Domaine du Margalleau
- blanc tranquille
coup de cœur
Domaine Du Margalleau Demi-sec 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Le soin que l'on apporte à la vigne, particulièrement au moment des vendanges, se retrouve toujours dans la bouteille. Ce vouvray demi-sec en est une illustration remarquable. Le bouquet intense évoque d'emblée les fruits mûrs (pêche jaune, abricot, figue), puis apparaissent à l'agitation le miel et un fond minéral caractéristique du terroir de Chançay. Aucune lourdeur ne vient troubler un palais intense, complexe et parfaitement équilibré entre douceur et fraîcheur. Ces qualités indéniables valent à cette bouteille un coup de coeur et la destinent à accompagner quelque noble préparation de crustacés.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Du Margalleau Demi-sec 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DU MARGALLEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU MARGALLEAU
Moelleux 2020
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Des vignes de 50ans et une vendange sur mesure ont donné naissance à ce grand vouvray doux, doré, au nez ouvert, confit mais frais, qui évoque le coing, la pêche et la pâtisserie. En bouche, le gras et la richesse sont magistralement équilibrés par une acidité qui donne de l'éclat à des saveurs d'une gourmandise insolente. Riche, irrésistible dès à présent, il offre aussi un beau potentiel en cave. Un sans-faute pour ce moelleux d'exception.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Demi-sec 2022
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
La passe de trois (coups de cœur) en trois ans pour le domaine, qui signe ici un demi-sec de haut vol. Le jury est tombé sous le charme de ce chenin pâle de robe mais terriblement séducteur au nez avec ses parfums de miel d'acacia, de coing et de fruits blancs à peine saupoudrés de truffe. La bouche est de la même trempe: langoureuse, tactile, gorgée de fruit, avec une jolie fraîcheur en soutien qui digère parfaitement les 25g/l de sucres résiduels. Tout simplement parfait et de bonne garde, mais déjà délicieux.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Méthode traditionnelle Cuvée Privilège 2015
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Voilà une cuvée sincère issue de terres argilo-calcaires et argilo-siliceuses, que le chenin, mené par une vinification soignée, restitue avec élégance. De fines bulles s'élèvent, langoureuses, le long des parois du verre. La franchise des arômes (fruits jaunes, fleur d'acacia, miel discret) trouve un bel écho dans une bouche accueillante mais revigorante et aérienne, qui laisse une singulière sensation d'élégance et d'amplitude. Le coup de cœur est un coup de chapeau unanime.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Demi-sec 2008
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Le soin que l'on apporte à la vigne, particulièrement au moment des vendanges, se retrouve toujours dans la bouteille. Ce vouvray demi-sec en est une illustration remarquable. Le bouquet intense évoque d'emblée les fruits mûrs (pêche jaune, abricot, figue), puis apparaissent à l'agitation le miel et un fond minéral caractéristique du terroir de Chançay. Aucune lourdeur ne vient troubler un palais intense, complexe et parfaitement équilibré entre douceur et fraîcheur. Ces qualités indéniables valent à cette bouteille un coup de coeur et la destinent à accompagner quelque noble préparation de crustacés.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
On savait que les deux frères, Jean-Michel et Bruno Pieaux, installés au coeur de la vallée de Vaux, un haut lieu de la production du vouvray sur la commune de Vernou, étaient capables du meilleur. Ils le prouvent aujourd'hui encore. Leur méthode traditionnelle est un modèle du genre. La mousse fine et régulière laisse place à une montée généreuse de bulles aériennes. À l'attaque souple répondent un fruit persistant, une rondeur et une vivacité parfaitement équilibrées jusqu'à la finale. Un vin d'apéritif. Le vouvray pétillant du domaine, ainsi que le sec 2004 sont cités.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
2018
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Le nez de ce moelleux ouvert sur le fruit mûr, le miel et l'acacia réserve aussi quelques nuances de mangue et d'ananas. La bouche, ronde et gourmande, évolue sur des saveurs de pêche et de poire au miel, d'amande et de raisin sec. La finale offre un plaisant retour des fruits exotiques et des fleurs blanches. Déjà très équilibrée, cette cuvée devrait pleinement s'épanouir après quelques années de garde.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Sec 2015
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Les raisins proviennent d'une parcelle argilo-siliceuse que l'on appelle localement des «Perruches». Il en résulte un vouvray bien typé où l'on retrouve des notes aromatiques très caractéristiques de fleur d'acacia, de coing, de miel et de pain d'épices. La bouche est gourmande et bien équilibrée, alliant fraîcheur, rondeur et finesse. À déguster à l'apéritif, en «guest star».
