Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Douce colline épanouie comme un sein d'or: la côte du Py en automne. C'est au pied de ces hauteurs, célèbre lieu-dit de l'appellation, qu'est établi Pierre Depardon, qui voit une fois de plus retenu l

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Conduite depuis 1993 par Christophe Lanson, cette exploitation familiale s'accroche à ses 6,24 ha de vignes plantés en morgon. Des ceps âgés d'un demi-siècle implantés sur un terroir schisteux ont don

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une robe rouge sombre brillante et limpide habille cette cuvée sélectionnée par le négoce et qui offre une belle palette d'arômes de sous-bois et de fruits rouges. Après une attaque agréable, sa matiè

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Jean-Pierre Large a hérité de son grand-père une parcelle plantée de vignes centenaires. Quant aux ceps qui ont engendré ce morgon, ils ont seulement cinquante ans. Grenat limpide, cette cuvée libère

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Les Perrachon exploitent un coquet domaine de 22 ha répartis sur cinq crus. Ils disposent de cent cinquante tonneaux et développent l'élevage de leurs vins dans le bois. C'est le cas de ce morgon d'un

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Créée en 1985, cette maison de négoce commercialise uniquement les vins issus de domaines familiaux. D'un rouge foncé limpide, ce morgon libère des parfums assez intenses de fruits rouges bien mûrs. S

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Si elle étend aujourd'hui ses activités hors de sa région d'origine, cette maison nuitonne fondée en 1850 élabore nombre de vins de Grande Bourgogne, comme ce morgon. Rubis soutenu, ce 2005 livre des

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Ce domaine acheté en 1965 est conduit depuis 1989 par la troisième génération et compte 10 ha de vignes. Des ceps âgés de soixante ans ont donné naissance à ce régnié d'un rouge sombre presque violet.

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Voici une dizaine d'années que Dominique Jambon a repris les quelque 10 ha du vignoble familial, après avoir été métayer sur une autre propriété. Équipé d'un chai agrandi et modernisé en 2003, le doma

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

À la tête de ce domaine familial depuis 1978, Gérard Lagneau perpétue l'oeuvre de cinq générations. Il propose aux visiteurs des chambres d'hôte et leur fait découvrir sa production dans sa cave du XV

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Après avoir travaillé pendant six ans comme caviste aux hospices de Beaujeu, Jean-Luc Prolange a repris en 1997 le métayage de ses parents qu'il a agrandi en exploitant des parcelles en régnié. Issue

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Installé en 1990 sur la propriété familiale, Thierry Robin dispose de près de 9 ha de vignes. Il presse son raisin à l'aide d'un pressoir de bois et à vis verticale datant de 1900. Grenat soutenu, sa

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Au début du XX e s., Julien Damoy, célèbre épicier parisien, achète de prestigieux domaines. Au nombre de ceux-ci, ce château du Moulin-à-Vent transmis ensuite de mère en fille. Un vignoble de plus de

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Situé au pied du célèbre moulin, ce vignoble est entré dans la famille Bourisset en 1922. Il a donné un vin grenat qui s'ouvre à l'agitation sur des parfums très prometteurs de fruits bien mûrs. La bo

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La troisième génération de Lardy est à la tête de cette propriété qui a déjà fait l'objet de reportages télévisés. Son moulin-à-vent 2005 décline au nez la myrtille, le cassis, la cerise et le bonbon

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Grâce aux soins que Robert Bridet apporte aux sols, les vignes installées sur la roche-mère qui affleure en de nombreux points du domaine ne semblent pas avoir souffert de la sécheresse. Elles ont don

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans cultivées sur des sols sablo-limoneux ont donné naissance à ce moulin-à-vent rouge foncé étincelant de reflets violets. Complexe, son fruité mêle le cassis, la myrtille et

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Le domaine du Groseiller est commandé par une maison traditionnelle beaujolaise dotée d'une cave voûtée et enterrée au fond de laquelle a séjourné huit mois dans le bois cette cuvée rubis. Plutôt disc

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce vin est distribué par la maison Thorin. Après un 2004 remarquable, le 2005 est jugé très réussi. Issu de vignes de quarante ans cultivées sur des sols granitiques, ce vin affiche une robe d'un roug

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Sur des sols granitiques sablonneux, des vignes de soixante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée rubis brillant aux parfums intenses de fleurs et d'épices. Riche, corsé et charnu, doté de tanins s

