Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
"Rien, dans son environnement familial, ne prédisposait Florence Veilex au métier de vigneronne. C'est avec une passion naissante pour la nature et pour la Touraine qu'elle a décidé, après une premièr ...
Guide 2013
coup de cœur
La petite coopérative de Valençay, créée en 1964, regroupe trois vignerons et représente un vignoble de 42 ha. La production de chacun est récoltée et vinifiée séparément afin de mettre en valeur l'ex ...
Guide 2013
coup de cœur
"Habitué aux étoiles et aux coups de coeur, le domaine des Rochelles voit trois de ses cuvées sélectionnées, et chacune d'elles auréolée de deux étoiles. Cette Croix de mission, qui décroche le seul c ...
Guide 2013
coup de cœur
"Jacques Beaujeau possède un vaste vignoble réparti dans les appellations les plus connues de la région. On connaît déjà son château la Varière (anjou-villages-brissac, bonnezeaux, quarts-de-chaume... ...
Guide 2013
coup de cœur
Le domaine du Petit Val est loin d'être un inconnu des amateurs du Guide. Installé depuis 1988, Denis Goizil a repris l'exploitation familiale, créée en 1951, et l'a bien agrandie, la faisant passer d ...
Guide 2013
coup de cœur
"C'est une série exceptionnelle dans le millésime 2010 que nous ont fait déguster Guy et Franck Champeau. Voyez le palmarès: d'abord, un coup de coeur pour la cuvée Silex. L'olfaction est intense et d ...
Guide 2013
coup de cœur
Philippe Seguin a associé les vignes des trois terroirs qui composent son vignoble – calcaires, marnes et argile à silex –, pour élaborer ce superbe 2011 à la robe or pâle brillant. Au nez, les arômes ...
Guide 2013
coup de cœur
Deux générations contribuent au succès de ce domaine familial, chaque année en bonne place dans le Guide: Jean-Jacques et Monique Teiller, les parents, Patricia et Olivier Luneau, la fille et le gendr ...
Guide 2013
coup de cœur
Présent chaque année dans les pages sancerre du Guide, en blanc comme en rouge ou en rosé, le domaine Michel Girard reçoit cette fois tous les honneurs avec ce sauvignon né de trois terroirs différent ...
Guide 2013
coup de cœur
Grand gagnant de la finale des coups de coeur, ce superbe bourgueil est né de vieilles vignes de cabernet franc puissamment enracinées sur les pentes d'un coteau silico-argileux. Bel hommage bachique ...
Guide 2013
coup de cœur
"La seigneurie de La Calonnière est une étape plaisante sur la route des vignobles du Layon. Cette exploitation viticole performante, dirigée depuis 2005 par Guillaume Lafuie, voit sa cuvée Kilorédie ...
Guide 2013
coup de cœur
"Ce domaine ancien est dans la famille Pichot depuis 1770. La dernière génération dédaigne les vins passe-partout au profit des petites séries haut de gamme à forte personnalité. Pour cela, pas de rec ...
Guide 2013
coup de cœur
Ce domaine se place une nouvelle fois dans le peloton de tête avec cette remarquable cuvée qui lui vaut son douzième coup de coeur et qui confirme son talent en matière de blancs de chenin. D'un beau ...
Guide 2013
coup de cœur
Si elle montre aussi une belle maîtrise dans l'élaboration des vins rouges, cette exploitation implantée au coeur de l'appellation manque rarement le rendez-vous du Guide en bonnezeaux. Sa cuvée Prest ...
Guide 2013
coup de cœur
Un jeune vigneron (à peine plus de dix ans de métier), de jeunes vignes (les plus âgées ont été plantées en 2003), un beau terroir calcaire, une exposition plein sud et une forte pente sont à l'origin ...
Guide 2013
coup de cœur
Qu'ils soient secs ou liquoreux, les blancs du Petit Métris représentent désormais une valeur sûre du vignoble angevin. Comme pour fêter ses deux cent soixante-dix ans d'existence, la propriété, qui d ...
Guide 2013
coup de cœur
Acquis à la biodynamie, le domaine propose ce superbe Chaume qui devrait plaire aux amateurs les plus exigeants... Les jurés ne s'y sont pas trompés et lui ont décerné un coup de coeur. Ce 2010 fait b ...
Guide 2013
coup de cœur
Cette exploitation du Pays nantais, installée à proximité du village natal de Joachim du Bellay, est surtout connue des habitués du Guide pour ses coteaux-d'ancenis, maintes fois étoilés. Elle fait ic ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette coopérative fondée en 1951 (trois cent cinquante adhérents et 1 500 ha) est l'un des principaux acteurs ligériens en matière de rosés. Coup de cœur pour son rosé d'anjou Prestige 2009 dans l'édi ...
