Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette cuvée a connu un élevage en fût d'un an. Au palais, elle séduit par sa souplesse et le soyeux de sa matière, un profil renforcé par des tanins tendres et ronds. De fines notes d'épices et de fru

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

né d'un clos de 1,10ha, un saint-amour ouvert sur les fruits noirs et les épices, aux tanins à la fois denses et veloutés.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée livre un bouquet généreux, floral et épicé. Construite sur des tanins fins et soyeux, elle montre beaucoup d'harmonie et d'amabilité en bouche. On pourra l'apprécier sans trop attendre.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Les raisins, récoltés sur des ceps de soixante-dix ans, ont été vinifiés à la beaujolaise: une macération semi-carbonique et un élevage en cuve. Le vin offre une belle intensité aromatique sur une dom

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Un rosé limpide à la robe saumonée, aux parfums francs, de type amylique: fraise, Chamallow, bonbon acidulé. Au palais, il poursuit dans le même registre, à la fois suave et tonique; rond en attaque,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Une cuvée élevée pendant douze mois en fût, ce n'est pas si courant dans l'appellation. C'est ici une belle réussite: le boisé bien intégré apporte des notes vanillées au nez comme en bouche, tout en

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vinification en grappes entières et un élevage de quatorze mois en cuve ont donné un vin expressif, ouvert sur des arômes de fruits rouges et d'épices, à la puissance bien domptée, porté par des t

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un vin venu d'ailleurs? Non, cette cuvée est un clin d'oeil aux filles de Laurent Metge-Toppin, nées à Londres. Le vin nous emmène en terrain connu avec ses notes délicates de fruits mûrs et d'épices,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

né de 30ares de vieilles vignes (soixante ans) et d'un élevage en fût de dix mois, ce villages s'épanouit avec rondeur, soutenu par un boisé de bonne qualité et par des tanins affinés.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Quarante-cinq? Comme le pourcentage de pente du terroir dont est issue cette cuvée. Le nez demande un peu de temps pour s'ouvrir et pour dévoiler ses notes d'épices et de fruits bien mûrs. Arômes prol

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cuvée vinifiée en grappes entières puis élevée en cuve pendant six mois. Le nez est expressif et généreux, sur les fruits noirs et rouges confiturés. Après une attaque ronde et souple, se dévoilen

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Né d'un terroir implanté sur un coteau très pentu (30%), ce vin a connu la barrique pendant douze mois après une macération semi-carbonique. Il se distingue par une belle longueur en bouche, par des t

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un chardonnay d'une excellente tenue, ouvert sans réserve sur la vanille, la poire et les fleurs blanches, rond, gras et long en bouche, dynamisé par une belle acidité fondue.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

À l'origine de ce vin, des ceps de quatre-vingt-cinq ans dont les raisins ont été égrappés, avant une vinification longue (quinze jours). Dans le verre, un brouilly au nez encore un peu discret à ce s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Avec des cuvaisons en grappes entières et un élevage en foudre de douze mois, le Château reste fidèle à sa volonté de produire des vins qui tiennent bien dans le temps. La concentration et la solidité

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée représente à peu de chose près la moitié de la superficie du domaine. Le nez fait preuve d'élégance, dévoilant des notes franches de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Sa bouche est ri

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly séduit d'emblée par son expression aromatique intense, centrée sur l'iris et les fruits noirs confits. En bouche, il affiche un caractère bien trempé, bâti sur des tanins fermes, soutenus

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Christophe Coquard a pratiqué une vinification traditionnelle beaujolaise en vendanges entières pour ce brouilly. Le vigneron dit rechercher la minéralité typique des vins du secteur: objectif atteint

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez offre une palette aromatique d'une belle subtilité, et les six mois d'élevage en fût ne masquent pas les notes de myrtille, de mûre et de violette. La bouche, dense, riche, bien équilibrée, lai

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un lieu-dit sur lequel le domaine exploite 1,5ha de vignes. Les raisins ont été égrappés avant vinification et un élevage en foudre de douze mois a peaufiné ce vin solide et chaleureux, ouvert au nez

