Domaines et vignerons du Beaujolais

À la tête de l'exploitation depuis 1977, Thierry Doat a engagé sa conversion au bio dès 1982. Il défend une approche traditionnelle de la viticulture et de la vinification: vendanges manuelles, levure ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Nicolas Cheveau a baptisé cette cuvée en 2003, lors de la venue au monde de sa première fille. C'est un villages élaboré dans le nord du Beaujolais, dont la vinification s'inspire de la méthode bourgu ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Joannès Chanut était le nom d'une maison que le négociant Jean-Marc Aujoux, a rachetée dans les années 1990. Le 2012 présenté est issu de 8,73ha de vignes. Un vin au nez de fruits noirs légèrement rég ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le nom de cette cuvée fait référence à l'âge vénérable des vignes exploitées sur les 70ares de sol sablo-limoneux. Un vin rubis au nez évoquant les fruits noirs frais et la cerise griotte. En bouche, ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les Lagneau habitent à la même adresse, mais le père, la mère et le fils signent chacun leurs bouteilles! Didier, le fils, s'est installé en 1999, à vingt ans. Il a repris en 2002 les vignes du grand- ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Ce 2011 a passé douze mois en fût de chêne mais l'élevage n'a pas écrasé le vin. Le nez est en effet expressif, évoquant les fruits rouges et noirs (cassis). Le palais se révèle riche, rond et souple, ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Première entrée dans le Guide pour Michel Perroud et son frère, qui conduisent une exploitation de 3,6ha constituée en 1997. Au domaine, vous pourrez être accueillis dans leur gîte ou leurs chambres d ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Quatre associés sont aux commandes de ce grand domaine de 24ha consacré majoritairement au gamay (20ha). Cette cuvée est issue de vignes de soixante-dix ans, vendangées à la main. Elle offre un nez co ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Présent chaque année dans le Guide depuis 2005, Sylvain Vivier, l'une des valeurs sûres de l'appellation, conduit son vignoble en agriculture biologique depuis le millésime 2010. Cette parcelle de gam ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Les Moriers sont l'un des climats emblématiques du fleurie, situés à la limite du moulin-à-vent et cités par André Jullien au XIXes. Sylvie Champagnon y exploite 3ha de gamay; elle fait macérer le plu ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Franck Georges, à la tête du domaine depuis 1993, privilégie des méthodes traditionnelles (vendanges entières, macération de dix jours) pour mettre en valeur ses 2,4ha de vignes âgées de soixante ans. ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Lucien Lardy défend les vins vinifiés sans soufre pour préserver la pureté des arômes. Une méthode qu'il applique à cette cuvée, née sur le terroir pauvre des Roches, réputé donner des vins expressifs ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Deux frères, Jean-François et Pierre Bergeron sont à la tête de ce grand domaine de 33ha. Ils voient deux de leurs cuvées sélectionnées: ce 2011, et le 2012 qui porte le nom du lieu-dit La Vayolette, ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

À la tête de la propriété familiale depuis 1997, Sylvain Roussot et Jérôme Corsin exploitent ensemble un vignoble de 9ha. La parcelle à l'origine de cette cuvée représente près de la moitié de leur pr ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Armand, le père, a pris sa retraite en 2006, laissant les commandes du domaine à son fils Richard. Mais le jeune retraité continue de sillonner la France avec son fourgon et son amour communicatif du ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Laurent Gauthier a été rejoint en 2011 par son fils Jason, septième du nom à cultiver la vigne sur ce domaine de 20ha. Cette cuvée est née sur le climat Grands Cras, en bordure de la Côte du Py, l'un ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Quatre générations de viticulteurs se sont succédé depuis 1922 à la tête de ce domaine de 28ha. Le morgon présenté, élaboré à partir de 3,5ha de vignes de soixante ans d'âge, offre un bouquet intense ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
8 à 11 €

Le Mâconnais Jean-Pierre Labruyère, après avoir fait carrière en grande distribution, a investi dans le vin, prenant des parts dans le domaine Jacques Prieur à Meursault. C'est à cette occasion qu'il ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

Les deux frères Xavier et Nicolas Barbet, propriétaires de leur vignoble depuis 2006, signent un 2011 vinifié à la bourguignonne, avec égrappage, longue macération et élevage en fût. Il en résulte un ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

Cette structure de négoce, collaboratrice de la maison Aujoux, propose un 2012 issu de 4,55ha de vignes cultivées sur un sol argilo-calcaire et vinifiées en macération semi-carbonique. Il en résulte u ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