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Voilà plus d'un siècle que la famille Champier travaille le même domaine. On retrouve cette année son Extrait de Terroir. D'un rouge profond, le 2005 livre des parfums bien nets de pierre à feu, de ca

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Rubis intense et limpide, cette sélection de négoce libère d'assez puissants parfums floraux et épicés, et des notes léguées par un séjour d'un an en fût: touches boisées, fumées, avec des nuances de

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le château de Chénas a été reconstruit sous la Restauration dans un style néoclassique par Adrien de la Hante. Sa vaste cave du XVII e s. abrite des centaines de pi&e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À 100 m du château de Lapalus, ce domaine offre un cadre paisible. Il a produit ce morgon rouge foncé au nez expressif et plein de jeunesse, fait de framboise, d'abricot et de cannelle. La bouche, dom

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Depuis 1240 jusqu'à nos jours, quelque 250 bienfaiteurs ont permis de fonder et de faire fonctionner l'hôpital de Beaujeu par leurs dons en objets, argent et terres. C'est ainsi que l'établissement di

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce saint-amour d'une belle couleur rubis intense et limpide livre d'assez puissants parfums de fruits rouges. La bouche riche présente un bon équilibre entre la forte charpente tannique et la chair bi

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Constituée en 1830, cette propriété familiale n'a cessé de se développer et de se moderniser au fil des générations et dispose aujourd'hui de 14 ha. Elle propose un beaujolais-villages rubis limpide e

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Issu de l'agriculture biologique, ce beaujolais blanc élevé sur lies est d'une belle limpidité. Il s'impose dès l'olfaction par des parfums floraux et vanillés. Ces arômes se prolongent dans un palais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Fondée en 1988, la dernière-née des caves coopératives du Beaujolais vinifie 220 ha de vignes. Les beaujolais-villages ont été récemment remarqués par les jurys du Guide. Rubis foncé, celui-ci libère

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Issu du chardonnay, le beaujolais blanc mérite d'être découvert. Celui-ci est né de vignes d'une trentaine d'années, exposées au sud-sud-est et plantées sur des sols argilo-calcaires. D'un jaune pâle

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Créée en 1957, cette coopérative a obtenu une citation pour son côte-de-brouilly 2004 (5 à 8 €) et une étoile pour le brouilly 2004 (5 à 8 €) ainsi que pour ce joli beaujolais-villages à reflets viola

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bien dans le style Napoléon III, le château d'Emeringes a été construit en 1856 sur l'emplacement d'une autre demeure détruite pendant la Révolution. Dans ses caves a été élevée cette cuvée rubis sout

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un agrandissement réalisé en 1892 a donné au château son apparence actuelle. Les vignes s'étendent sur 16 ha. Des ceps de quarante ans sont à l'origine de cette cuvée rubis limpide exhalant de fines n

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Depuis sa création au début du XX e s., par Victor Vermorel, la vocation expérimentale du domaine ne s'est pas démentie. Sa production a plus d'un coup de coeur à son actif. D'un rouge profond presque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le grand-père de Jean-Luc Bourbon a acquis en 1939 le domaine qu'il travaillait. La troisième génération est à la tête de 7,80 ha de vignes. Rouge clair à reflets violets, sa cuvée Tradition livre des

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Etabli près du pittoresque village d'Oingt, Dominique Guillard exploite 14 ha de vignes. En 2001, il s'est retiré de la coopérative pour vinifier lui-même ses récoltes. D'un rubis limpide, cette cuvée

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Constituée dans les années 1950, cette exploitation s'est régulièrement développée pour atteindre aujourd'hui 20 ha. Sa production s'est déjà distinguée: on se souvient du coup de coeur obtenu pour un

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette propriété familiale est établie à Régnié-Durette. De fait, son régnié 2004, qui représente la majorité de sa production, est cité: c'est un vin tannique pour cuisine de terroir. Quant à ce beauj

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Situé dans le pays des pierres dorées, ce domaine de 15,7 ha a été racheté en 1998 par Didier Pouget qui élabore des vins d'un bon niveau qualitatif, comme en témoignent de nombreuses mentions dans le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Christian Large s'est installé en 1982 sur l'exploitation familiale qui compte environ 11 ha de vignes. En 2001, il a donné à la propriété le nom de domaine de Vauleine. Rouge limpide à reflets violet