Guide 2012
coup de cœur
S’il est à la tête de ce petit domaine (9 ha) depuis l’année 1999, Denis Onillon a fait son entrée dans le Guide l’an dernier. Visiblement, il n’a pas l’intention de se faire oublier… Il frappe un gra ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis sa création en 1963 par Joël Lhumeau avec 3 ha de vignes, le domaine des Hautes Ouches a connu un essor considérable. Il s'étend aujourd’hui sur 55 ha principalement implantés sur des formation ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette exploitation familiale de 38 ha est située dans la vallée du Layon à Martigné-Briand, qui se présente comme la capitale des vins rosés d'Anjou. Elle est principalement orientée vers la productio ...
Guide 2012
coup de cœur
Les remparts, les douves, les tours et la petite chapelle Notre-Dame des Marais témoignent de l’histoire passée de la Malonnière, château fort du XV e s. qui fut en partie détruit à la Révolution. Le ...
Guide 2012
coup de cœur
Créé au sortir de la Seconde Guerre mondiale à partir de 5 ha de vignes, ce domaine installé sur les granites de Château-Thébaud a été agrandi au fil des ans par la famille Bousseau pour atteindre auj ...
Guide 2012
coup de cœur
Dans le millésime 2010, les terroirs de gabbro semblent avoir donné des résultats plus que favorables pour le muscadet. En voici encore un parfait exemple: cette cuvée née de vignes d’une quarantaine ...
Guide 2012
coup de cœur
Patrick Vauvy exploite quelque 30 ha à Noyers-sur-Cher, commune où l'on retrouve une pépinière d'excellents vignerons et des terroirs sableux propices à l'expression des vins rouges. Cépage historique ...
Guide 2012
coup de cœur
Au cœur de Vernou-sur-Brenne, Damien Pinon met tout en œuvre pour affiner et magnifier l’expression du terroir de Vouvray dans un profond respect de l’environnement. Enherbement et travail du sol, ven ...
Guide 2012
coup de cœur
Situé à proximité du château de Brissac, le plus haut château de France avec sept étages et deux cent quatre pièces, ce domaine familial propose ce 100 % cabernet-sauvignon né sur la parcelle «Les Pa ...
Guide 2012
coup de cœur
L'an dernier, Philippe et René Socheleau décrochaient un coup de cœur en coteaux-du-layon, pour leur Clos de la Motte 2009. Après le liquoreux, c'est au tour du blanc sec de se distinguer, celui-ci is ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette cuvée Prestige est l'aboutissement d'un travail méticuleux: vinification thermorégulée sur cuve en bois, fermentation malolactique en foudre, élevage de dix-huit mois au contact d'un fût centena ...
Guide 2012
coup de cœur
En conversion à l'agriculture biologique depuis 2009, le Clos des Quarterons de Thierry Amirault propose une cuvée d'envergure, coup de cœur incontestable. Drapé d'un habit sombre strié d'éclairs viol ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis 1998, date de la création de son exploitation, Jérôme Delanoue s'est attaché, avec beaucoup d'énergie, à parfaire la culture de ses cabernets francs sur des sols de graviers très qualitatifs. É ...
Guide 2012
coup de cœur
Estampillé Levron-Vincenot (voir Ch. de Parnay), ce domaine propose une magnifique cuvée qui a conquis les dégustateurs. Drapé dans une robe rouge intense et profonde, ce vin dévoile un nez élégant et ...
Guide 2012
coup de cœur
Une propriété typiquement solognote, en «U», construite sur les ruines d'un château féodal. Emmanuel Delaille y exploite 45 ha, dont 15 dédiés à cette magnifique cuvée éclatante de fraîcheur, sur le c ...
Guide 2012
coup de cœur
Le vignoble, situé intégralement dans le Puy-de-Dôme, est placé sur le 45 e parallèle, comme saint-émilion, côte-rôtie ou tokay en Hongrie. Les sols basaltiques de l'appellation donnent naissance à d ...
Guide 2012
coup de cœur
Les cuvées Rivotte de Philippe Poupat ne sont pas des inconnues pour les lecteurs du Guide. Le rouge est à l'honneur cette année, même si le Rivotte blanc 2010 (24 000 b.), cité, «sauvignonne» plaisam ...
Guide 2012
coup de cœur
Le domaine de Villegeai, habitué du Guide, n'en est pas à son premier coup de cœur. Cette cuvée, élevée douze mois en fût, se présente vêtue de rubis. Au nez, les arômes de petits fruits rouges (cassi ...
Guide 2012
coup de cœur
Un domaine de 46 ha situé dans le Haut-Layon sur une commune entourée de trois petits monts. La relève est bien assurée: Sébastien et, depuis 2008, son frère Nicolas ont pris le relais d'Hubert Guenea ...
Guide 2012
coup de cœur
Le château Piéguë construit en 1840, dont le vignoble compte 30 ha, est situé sur la rive gauche de la Loire et fait face au vignoble de Savennières. Au sommet d’un coteau, il bénéficie de conditions ...
Guide 2012
coup de cœur
Cédrick Bardin a acheté ses premières vignes (15 ares) en 1989, à l'âge de dix-huit ans. L'exploitation a bien prospéré depuis, tant en superficie (12 ha aujourd'hui) qu'en qualité, comme le prouve ce ...
