Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Laurent et Didier Trichard sont deux frères qui exploitent ensemble les 16ha du domaine familial. Ils proposent un 2011 violacé, au nez délicat d'iris et de pivoine. La bouche est fruitée, nette, stru

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Olivier Bererd, à la tête de ce domaine de 3,8ha depuis 1992, présente un 2011 grenat intense, au nez de cassis légèrement épicé. La bouche se révèle souple, ronde, onctueuse, équilibrée par une légèr

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un domaine à découvrir dans la partie sud de l'appellation, au pays des Pierres dorées. Un peu fermé au nez, le beaujolais rouge de Bruno Debourg a été remarqué pour sa souplesse et sa rondeur débonna

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Guillaume Durdilly s'est installé en 2007 au pays des Pierres dorées. Paradoxalement, les jeunes vignerons trouvent plus facilement à exploiter de vieilles vignes –celles-ci sont âgées d'un demi-siècl

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Ce domaine dirigé par Anne Mazille regroupe deux propriétés depuis 2009. Il propose une cuvée parée d'une robe or pâle aux reflets verts. Le nez révèle à l'agitation de fines notes de fleurs blanches

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

David Georges a démarré comme coopérateur, puis il a gravi les échelons jusqu'à devenir vice-président de la cave. Il a pris la succession de son père en 2009 sur le domaine familial, à l'âge de quara

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Philippe Collet doit son domaine à un ancêtre parisien, marchand de vin à Bercy, qui acheta le vignoble et construisit la maison et la cuverie. Il consacre 3,2ha à ce moulin-à-vent issu de vieilles vi

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Laurent Perrachon est installé à Juliénas, mais il propose aussi, en appellation moulin-à-vent, ce Dom. des Pérelles. Un éraflage à 40% et une cuvaison courte de douze jours ont permis d'élaborer ce 2

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Son BTS en poche (2006), Raphaël Saint-Cyr est parti avec sa femme en Nouvelle-Zélande pour se former. Deux ans après, en s'installant, il a décidé de s'orienter vers l'agriculture biologique et l'exp

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Guillaume Charveriat, dont la famille exploite le château depuis 1809, a eu la bonne idée de développer un parcours ludique (sentier, jeux en bois sur le thème de la vigne) autour de sa propriété. Il

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La maison Louis Tête propose un 2012 à la robe rouge intense. Le nez expressif est tout en fruits rouges et la bouche équilibrée, fraîche et nette. À servir sur un saucisson à l'apéritif.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Paul Durdilly est souvent mentionné dans le Guide pour cette cuvée issue d'une parcelle d'un hectare et demi située dans le lieu-dit Clos de Combefort, au sud de l'appellation. Fidèle à son style, il

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Christophe Renard exploite 11,5ha au sein du vaste vignoble du château de La Carelle (140ha), en tant que métayer. Il présente un 2012 au nez de kirsch et de fruits rouges (griotte), au palais rond, b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Jocelyne Lacondemine a vendangé très tôt (le 17août) cette parcelle de 4ha. Il en résulte un vin à la robe légère. Le nez offre à l'aération d'agréables notes de fraise, de framboise et de cerise conf

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Stéphane Lacondemine a récolté tôt, le 20août, ses gamays, pour en tirer ce rosé à la robe soutenue et limpide. Le nez fruité (cassis, agrumes) prélude à une bouche ample, ronde et suave. Un vin agréa

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

À la tête d'un grand domaine (27 ha), Guy Pignard a trente-cinq ans de métier derrière lui. Il présente un vin souple et élégant, au nez discret de fruits noirs et de violette. La bouche, ronde et ric

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Didier Roudon pratique des fermentations longues, sans chaptalisation, de manière à obtenir des vins de caractère et structurés, peu communs en appellation beaujolais. Objectif atteint avec ce 2011 à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Souvent mentionné dans le Guide pour ses beaujolais, Christian Vivier-Merle est installé au pays des Pierres dorées. On retrouve cette année son Clos de Rapetour, issu d'un vignoble de 1,5ha de gamay

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Franck et Sandrine Brunel ont repris en 2001 l'exploitation familiale, implantée à Chiroubles. Ils avaient présenté dans l'édition précédente un remarquable blanc 2011. Un cran en dessous mais estimab

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Établi dans un joli village du pays des Pierres dorées, Dominique Chermette voit deux de ses vins cités: ce beaujolais blanc au très joli nez de miel, de fleurs blanches et d'agrumes, franc et citronn

