Château de la Roche Bousseau
- rosé tranquille
coup de cœur
Château De La Roche Bousseau 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Constitué après la Révolution, ce domaine s'étend sur plus de 70 ha dans la région du haut Layon. Les cabernets franc et sauvignon représentent plus de la moitié de l'encépagement du vignoble et se retrouvent tous deux dans ce magnifique rosé qui résulte d'une macération pelliculaire de douze heures et d'une fermentation à basse température. Une démarche particulièrement efficace dans le millésime 2009, puisque le grand jury lui a décerné le seul coup de coeur de l'appellation. Paré d'une robe saumon aux reflets violacés, ce cabernet-d'anjou évoque au nez, avec délicatesse, les fleurs (iris, rose), les fruits rouges et les agrumes. La bouche, associant subtilement les sensations de fraîcheur et de moelleux, révèle une finale ronde et persistante. Un vin haut en couleur, idéal pour un carpaccio de fraises. Le vignoble Régnard propose également le Dom. de la Petite Roche 2009 aux nuances plus amyliques (bonbon anglais, banane): il obtient une étoile.
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Détails du vin
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Le Château De La Roche Bousseau 2009 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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140 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 140 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. DE LA PETITE ROCHE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cabernet-d'anjou
- Fiche appellation
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- rosé tranquille
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DOMAINE DE LA PETITE ROCHE
2022
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Ce cabernet franc élevé sans apport de bois plaît immédiatement par sa belle expression aromatique, entre fruits noirs et notes de sous-bois. Il séduit aussi par sa bouche intense, persistante, de bon volume, portée par des tanins fondus. Idéal avec une viande rouge grillée.
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2021
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Le vigneron
DOM. DE LA PETITE ROCHE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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