Guide 2012
coup de cœur
«Les générations passent mais les silex restent…» Bertrand Jeannot et son fils Alexis ont le sens de la formule, et le souci du travail bien fait. Ce coup de cœur n’est pas leur premier et distingue u ...
Guide 2012
coup de cœur
Issus d'une lignée de vignerons remontant à 1710, les Chavet font honneur à leurs ancêtres.Toujours en bonne place dans le Guide, les voici sur la plus haute marche avec ce blanc complexe et délicat, ...
Guide 2012
coup de cœur
Après son BTS viti-œno obtenu à Mâcon en 1994, Yannick Touzain a travaillé quatre ans comme chef de culture dans les Graves, ce qui lui a donné l'occasion de soigner aussi bien les vignes rouges que l ...
Guide 2012
coup de cœur
Hélène Mardon, qui a repris les rênes de l'exploitation en 2003, est le dernier maillon d’une des plus anciennes familles de vignerons à Quincy. Elle a su s’entourer d’une équipe compétente pour maint ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette superbe cuvée est née sur l'un des terroirs de prédilection du sauvignon: les sols argilo-calcaires. Intensité, complexité et finesse qualifient le bouquet. On y respire le fruit (cassis, abrico ...
Guide 2012
coup de cœur
Les lecteurs assidus du Guide sauront qu'il s'agit du septième coup de cœur décroché par ce rosé, le précédent ayant été attribué au millésime 2009. Sa robe corail pâle à reflets saumonés est chatoyan ...
Guide 2012
coup de cœur
Ardent défenseur de l'identité des vins de ce terroir de Oisly, Jean-Luc Mardon signe un remarquable gamay, d'une grande pureté, qui fait écho au 2009, coup de cœur lui aussi. Grenat soutenu, le 2010 ...
Guide 2012
coup de cœur
Si vous entendez les éléphants barrir ou les tigres rugir, c'est que vous êtes arrivés chez Jean-Marc Biet, dont le domaine se situe à 500 m du zoo de Beauval. Une belle occasion de faire coup double ...
Guide 2012
coup de cœur
Depuis 2003, Thierry Delaunay et son épouse Marie ont pris le relais de Joël Delaunay à la tête de cette propriété familiale de 27 ha, située en première côte de la vallée du Cher. Le sauvignon est le ...
Guide 2012
coup de cœur
Souvent distingué dans les précédentes éditions du Guide, Jean-Pierre Pérault voit son moelleux élu coup de cœur. Le soin apporté aux vignes, l’exposition idéale au midi et les faibles rendements se r ...
Guide 2012
coup de cœur
Après avoir œuvré à la reconquête de coteaux escarpés entre Thouarcé et Faye d'Anjou, des années 1990 à aujourd'hui, François Geffard se lance dorénavant dans celle des coteaux de Bonnezeaux. Un trava ...
Guide 2012
coup de cœur
Après des études de «viti-œno», Loïc Cailbourdin a rejoint son père sur le domaine en 2010. Pour une première vinification «à quatre mains», c'est un succès: deux vins sélectionnés et un coup de cœur! ...
Guide 2012
coup de cœur
Thierry et Bruno Prieur figurent dans le Guide avec une régularité impressionnante, qui reflète la qualité de leurs vins. Ils franchissent cette année une barre supplémentaire en décrochant non pas un ...
Guide 2012
coup de cœur
Que ce soit en rouge ou en blanc, ce domaine, conduit depuis 2003 par Laurence et Marc Vincent, s’illustre régulièrement dans le Guide, collectionnant les étoiles. Il ne déroge pas à la règle avec ce ...
Guide 2012
coup de cœur
Un Clos de l’Écho 1981, un rouge, fut le coup de cœur de l’appellation dans la première édition du Guide. Les Chanteaux 2010 obtiennent la même distinction. Le hasard fait bien les choses, puisque cet ...
Guide 2012
coup de cœur
Village vigneron attachant au bord de la Vienne, Cravant-les-Coteaux possède l’un des meilleurs terroirs du Chinonais. Guillaume et Jérôme Sourdais y exploitent plus de 28 ha. Sur le mur de leur domai ...
Guide 2012
coup de cœur
L'histoire du domaine commence en 1890 lorsque Pierre Robineau, épicier et marchand de tissu, décide d'acheter 2 ha de vignes dont une parcelle au Clos des Forges. Sa famille, à l'occasion d'un mariag ...
Guide 2012
coup de cœur
De Louis Pabiot et ses six quartiers de vignes (1,2 ha), à la fin du XIX e s., jusqu'à Alain et son fils Jérôme, on compte cinq générations. Produite à partir des plus vieilles vignes du domaine, cett ...
Guide 2012
coup de cœur
Patrick Marné est issu d'une longue tradition vigneronne (cinq générations). Grâce à l'admirable climat de 2009, il a pu sélectionner une vendange d'une richesse extrême pour élaborer ce liquoreux. La ...
Guide 2012
coup de cœur
Rémy Raimbault et ses deux fils, Julien et Clément, rendent hommage, à travers cette cuvée, à leur oncle et grand-oncle Camille qui a participé à la fondation de l'exploitation. D'un pourpre grenat pr ...