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

La cave est ici dans son fief et cela lui va bien. Elle propose avec ce Coeur de Granit un chénas joliment floral au nez, ample, bien bâti, équilibré et long en bouche, qui saura vieillir harmonieusem

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Une macération carbonique suivie d'un élevage en cuve a été mise en oeuvre pour ce vin qui pourra être apprécié rapidement. Il est bien en place en matière aromatique, autour de classiques notes de fr

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez, centré sur les fruits noirs confiturés, sur la mûre notamment, annonce une certaine concentration. La bouche, ronde, tendre et gourmande, construite sur des tanins bien enrobés, confirme cette

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Axel Joubert a procédé à une vinification en grappes entières puis à un élevage en foudre de chêne pendant douze mois. Il en tire une cuvée qui met à l'honneur le terroir de Bel-Air et qui séduit par

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Cette cuvée demande un peu de temps pour s'ouvrir, mais elle laisse percevoir une bonne complexité aromatique à l'aération: cuir, fruits rouges, vanille. La bouche se montre ronde, charnue et longue,

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Cette cuvée -dont le millésime précédent obtint un coup de coeur- résulte d'une sélection parcellaire et d'une vinification et d'un élevage en fût. Elle s'ouvre sur des notes de fruits exotiques et dé

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une macération carbonique d'une douzaine de jours et un élevage en fût de huit mois ont donné naissance à ce vin très harmonieux, ouvert au nez comme en bouche sur des arômes élégants et bien typés de

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

La cave a eu recours à la une vinification traditionnelle beaujolaise pour élaborer ce vin intense et homogène tout au long de la dégustation. L'expression aromatique est élégante, sur les fruits noir

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Un hectare de vieilles vignes et une cuvaison visant la concentration ont donné un 2015 harmonieux, rond, suave et gourmand, qui développe une palette aromatique complexe, sur les fruits noirs agrémen

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine a pratiqué un égrappage partiel des raisins et un élevage en cuve de sept mois pour élaborer ce vin d'une grande intensité aromatique, sur les fruits cuits mâtinés de nuances réglissées, la

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée issue du plus célèbre terroir de l'appellation. Elle a été vinifiée en macération carbonique et élevée pendant sept mois en cuve. Le résultat est probant avec un vin qui se distingue par son

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Une cuvée bien représentative de l'appellation. Le nez, intense, évoque la groseille, la violette et la myrtille. Le palais, d'un bel équilibre et porté par des tanins fondus, joue la carte de l'éléga

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Issu d'une vinification traditionnelle suivie d'un élevage en cuve, un vin séduisant par son expression aromatique intense, sur les fruits rouges, la cerise notamment, par sa rondeur, sa souplesse et

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin élaboré en macération semi-carbonique avec des raisins non égrappés, puis élevé en cuves ciment et en foudres. Il se déploie avec élégance sur des notes florales (pivoine) et poivrées. La bouch

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

La famille Dardanelli cultive une trentaine d'ares sur ce terroir. Au nez, se dévoilent de chaleureux arômes de cerise kirschée. En bouche, le vin, campé sur de solides tanins, fait preuve de caractèr

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce vin dévoile des arômes de cassis et de griotte relevés par une touche épicée. La bouche, en harmonie avec le nez, s'appuie sur des tanins souples et tendres, sans aucune agressivité, qui renforcent

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Ce 2016 vinifié en fermentation semi-carbonique, et élevé en foudre, évoque la confiture de griottes à l'olfaction. En bouche, il apparaît franc, frais et long, porté par des tanins bien fondus. Un ju

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine, avec pas moins de 8ha mis à contribution. Des arômes de fruits noirs et de violette composent un nez élégant. D'une belle vivacité et campée sur des tanins fermes

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce vin joue la carte de la gourmandise dès l'approche olfactive, centrée sur un fruité mûr qui s'exprime sans réserve. La bouche se révèle ample, ronde, «confortable», épaulée par des tanins d'une bel

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le domaine possède 2ha de ce terroir emblématique, planté de vignes de soixante ans. Le nez, à la fois intense et subtil, dévoile des arômes de cerise fraîche, de poivre et de thym. Charpente et longu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon issu d'une vendange égrappée à 40%. De fines notes de fruits noirs se font sentir dès l'approche olfactive. L'équilibre en bouche est assuré, entre une matière de bonne densité et une agréab