Céline et Nicolas Hirsch font une belle entrée dans le Guide pour leur installation. Après avoir bourlingué en France et à l'étranger, ces deux jeunes œnologues se sont en effet posés dans le Beaujola ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

La maison Chanson est installée à Beaune en Côte-d'Or. Elle voit deux de ses cuvées beaujolaises –qu'elle propose donc avec son statut de négociant– notée une étoile: ce morgon et le fleurie 2011. Les ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

Vinifié et commercialisé par la maison de négoce Jacques Charlet, le domaine des Mulins étend ses vignes sur 8ha, plantées au pied de la colline du Py, sur les climats Charmes et Corcelettes, situés s ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
11 à 15 €

Xavier Barbet et son fidèle œnologue Hubert Gayot signent un saint-amour harmonieux, issu d'une vinification longue de vingt jours avec «chapeau grillé» (maintenu immergé par une grille) pour une meil ...

Guide 2014

Vin très réussi
Rouge tranquille
15 à 20 €

"La cave coopérative de Bully-Quincié commercialise des beaujolais rouges venus des deux extrémités du vignoble. Celui-ci plaît par son nez de framboise, de cerise griotte, et par son élégance, son éq ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
- de 5 €

Chantal Baratin a déjà plusieurs sélections à son actif depuis qu'elle a repris le domaine familial en 2008. Elle a vendangé à la main les 40 ares de gamay à l'origine de ce rosé friand et aromatique. ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rosé tranquille
- de 5 €

Voilà maintenant trente ans que Bruno Debourg a repris la propriété familiale installée dans la région des Pierres dorées. Il a vinifié son chardonnay à basse température pour en tirer un maximum de f ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
- de 5 €

Ce domaine est vinifié et commercialisé par la cave du Bois-d'Oingt. Défini par sa méthode de vinification (macération préfermentaire à chaud pour 40 % de la vendange, le reste passant en macération s ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
- de 5 €

La marque Expert Club rassemble une gamme de vins de toute la France, sélectionnée et vinifiée exclusivement pour les magasins Intermarché. Présenté par la maison de négoce Boissons, ce 2011 grenats a ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
- de 5 €

"La famille Coquard est installée au domaine des Terrasses de Saint-Pré depuis trois générations. Jean-Michel, le vigneron, a élaboré un 2011 au nez fruité marqué de bonbon anglais, qui rappelle à un ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
- de 5 €

Bourgogne Sélect est une marque créée en 2006 par trois vignerons soucieux d'atteindre une taille critique suffisante pour commercialiser leurs vins en direct. Des vignes de quarante-cinq ans implanté ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-François Perraud propose deux 2010 qui reçoivent chacun une étoile: ce saint-amour très bien fait, sur le fruit, et le juliénas 2010 (5 000 b.). Les deux cuvées ont été vinifiées en macération ca ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Romain Spay a repris le domaine familial en 2009. Cette cuvée, née de 2 ha de vignes de soixante-douze ans, a été vinifiée selon la technique du grillage, qui vise à remettre en contact les peaux et l ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-Marc Aujoux voit deux des vins de son négoce retenus cette année par le Guide. Ce beaujolais-villages aux reflets violacés d'abord, qui séduit tant par son bouquet de groseille et de cassis d'une ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Avant leur fusion, les deux coopératives s'appelaient chacune ""Saint-Étienne"", l'une suivie de ""de La Varenne"", l'autre ""des Oullières"", d'où le pluriel de l'entité finale. Emmanuel Gaillard, l ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Denis Chilliet est décidément à son aise avec le millésime 2010: après avoir obtenu un coup de coeur pour son beaujolais rouge dans la dernière édition, il revient avec un blanc né de vignes de soixa ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Voici un nom bien connu des habitués du Guide, un domaine qui se distingue aussi bien en appellation beaujolais qu'en morgon. Cette année, c'est ici avec 3,5 ha de chardonnay, dont un tiers de la réc ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Justine Tête, qui a rejoint la maison Louis Tête en 2009, propose ici un vin de domaine né de 5,6 ha de gamay plantés sur la commune de Lantignié. Paré d'une robe rubis aux nuances fuchsia, ce beaujol ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Sylvain Rosier va-t-il entamer une troisième vie, après une première de directeur général des régies NRJ, puis une deuxième de ""gentleman-vigneron""? Il a vendu sa propriété à Georges Duboeuf durant ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Signé Vignerons, la nouvelle dénomination de la coopérative de Bully-Quincié, place deux de ses beaujolais-villages de domaine dans la sélection du Guide. Le Château du Souzy, discret au premier nez, ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Voici le seul rosé de l'appellation retenu par les dégustateurs du Guide cette année. Il s'agit d'une microcuvée de Christian Miolane, issue de 30 ares de gamay. Sa brillante robe saumonée annonce un ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rosé tranquille
5 à 8 €

