Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
Sitôt sorti du lycée viticole de Beaune, ce vigneron a créé en 1999 son domaine. Il y a un an, il s'est associé à son beau-frère pour mieux l'agrandir. Tous deux proposent un vin au nez bien développé ...
Guide 2003
Non content de cultiver et de vinifier le fruit de 4,5ha de vignes, Jean-Pierre Benetière fabrique aussi un peu de vannerie. Choisissez votre panier et emportez ce vin de couleur cassis, sombre et lim ...
Guide 2003
Cette Vieille vigne de soixante ans a produit une cuvée rouge sombre aux parfums discrets de petits fruits rouges et de bourgeon de cassis, associés à des nuances minérales et à des arômes de kirsch. ...
Guide 2003
Cette exploitation familiale s'est peu à peu agrandie jusqu'aux 21ha actuels, dont 8 sont orientés vers la production de vins liquoreux d'Anjou. Ce 2001 peut paraître simple au premier abord dans son ...
Guide 2003
Le domaine de La Gerfaudrie, situé sur la corniche angevine, domine la vallée de la Loire et celle du Layon qui, à quelques kilomètres de sa confluence, s'étend majestueusement. Voilà un bon représent ...
Guide 2003
La Puisaye est riche en activités touristiques et culturelles, comme la poterie, mais elle produit aussi de bons vins, tel ce 2001, or pâle, dont les arômes prononcés de coing et de fruits confits son ...
Guide 2003
Le domaine des Hautes Ouches figure régulièrement dans le Guide et obtient pour son rosé d'anjou 2001 un coup de coeur. Le coteaux du layon présente une belle harmonie d'ensemble. Bien vinifié, simple ...
Guide 2003
Aux portes d'Ancenis, sur la rive droite de la Loire, cette propriété propose une gamme de vins étendue. Celui-ci est représentatif de son appellation, moins par son nez d'agrumes et de fruits confits ...
Guide 2003
Le domaine correspond à une ancienne seigneurie achetée par la famille Gourdon en 1864. A vingt-sept ans, Franck Gourdon en est aujourd'hui le propriétaire. Son coteaux du layon agrée les papilles par ...
Guide 2003
Les Vignes du Dimanche correspondent à un terroir de sol argilo-siliceux sur sous-sol calcaire. Les arômes intenses mêlent la suavité du fruit (agrumes) à un minéral. Très vif en bouche, sur la pomme ...
Guide 2003
La famille Fournier est implantée sur l'ensemble des vignobles de la région (sancerre, pouilly-fumé, menetou-salon). Son coteaux du giennois est dans une phase d'évolution. La couleur soutenue laisse ...
Guide 2003
Des 50ares de ses débuts, en 1994, cette propriété s'est agrandie à 5,10ha et a développé ses chais en même temps. Tout dans son pineau d'Aunis est vivacité; robe rubis clair, arômes intenses de fruit ...
Guide 2003
La cave des Vignerons de La Noëlle se trouve au carrefour du vignoble de l'Anjou et du Muscadet. Sa cuvée pourra être appréciée jeune, sur son fruit, car elle possède un équilibre vif et doux, et suff ...
Guide 2003
Le vignoble du Martinet, situé à Beaulieu-sur-Layon, en plein coeur des coteaux du Layon, a été créé en 1945 par deux frères et leurs épouses. Simple ce 2001? Peut-être, mais aussi original. Assez lég ...
Guide 2003
Le château de Brissac-Quincé se trouve à quelques kilomètres du domaine situé sur l'une des croupes argilo-graveleuses les plus élevées de Saint-Saturnin-sur-Loire. Cette commune est réputée pour ses ...
Guide 2003
Une demoiselle joliment vêtue d'une robe jaune pâle pailletée de vert qui porte comme un bijou ses perles délicates. Gourmande, elle parle de pâtisserie (brioche, pain d'épice) et de miel, et offre un ...
Guide 2003
Paul Buisse est un ardent défenseur des vins de Loire. Ce crémant de loire à la robe jaune paille lui ressemble. Restez muet, il vous dira tout. Un nez de fruits surmûris, beaucoup de rondeur, bien éq ...
Guide 2003
Ce beau domaine a aussi été l'un des premiers jardins botaniques de France au XVIII e s. quand l'amiral Barrin de La Galissonnière, gouverneur du Canada pendant deux ans, y planta toutes sortes de gra ...
Guide 2003
Cette Oiselinière-ci est fort bien située au-dessus de la dernière boucle de la Sèvre, avant son confluent avec la Maine. Le château, ancienne maison bourgeoise, était autrefois un lieu de villégiatur ...
Guide 2003
Jusqu'en 1970, ce domaine entre Maisdon et Saint-Fiacre était voué à la polyculture, avec 7ha de vignes. Il en compte aujourd'hui 14ha, mais seuls les ceps sexagénaires sont à l'origine de ce vin au n ...
