un cette année pour le blanc. Les arômes inten ...