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Michel Guignier signe ici un joli vin qui se distingue par sa complexité aromatique autour des fruits noirs mâtinés d'épices douces. La bouche évolue en douceur, portée par des tanins ronds et délicat

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une macération en grappes entières d'une vingtaine de jours suivie d'un élevage en cuve pendant un an ont présidé à l'élaboration de cette cuvée. Le bouquet présente des notes de violette, d'épices et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

un 2015 qui joue plus volontiers sur l'élégance, soulignée par une belle acidité, que sur la puissance, avec des tanins qui restent bien patinés jusqu'à la finale. Le nez évoque les petits fruits et l

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

une cuvée qui a connu un élevage mixte (fût et cuve) pendant quinze mois. Elle se distingue par une belle vivacité en bouche, qui vient répondre à la puissance et à la sucrosité du millésime 2015.

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Issu d'une vinification non carbonique et élevé majoritairement en cuve, ce moulin-à-vent d'une belle finesse affiche aussi la rondeur et la richesse du millésime 2015. Son nez intense livre des notes

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La maturité des raisins était optimale en 2015. Cette cuvée en apporte la démonstration, faisant valoir de généreuses notes de kirsch et de fruits cuits. La bouche apparaît ample, généreuse et puissan

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

la suavité du millésime 2015 est ici à l'honneur. Des notes de cassis, de fruits rouges et de chocolat s'expriment au nez, relayé par une bouche à la fois longue, puissante, très suave, très veloutée.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Des vignes (10ha) situées à mi-coteau sur une dizaine d'hectares au lieu-dit Les Billards ont donné ce vin centré sur les fruits à l'olfaction, sur la cerise notamment. Une vinification longue d'une v

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un élevage de douze mois en fût justifie le nom de cette cuvée issue d'une toute petite parcelle de chardonnay (16ares). Le vin a très bien digéré l'apport du bois et livre à l'olfaction des notes sur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Du nom de la parcelle (1,1ha) qui l'a vue naître, cette cuvée est élégamment et graphiquement mise en forme sur l'étiquette. Dans le verre, un vin issu d'une vinification en vendanges égrappées et d'u

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Un lieu-dit sur lequel la famille Geoffray cultive 6,5ha de vignes âgées de quarante-cinq ans et dont les raisins ont été égrappés avant vinification. Il en résulte un vin aux notes de cerise fraîche,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvée souvent remarquée dans ces pages, qui doit son nom aux coteaux terriblement pentus des Balloquets (40%), redoutés des vendangeurs. Que ces derniers se rassurent: leurs efforts ont été payant

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

bien inspiré par le millésime 2015, Robert Perroud livre une cuvée ample, étoffée, aux tanins très fins, pour laquelle la générosité de l'année n'a pas inhibé l'élégance.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Cette cuvée parcellaire, qui rend hommage au fondateur du domaine, a bénéficié d'un élevage long de quinze mois en fût de chêne. Le nez présente des arômes de confiture de fruits rouges et de vanille.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des vignes de quatre-vingts ans, une vinification en vendanges entières et un élevage en cuve livrent un 2015 expressif (fruits noirs très mûrs), ample, gras, bien charpenté et long en bouche. Autant

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un hectare tout rond de vignes de soixante-dix ans est à l'origine de ce vin complexe, qui mêle les fruits rouges et les notes toastées de l'élevage en fût. La bouche, bien équilibrée, se montre à la

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

De vénérables vignes de quatre-vingt-dix ans et une macération semi-carbonique sont à l'origine de ce morgon ouvert sur d'intenses notes de poivre et de fruits rouges mûrs. Des arômes prolongés par un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

au nez, des arômes de fruits rouges très mûrs et de vanille; en bouche, un vin plein, riche, chaleureux, adossé à des tanins serrés et à un boisé qui doit encore se fondre.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le terroir des Grands Cras est une croupe granitique et schisteuse située dans le sud de l'appellation. Cette cuvée vinifiée en grappes entières dévoile des notes de cacao et de rose fanée à l'olfacti