Guide 2003
Ce domaine des coteaux de la Sèvre s'étend au pied des moulins de la Bidière et de la Gustais. Il a produit un vin au nez développé de fruits mûrs. Bien fait mais encore en devenir, ce 2001 possède un ...
Guide 2003
De trente ans d'âge, les vieilles vignes de Jean Aubron ont produit un muscadet sèvre-et-maine typique et bien équilibré. Son nez d'intensité moyenne, d'abord fruité et brioché, évolue vers les fleurs ...
Guide 2003
Ancienne terre noble du domaine royal des ducs de Bretagne, la Grelière déroule ses vignes sur les coteaux de la Sèvre et de la Maine à Vertou. Des vignes de quarante-cinq ans ont produit un vin gai e ...
Guide 2003
Gérard Mauroy exploite le domaine de Bel-Air avec son fils Cédrick, sa fille Katia et son gendre Eric Gauliez. Il propose un vin aux arômes expressifs et complexes, rappelant les fleurs blanches, la p ...
Guide 2003
Sur une propriété acquise en 1951, Jack et Christophe Bonnard ont développé leur vignoble, surtout à partir de 1990. Cette cuvée ne peut cacher ses origines: le sauvignon transparaît dans la palette, ...
Guide 2003
La cuvée que propose Gilles Chollet résulte d'un assemblage de vins venant de terroirs argilo-calcaires et sableux. De bonne intensité, elle livre des arômes fruités de pêche et de poire nuancés d'une ...
Guide 2003
Voilà déjà vingt-cinq ans que Paul et Marie-Luce Corneau cultivent la vigne et élèvent le pouilly-fumé sur cette propriété de 13ha. Encore sur le retrait, les arômes de ce 2001 n'en sont pas moins bie ...
Guide 2003
L'élevage en fût a été bien réussi comme le prouve la dégustation de ce vin aux arômes de fruits mûrs et exotiques. Onctuosité et gras caractérisent l'équilibre gustatif, tant et si bien que vous pour ...
Guide 2003
Odile et Guy Michot peuvent légitimement commencer à songer à leur retraite. Ceci ne les empêche pas de travailler ardemment à la qualité de leurs vins. Le premier contact, au nez comme en bouche, est ...
Guide 2003
Guy Saget est un négociant important non seulement à Pouilly-sur-Loire, mais aussi sur l'ensemble de la vallée de la Loire. Dès le versement dans le verre, les agrumes et les fleurs jaunes émanent de ...
Guide 2003
Installée en 1963, Jean-Pierre Bailly a suivi toute l'évolution de la viticulture et s'oriente maintenant vers les méthodes de lutte raisonnée. Elevé en cuve pendant un an, ce pouilly-fumé présente un ...
Guide 2003
Les premières sensations olfactives rappelant la mie de pain puis la banane et le bonbon anglais sont le résultat d'une vinification bien maîtrisée. L'ensemble est léger et souple, avec en finale une ...
Guide 2003
La maison des vignes qui se trouve dans les 15ha cultivés par Jean-Michel Aubert ressemble à une chapelle, d'où le nom de ce domaine qui vous propose un jasnières typique. Or pâle brillant, celui-ci r ...
Guide 2003
Un vin finement ciselé dans sa robe or pâle à reflets verts. Le fruité du pamplemousse allié à la tendresse de la finale sera apprécié par les amateurs de vins souples, voire légèrement marqués par la ...
Guide 2003
Ce joli moelleux provient des vignes de ce coteau pierreux et ensoleillé du Cher qui fait la réputation des vins de Saint-Martin-le-Beau. Le savoir-faire du vigneron, inspiré de la tradition, a donné ...
Guide 2003
Une cave coopérative très exigeante en qualité. A leur arrivée les vins sont soumis à l'examen sévère d'une commission qui les classe et les assemble selon leur aptitude. Cette Cuvée des Anges vous em ...
Guide 2003
Un vin frais d'après-midi élaboré par un artisan vigneron (comme Claude Boureau aime se présenter), voilà de quoi animer la conversation. On débattra de sa robe jaune pâle, de son nez marqué par la ba ...
Guide 2003
Un modeste domaine (8ha), mais fort bien situé. Les sols siliceux qui reposent sur un sous-sol calcaire constituent des terres chaudes bien drainées qui favorisent la maturation. On s'en rend compte d ...
Guide 2003
Guy et Franck Champeau obtiennent régulièrement de belles réussites avec leurs pouilly-sur-loire. Ce 2001 séduit d'emblée par sa fraîcheur subtilement avisée. La vivacité marque l'attaque en bouche, p ...