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Michèle et François Descombes ont donné le nom de leur pressoir, un Marmonier de 1920, à leur cuvée. Un joli appareil, équipé d'une cage en bois et d'un couvercle qui s'abaisse lentement (en une journ

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Venue du Lyonnais, la famille Coquard compte de nombreux vignerons. Installé en 1998, Olivier est un habitué de la sélection du Guide pour ses blancs, dont il a fait évoluer le style, passant de l'opu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le millésime 2010 de cette cuvée phare du domaine avait obtenu un coup de cœur. Voici le 2012, issu de 2ha de gamay exposés au sud et plantés exclusivement sur des sols granitiques, d'où le nom de la

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Patrice Arnaud s'est installé en 2004 sur l'exploitation familiale implantée dans la partie sud du Beaujolais. Les deux tiers de son vignoble sont conduits en bio certifié depuis 2012. Quant à ce 2011

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Bruno Jeandeau, à la tête de ce domaine de 10ha depuis 1990, propose un chardonnay jaune d'or, au nez de citron et de fleurs blanches. Franc, ample, équilibré et délicatement citronné, c'est un vin pl

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Installé au sud de Villefranche-sur-Saône, Jean-Michel Coquard décline Saint-Pré dans les deux couleurs. Cette année, c'est le chardonnay qui séduit, grâce à son nez de pamplemousse et à sa bouche cit

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison Mommessin exploite les 77ha de vignes qui entourent ce magnifique château. Elle signe un 2012 aux délicates senteurs de fruits rouges et de pivoine. En bouche, le vin se révèle fruité, équil

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette maison de négoce locale voit deux de ses vins sélectionnés. Ce brouilly 2011 est cité pour sa palette aromatique assez complexe, mêlant les fruits noirs à des notes minérales, arômes complétés e

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sylvie Dufaitre-Genin est surtout connue pour son brouilly, dont le millésime 2011 a été retenu l'an dernier. Issu de ce même millésime précoce, voici le côte-de-brouilly. Il a été élevé huit mois en

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Roger Manigand est installé dans un hameau de Saint-Lager, sur les premières pentes du mont Brouilly. Exposées plein est, ses vignes plongent leurs racines dans un sous-sol d'andésite, cette pierre bl

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Guillaume Bouchacourt a repris en 2009 une partie de l'exploitation paternelle: 13,5ha de vignes, dont 8ha sont à l'origine de cette cuvée au nez subtil de fraise des bois et d'épices, agrémenté d'une

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Nicolas Durand a pris la suite de son père Antoine en 2001; il a augmenté les surfaces exploitées avec des parcelles en fermage en juliénas, saint-amour et moulin-à-vent. Sa marque de fabrique, ce son

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Patrice Chevrier propose un 2011 dont le nom, cadole, évoque une petite remise à outils en pierre sèche présente au cœur des vignes du domaine. Cette cuvée est issue d'un terroir d'arènes granitiques,

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Ce 2012 est issu d'une exploitation de 6ha de vignes conduites par Guy Morin. Un chiroubles charnu, puissant et équilibré. Harmonieux, il pourra être gardé environ deux ans en cave avant d'être dégust

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Nicolas Demont, jeune vigneron installé en 2005, exploite un petit domaine de 5ha implanté sur un coteau exposé au sud-est à 380m d'altitude, dans le sud de l'appellation. De vieilles vignes de soixan

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Cette cave coopérative, créée en 1956, propose une cuvée issue de parcelles situées à Savigny, sur le site de l'ancienne abbaye du même nom. Elle voit cette année ses vins retenus dans les deux couleu

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Curiosité locale, ce vin est issu du Conservatoire national du gamay, qui préserve cinq cent trois plants de gamay différents sur sa parcelle de vigne –une première en France à l'échelle d'un seul cép

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Régis Descotes est très souvent mentionné dans le Guide pour cette cuvée produite sur le coteau de la Tour, un beau terroir bien exposé. Le gamay a bénéficié d'une vinification à la bourguignonne: éra

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Jean-François Patissier exploite 9 ha de vignes réparties entre l'appellation beaujolais-villages et les crus morgon et fleurie (3,5ha pour le dernier). Faisant suite à un millésime 2011 élu coup de c

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Chantal Appert et Éric Coudert, tous deux œnologues, travaillent ensemble sur ce domaine de 8ha qui a gardé, au beau milieu d'une parcelle, une cabane de pierres sèches représentée sur leur étiquette.