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Installés depuis 1975 dans leur manoir en pierres dorées, J.-F. et Martine Brondel représentent la troisième génération à la tête de la propriété, acquise en 1939. Ils exploitent près de 13 ha de vign

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Dans la cave de vinification rénovée en 2004 a été élaboré ce vin rubis violacé limpide, au nez bien ouvert fait de fruits rouges et de notes citronnées. Plus discret en bouche mais charnu, souple et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Né au pays des pierres dorées et de vignes de plus de soixante ans cultivées sur des terrains argilo-sablonneux et limoneux, ce vin rouge vif révèle des parfums de fruits très mûrs. Dotée d'une matièr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Dans des caves voûtées typiques du Beaujolais, datant de 1791, a été élevée cette cuvée d'un rose orangé limpide et brillant, et au nez discrètement fruité. L'attaque souple est suivie d'impressions c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Il était une fois un loup qui vivait en ermite dans une cabane... à l'emplacement du domaine... Qui a vu le loup? C'était sans doute bien avant la construction de l'église romane de Lucenay... Retourn

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Elevée dans des caves voûtées aménagées durant la première moitié du XIX e s., cette cuvée a obtenu un coup de coeur dans le millésime précédent. D'un pourpre soutenu, limpide et brillant, le 2004 lib

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Souvent mentionné dans le Guide, ce domaine familial a élevé pendant sept mois en cuve ce vin fruité et typé à classer parmi les vins de garde du Beaujolais. Sa bonne mâche, ses arômes de fruits rouge

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pierre et Thierry Lafond exploitent une vingtaine d'hectares dans le secteur du mont Brouilly. On retouve leur beaujolais rouge. D'un rubis limpide et brillant, le 2004 présente, à côté des classiques

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le domaine a aménagé une salle de réception de cent quatre-vingt places dans un bâtiment datant de 1860. Il se distingue cette année grâce à ce vin rubis foncé marqué au nez par le cassis, associé à l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Dominique Romy exploite 16 ha de vignes depuis 1976. Cette année, son beaujolais blanc 2004 est cité; l'étoile revient à cette cuvée grenat aux parfums intenses et purs de petits fruits rouges et de c

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Cette maison de négoce, qui rassemble la production de près de 3 000 ha, a été citée pour son beaujolais rouge 2004 Arena Terroirs des Granits, et son beaujolais Hills rouge 2004 obtient une étoile. Q

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Issu d'un terroir granitique, ce beaujolais-villages affiche une robe d'un beau rouge limpide et brillant. Ses parfums floraux sont fins et harmonieux. Tout aussi aromatique, le palais est charnu, ron

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Depuis 1874, la famille Jomain exploite des coteaux argilo-calcaires exposés au sud-est, face à la Saône et à la colline de Brouilly. Rouge vif, son beaujolais livre des notes végétales, évoquant la v

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Jarnioux est un petit village du pays des pierres dorées. Vous y découvrirez un château du XII e s. à six tours et cette ancienne propriété d'une dizaine d'hectares dont le quart des superficies est p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Négociant en Beaujolais, François Paquet a proposé un beaujolais rubis foncé aux intenses parfums de cassis et de prune. Sa chair ronde aux arômes de cassis, sa bonne charpente, son équilibre et sa lo

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Thierry Descombes exploite un peu moins de 10 ha de vignes autour de Jullié. Les parcelles sont situées à 380 m d'altitude et exposées au sud et à l'est. Des ceps âgés de cinquante-cinq ans sont à l'o

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Le chardonnay, associé à 10 % d'aligoté, est à l'origine de ce vin jaune, or brillant, aux senteurs de pamplemousse, de fruit de la Passion et de genêt avec un soupçon de grillé dû au millésime. Empli

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Deux gîtes ruraux, dont un séjour en vignoble, sont associés au domaine qui se distingue avec un coteaux-du-lyonnais 2004 rouge, cité, et ce blanc limpide, aux reflets argentés. Ses parfums expressifs

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Depuis 1983, ce domaine n'a cessé de s'agrandir pour devenir, avec 25 ha, le plus important de l'appellation. Son vin, à la robe irréprochable animée de reflets verts, associe des parfums de fleurs bl

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

L'une des caves de la propriété, exploitée de père en fils depuis 1520, s'enfonce à 7 m sous le sol et laisse apparaître le rocher sous-jacent. Doté d'une robe sombre, profonde et limpide, ce coteaux-