Christophe Coquard est un fils de vigneron qui a créé son négoce en 2005. Son style: vendanges manuelles, petites cuvées, levures indigènes... Cet artisan-négociant commercialise une cuvée Clochemerle ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Le beaujolais-villages du domaine Lagneau n'est pas inconnu des fidèles lecteurs du Guide, puisqu'il a été élu coup de coeur à plusieurs reprises, récemment dans les millésimes 2007 et 2008. Ses vigne ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Lilian et Sandrine Matray exploitent ensemble un domaine de 12 ha installé à Juliénas. Ils ont vendangé cette parcelle de 60 ares de chardonnay à la main et, comme il s'agit de jeunes vignes (dix ans) ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Jacky et Bernard Monternot sont les deux frères jumeaux à la tête de ce domaine. ""Fruit et terroir"" est leur cuvée phare, qui a d'ailleurs décroché deux étoiles dans le millésime précédent. En 2011 ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

C'est dans le pays des Pierres dorées, sur la route fleurie du Beaujolais, que vous trouverez le petit vignoble de Patrick Rollet, qui voit deux de ses beaujolais sélectionnés. Ce blanc au nez mûr (ag ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

Installée sur le lieu-dit Romarand depuis quatre générations, la famille Verchere s'est convertie à la lutte raisonnée en l'an 2000. Elle consacre 2 ha de gamay à ce beaujolais-villages d'un rouge cer ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jean-Pierre Teissèdre exploite un domaine de 20,5 ha dont la moitié est dévolue à cette cuvée de vieilles vignes (cinquante ans) issue de raisins en conversion vers la culture biologique. Le nez encor ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Deux microcuvées qui présentent, à première vue, la même étiquette mais qui sont signées de deux vignerons différents. Portant le nom de David Gobet, celle-ci évoque au nez les fruits rouges (cerise). ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Jocelyne et Jean Favre ont récolté tôt (le 26 août) 2,8 ha de gamay qu'ils ont séparé en deux lots: l'un est allé directement dans la cuve en macération carbonique, selon la méthode typique, l'autre a ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

"Avec ses trois étoiles obtenues pour le précédent millésime et cette nouvelle sélection, le beaujolais blanc de Pierre-Marie Chermette confirme sa place de valeur sûre du domaine. Pourquoi plaît-il a ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

"Nicolas Chemarin a élaboré cette cuvée à partir de vieilles vignes qui ont autrefois appartenu à l'un de ses ancêtres, Jean Chemarin, dit ""Jeannot"". Mais il ne les a probablement pas vinifiées comm ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Depuis l'an dernier, l'exploitation d'Olivier Coquard a rejoint un réseau de fermes Écophyto, vitrine de techniques novatrices en matière de limitation des intrants phytosanitaires. Gageons que les pr ...

Guide 2013

Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €

La marque Pierre Chanau, anagramme du groupe Auchan, n'est vendue que dans les supermarchés de cette enseigne. Ce beaujolais-villages, produit spécialement par la maison Thorin, revêt une robe rubis b ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Terres et Vins est un négoce un peu particulier. Il associe neuf vignerons du Beaujolais, tous propriétaires de domaines conduits en lutte raisonnée et certifiés Terra Vitis, ainsi regroupés pour prés ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Armand Vernus exploite 11 ha en brouilly. Il a vinifié cette cuvée à la beaujolaise et obtient un vin rubis intense. Le nez plaît par ses notes de fruits rouges et de fleurs. La bouche est équilibrée, ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

La maison Mommessin place deux vins du Château de Pierreux dans cette sélection: la cuvée classique et Les Tours de Pierreux 2011 (140 000 b.). Paré d'une belle robe rubis, le premier s'ouvre sur des ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sur les 14 ha du domaine familial, David Béroujon a vendangé 1 ha pour obtenir ce brouilly. Le vin se distingue par son nez de cerise et de cassis, typique de la thermovinification, pratique visant à ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Sylvain et Marie-Noëlle Métrat ont vendangé 4 ha de vieilles vignes (cinquante ans) plantées sur le flanc sud du mont Brouilly, sur un sous-sol de roche bleue et de schiste, pour donner naissance à ce ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €

Stéphane Gibert de Monspey travaille à la bourguignonne: éraflage, cuvaison longue (vingt jours) et élevage de douze mois en fût. Cela donne ici un vin dense et profond dévoilant une extraction inhabi ...

Guide 2013

Vin très réussi
Rouge tranquille
5 à 8 €