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Guénaël Jambon est à la tête de ce domaine situé au cœur de la Côte du Py en AOC morgon. Il propose un fleuri aux arômes discrets de pruneau cuit, à la bouche fruitée, équilibrée, encore un peu sévère

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À la tête d'un domaine de 9ha, la famille Depardon présente un 2012 fidèle au style tendre et discret de la maison. Le vin affiche une robe grenat limpide et un nez plaisant de fruits rouges (frambois

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Arnaud Briday s'est installé en 2009 sur le domaine, prenant le relais de son père. Il exploite un vignoble de 6ha –une superficie selon lui adaptée à sa «culture précise et raisonnée». Né de ceps âgé

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Né de vieilles vignes de quatre-vingt-dix ans, ce morgon signé Alain Gauthier (à la tête du domaine depuis 1984) se distingue par un nez généreux de fruits confits, relayé par une bouche de bonne long

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Marc Theissey a engagé en 2007 la réhabilitation du vignoble du château, qui tombait à l'abandon. Il a installé un cuvage neuf. Cinq ans après, le domaine exploite sept crus. Ce morgon livre un bouque

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

À partir de 1,7 ha de vieilles vignes octogénaires, Mickaël Nesme signe un 2012 de belle facture, finement bouqueté autour des fruits rouges et noirs. La bouche dévoile un bon volume et des tanins fin

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine régulier en qualité propose un morgon plaisant, ouvert sur les fruits rouges. La bouche se montre gouleyante et souple en attaque, avant de dévoiler des tanins plus carrés en finale. À dégu

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Ce domaine familial de 15 ha livre un morgon au bouquet élégant, fruité, épicé et un rien fumé. Dans le prolongement du nez, la bouche se montre suave et souple. L'ensemble est harmonieux et prêt à bo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cédric Lathuilière a élaboré cette cuvée dans un style bourguignon, avec égrappage à 90%, douze jours de cuvaison et pigeage afin d'extraire couleur et tanins. Plus de thermovinification, qui «standar

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Jean-Michel Gaudet propose un 2011 issu de vignes de quarante-cinq ans, au nez expressif de fruits rouges (cerise). Structuré et franc, le palais s'ouvre sur des arômes de pivoine. Un vin agréable, à

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Souvent mentionnés dans le Guide, Florence et Didier Condemine présentent un 2012 au nez pimpant de beaujolais primeur (fruits rouges et bonbon anglais), à la bouche souple, fruitée et gourmande. Un v

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

L'Alliance des Vignerons du Beaujolais commercialise les vins de trois coopératives, dont une partie de la production de la Cave du Château de Chénas. Elle propose un 2012 au fruité délicat (abricot),

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Cette coopérative, installée au château de Chénas, regroupe 110vignerons du Beaujolais. Elle présente un 2012 issu de vignes âgées de cinquante ans, au nez friand de fruits rouges. Un vin ample, génér

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Propriété de la maison Mommessin, ce domaine propose un 2012 à la robe rubis limpide, au nez fin et frais de fruits rouges (framboise, groseille). Au palais, le vin se révèle fruité, gouleyant, équili

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Claude Grosjean a élevé huit mois en cuve puis huit mois en fût ce 2011 issu de 3ha de vieilles vignes. Il en résulte un vin pourpre, au nez complexe de fruits noirs et d'épices. La bouche est riche,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Si Dominique Morel est propriétaire de ce domaine de 18ha depuis 1990, ce n'est que depuis 2011 qu'il vinifie du moulin-à-vent. Il cultive, pour cette appellation, 4ha situés à mi-pente sur un sous-so

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La maison Mommessin a sélectionné 5ha de vignes pour donner naissance à ce 2012 à l'élégante robe grenat. Les dégustateurs en ont apprécié le nez de cerise et de pêche de vigne, et la bouche souple, s

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce 2011 de la maison Dubœuf est issu d'une sélection de parcelles de vieilles vignes, en exposition sud-est, aux rendements faibles. Il offre un nez puissant de fruits noirs compotés et de pain grillé

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Ce domaine fut autrefois la propriété de la famille du poète Lamartine. Depuis 1960, la famille Spay conduit le vignoble de 12ha, dont la moitié est consacrée à cette cuvée Vers l'Église (entendez le

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Installé aux confins du Mâconnais, Pascal Berthier a isolé, sur son domaine de 10,8ha, cette petite parcelle de 75ares qu'il vinifie séparément. L'élevage est réalisé en partie en fûts de chêne, appel