Guide 2003
Ce domaine a grossi au fil des ans et couvre aujourd'hui plus de 12ha. Il propose une méthode traditionnelle bien faite, d'un jaune soutenu, au nez de coing et d'un beau volume en bouche. Les fruits m ...
Guide 2003
Créée en 1997, la société Les Roches Blanches sélectionne des vins qu'elle élève et met en bouteilles. Sa clientèle? Des restaurants, des cavistes, la grande distribution, plus un peu d'export. Elle p ...
Guide 2003
Patrice Benoît a constitué au fil des ans un petit vignoble de 6ha en achetant des parcelles cédées à l'occasion de départs à la retraite. Son demi-sec a retenu l'attention du jury par ses arômes de m ...
Guide 2003
Née d'un sol argilo-calcaire, cette cuvée se pare d'une livrée d'or parcourue d'un reflet vert d'une intensité étonnante. Persévérant, le nez évoque la racine d'iris et les fleurs blanches. A ces frag ...
Guide 2003
Voici un rosé au nez fruité expressif. Vif et rond à la fois, il possède un bon équilibre et de la structure. La finale désaltérante sera appréciée sur les charcuteries. ...
Guide 2003
Installé sur la commune faisant face au château de Chaumont-sur-Loire, le domaine des Vaucorneilles propose un rouge et un rosé de bonne facture, cités par le jury. Le premier, de belle intensité, pos ...
Guide 2003
Dans le verre, un or blanc des plus engageants. Des arômes de buis et de bourgeon de cassis, caractéristiques du sauvignon, s'en échappent. La bouche est en harmonie avec ces premières impressions, mi ...
Guide 2003
Groupement coopératif de viticulteurs, la Cave romane a repris ce domaine en 1998. Le quincy de Maison Blanche présente un nez assez intense aux nuances de lies fraîches, accompagnées de notes lactées ...
Guide 2003
Le domaine des Ballandors a été constitué à partir de 1990 sur l'emplacement des anciennes vignes et du pressoir banal du château de Brinay. Son quincy a besoin d'aération pour s'ouvrir sur de discrèt ...
Guide 2003
Jacques Masson présente ici son quincy 2001, cuvée unique qui constitue la totalité de sa production. Ce vin est tout à fait dans le style variétal du sauvignon. Le bourgeon de cassis et l'asperge, le ...
Guide 2003
Le domaine du Tremblay est une ancienne seigneurie détenue jadis par l'un des écuyers du duc de Berry. La propriété actuelle a été constituée entre 1993 et 1999 et comprend des terroirs variés. Cette ...
Guide 2003
Créé en 1870, le domaine Mardon est actuellement travaillé par la cinquième génération de vignerons... et l'une des filles de la maison se prépare à reprendre l'exploitation en 2003. Le 2001 de la pro ...
Guide 2003
Egalement producteur de reuilly, Gérard Bigonneau s'est installé il y a une quinzaine d'années. Son quincy mêle au nez des arômes de buis légèrement fumés et une touche minérale. Un vin sec, d'une sim ...
Guide 2003
Ce reuilly blanc 2001 marque le dixième anniversaire de l'exploitation viticole d'André Barbier. Son apparence parfaitement cristalline attire l'oeil. Quelques fines bulles indiquent la jeunesse de ce ...
Guide 2003
Cette cuvée La Raie provient d'un terroir particulièrement caillouteux, reposant sur un sous-sol calcaire. Elevée sur lies fines pendant cinq mois, elle est faite pour durer. Le millésime précédent av ...
Guide 2003
Brinay, paisible village sur la rive gauche du Cher, mérite un détour pour son église du XI e s. où a été mis au jour un ensemble de fresques romanes représentant la vie du Christ et les travaux des c ...
Guide 2003
Françoise et Jacques Vincent exploitent un domaine de 7ha plantés des trois cépages de l'appellation. Le sauvignon a donné ce vin blanc dont les arômes — le fenouil, le poivre et une pointe végétale — ...
Guide 2003
Le rouge soutenu de la robe est légèrement nuancé de jaune. Le bourgeon de cassis domine la palette aromatique, avec une pointe plus vive de groseille et une note de foin. Encore marqué par des tanins ...
Guide 2003
S'étendant à cheval sur les AOC reuilly et quincy, l'exploitation de Valéry Renaudat a été créée en 1999. C'est en rouge que sa production a été retenue cette année. Le rubis intense de la robe montre ...
Guide 2003
Les Riffault sont installés depuis plusieurs générations à Sury-en-Vaux, dans l'un des lieux-dits de grande renommée viticole: Maison-Sallé. Des vignes sur silex sont à l'origine de ce vin or pâle bie ...
Guide 2003
Ce rosé, issu de vignes plantées sur sols argilo-calcaires, revêt une robe saumon qui invite à la dégustation. Au nez délicat de fruits relevé d'un accent minéral répond une bouche grasse, équilibrée ...