12M PAR RICHARD JAMBON

2015

blanc tranquille 11 à 15 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Richard Jambon représente la quatrième génération sur l'exploitation familiale créée en 1825, qui compte aujourd'hui 11 ha. Installé en 1997, il a élargi la palette des crus du domaine, qui propose désormais, outre le morgon, du moulin-à vent et du brouilly.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un élevage de douze mois en fût justifie le nom de cette cuvée issue d'une toute petite parcelle de chardonnay (16 ares). Le vin a très bien digéré l'apport du bois et livre à l'olfaction des notes surtout minérales et florales, tandis que la noisette grillée s'invite dans une bouche très équilibrée, à la fois riche, ample et fraîche.

Détail du vin 12m par richard jambon

Garde :

2018 - 2022

Production :

1 490 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Floral

Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…