CAROLINE ET JACQUES CHARMETANT

Vieilles Vignes 2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
L'achat en 1996 d'une maison aux caves voûtées et la location des premières vignes ont marqué la reconversion professionnelle, à trente-huit ans, de Jacques Charmetant. La quasi-totalité de la production du domaine (5 ha en viticulture biologique) est commercialisée en vente directe.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les raisins, récoltés sur des ceps de soixante-dix ans, ont été vinifiés à la beaujolaise : une macération semi-carbonique et un élevage en cuve. Le vin offre une belle intensité aromatique sur une dominante de fruits rouges (cerise, grenade). La bouche est élégante, bien fruitée, soutenue par des tanins fermes et fins.

Détail du vin Caroline et jacques charmetant

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 940 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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Qualifie l'ensemble des odeurs du règne animal : musc, venaison, cuir..., surtout fréquentes dans les vins rouges vieux.