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Bruno et Jean-Michel Pieaux, les deux frères associés dont la production est régulièrement mentionnée dans le Guide, ont su tirer profit de la pleine maturité de la vendange 2009 pour livrer un vouvray tout en grâce. Ce brut n’est pas une brute; il sait au contraire se montrer caressant avec sa belle robe jaune à reflets dorés, rehaussée d’une dentelle de fine mousse. Il dégage des parfums de fruits mûrs, de pêche blanche, et se montre souple et ample en bouche. Le sec 2009 (10 000 b.) est également distingué par une étoile pour son fruité (coing), ses notes florales (chèvrefeuille) et citronnées.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Un vouvray patiemment élevé sur lattes aux arômes distingués, beurrés et fruités, qui séduit aussi par sa bouche bien ronde, sa texture caressante, sa bulle fine et son équilibre impeccable.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Méthode traditionnelle
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Un long vieillissement en cave, d'où la finesse de la bulle et ce nez ouvert sur les fruits jaunes. Le fruit persiste dans une bouche bien équilibrée entre rondeur et vivacité.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
2021
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un sec stimulant, au nez printanier, entre acacia, tilleul et pêche blanche, qui se fait tout aussi fringant dans une bouche tendre, rafraîchie par la pomme verte. Facile et plaisant.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Sec 2020
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un nez flatteur fruité et floral mâtiné de biscuit pour ce vouvray sec élevé en cuve et sur lies. Avec son attaque ronde, son fruité croquant et sa longue finale acidulée, la bouche a tout pour plaire. «Un joli vin de copain», conclue le jury.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Brut
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
Les fines bulles sont abondantes et animent une belle robe jaune pâle à reflets dorés. Le nez développe des arômes de fleurs d'acacia, de brioche et de grillé. La bouche apparaît ample, longue et riche. Un équilibre harmonieux règne tout au long de la dégustation.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Moelleux 2017
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
La robe d'un jaune pâle présente des reflets or vert. Le nez plutôt discret se montre riche, rappelant tour à tour les fruits frais comme la pêche et l'abricot, les fleurs et le foin sec. Les arômes se trouvent renforcés en bouche et c'est le miel d'acacia, les épices, la pêche mûre, la noisette, la brioche qui s'invitent. Le vin fait preuve de persistance et possède un équilibre tout en rondeur.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Brut Cuvée Privilège 2010
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
La robe est intensément colorée et le nez généreux et évolué, rappelant la brioche. La bouche se révèle longue et ronde, imprégnée de notes de fruits compotés et stimulée en finale par une légère amertume.
en savoir plus
BRUNO ET JEAN-MICHEL PIEAUX
Sec 2014
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Ce vin est resté de longs mois endormi sur ses lies à l'ombre fraîche des caves. Il se réveille doucement. Sa robe prend une teinte dorée; le nez s'ouvre lentement sur des senteurs de fruits mûrs. Le palais se révèle souple et équilibré, vivifié par une saveur acidulée.
en savoir plus
BRUNO ET JEAN-MICHEL PIEAUX
Sec 2013
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Un élevage sur lies fines a enrichi ce joli vin au nez intensément floral. En bouche, ce vin révèle une belle matière ample, onctueuse et de bonne tenue. Les quelques traces de sucres résiduels équilibrent parfaitement sa vivacité. C'est un vin pour la table, pour sublimer quelque beau poisson de la France côtière.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Sec 2007
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc tranquille
Chançay possède de jolis coteaux bien exposés dans la vallée de la Brenne, un peu à l'écart du lit de la Loire. Bruno et Jean-Michel Pieaux y cultivent quelque 26 ha de vignes. Leur sec est plus proche d'un «sec tendre», comme on dit ici. Les arômes évoquent les fleurs blanches et les fruits mûrs auxquels s'ajoutent des senteurs de miel. La vivacité propre au chenin permet au palais de trouver un bon équilibre avec la douceur des sucres résiduels. Dans un registre encore plus doux, Le Margalleau 2007 moelleux (8 à 11 €) est cité.
en savoir plus
DOMAINE DU MARGALLEAU
Brut 0
Vallée de la Loire et Centre, Vouvray
- blanc effervescent
La vallée de Vaux fait partie de ces vallées pittoresques du Vouvrillon qu'il faut parcourir à pied pour ne perdre aucun détail. Les deux frères Pieaux y ont établi leur outil de travail à la suite de leurs parents et conduisent aujourd'hui plus de 25 ha. Ils ont élaboré cette méthode traditionnelle de caractère, au nez puissant de fruits mûrs et à la bouche épicée. À boire en apéritif. Un vin tranquille sec 2006, cité, fera merveille sur des huîtres.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU MARGALLEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Margalleau Demi-sec 2008 blanc
Vous aimez le vin Domaine du Margalleau? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE