Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un peu plus d'un hectare de gamays âgés de quatre-vingts ans plantés sur un sol où l'on retrouve du manganèse, voilà de quoi donner un moulin-à-vent d'une bonne typicité. Il se distingue effectivement

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique, traditionnelle dans le Beaujolais, réalisée sans soufre ajouté, suivie d'un élevage de dix mois livre un vin fruité, ample et long, doté d'une bonne structure.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

À l'origine de ce blanc, un clos d'environ 1ha dans le village de Theizé, où la famille Geoffray pratique la viticulture biologique (conversion en cours). Le vin qui en est issu se distingue par son é

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

«Je préfère le vin d'ici à l'au-delà», cette phrase de Pierre Dac pourrait être la devise de Cédric Lecareux, au vu du nom de cette cuvée... À partir de raisins achetés suite à la grêle de 2017 sur se

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

Christophe Savoye vante volontiers la finesse de cette cuvée généralement bien représentative du terroir de Chiroubles. Le solaire millésime 2018 a fait son œuvre; et si ce vin s'apprécie pour son har

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Les vignes mobilisées pour élaborer cette cuvée sont âgées en moyenne de quatre-vingts ans. Un vin qui réalise une belle association en bouche entre un fruité franc et intense et une belle fraîcheur.

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Des vignes âgées de soixante ans et un coteau bien exposé pour ce juliénas harmonieux. Si le nez se fait discret à ce stade, la bouche montre beaucoup d'intensité, de la structure mais aussi de la ron

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un élevage pour 20% en fût a suivi la traditionnelle macération semi-carbonique. Le résultat est un vin expressif, ouvert sur les épices, la cerise et les fruits noirs, rond, riche et soyeux en bouche

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Une cuvée en provenance de vignes de cinquante ans dont les raisins ont macéré assez longuement (quinzejours) pour en extraire tout le potentiel. L'objectif est atteint tant ce juliénas séduit par son

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Un vin à la structure tannique affirmée, encore un peu ferme aujourd'hui, qu'il faudra donc oublier quelque temps en cave. La concentration se perçoit dès les premières notes aromatiques. L'attaque en

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon vinifié en grappes entières pendant quatorze jours, puis élevé dix mois en fût. Il s'exprime au nez sur des notes de fruits rouges et une touche boisée. En bouche, du volume, de la générosit

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Cyrille Chavy revendique avec cette cuvée son respect des sols et de la flore naturelle. Il a opté pour un élevage long de dix-huit mois, en fût. Le boisé ne masque pas pour autant une bonne maturité

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une cuvée très harmonieuse, ample en bouche, avec une pointe de fermeté tannique qui s'assouplira avec la garde. Le nez développe des arômes complexes de fruits rouges, de framboise et de fraise notam

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

la vendange a été ici partiellement égrappée et l'élevage mené pendant une année en fût de chêne. Le résultat est un morgon qui conserve beaucoup d'harmonie: les notes boisées et la puissance tannique

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce joli terroir de la partie haute de l'appellation est mis en valeur par la famille Lardet depuis 2012. La réussite se montre une nouvelle fois au rendez-vous avec un vin en puissance, structuré. Le

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

un vin aux notes épicées (muscade, poivre) et fruitées, concentré et bien charpenté en bouche, dotée de tanins fermes mais sans agressivité. Son nom est un clin d'œil à deux parcelles jumelles et à la

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Comme son nom l'indique, cette cuvée a été élevée en demi-muid (tonneau de 500 l), pendant douze mois; le tout après une vinification en grappes entières. Elle se présente avec une bonne complexité ar

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

un vin à attendre ou à carafer, élaboré sur un profil dense et massif, avec un élevage pour partie en foudre pendant douze mois. Un 2017 charpenté et complexe qui récompensera la patience.

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Avec une vinification à 70% en raisins égrappés et un élevage de douze mois en fût, la volonté d'élaborer un vin de garde est notable. Elle ne se dément pas en dégustation: le vin est ample, profond,

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Les choix de vinifications du domaine se confirment millésime après millésime: égrappage partiel, fermentation longue (18 à 20jours) et élevage en fût. Une approche qui pourrait déboucher sur un vin e

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un morgon qui s'offre d'ores et déjà avec beaucoup d'intensité et de complexité. De la cerise, des épices et des notes florales montent au nez. Ample, souple, dotée de tanins fins et bien équilibrée,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

un Côte du Py très gourmand en bouche et élégant au nez, né d'un mixte fût de chêne et cuve. L'équilibre et la rondeur sont au rendez-vous et l'ensemble donne un vin rapidement accessible.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Fabien Forest propose ici un morgon issu de lieu-dit Corcelette et élevé en fût de chêne pendant un an. Un vin ample et structuré, qui dispose des atouts pour une garde prospère. Le boisé lui apporte

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

issu d'un assemblage de plusieurs parcelles avec égrappage, ce vin a passé une dizaine de mois en fût après fermentation. Une cuvée bien structurée et d'un joli volume, comme le sont souvent les produ

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Des gamays cinquantenaires plantés sur 2ha ont permis d'obtenir un beaujolais souple et ample, aux notes typées de petits fruits rouges (framboise, groseille) et doté de tanins qui séduisent par leur

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

David Georges procède par vinification en chapeau immergé: les raisins non égrappés sont maintenus dans le jus par une grille. Le vin se distingue par des notes de confiture et une touche boisée, et p

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

D'une bonne intensité aromatique autour de la myrtille et de la mûre, ce beaujolais présente aussi du volume, de la rondeur et une bonne structure tannique. Une cuvée bien équilibrée, au caractère cro

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

D'une très grande fraîcheur, sur des notes élégantes de citron et de fleurs blanches, ce beaujolais présente toutes les qualités du vin blanc à boire sous la tonnelle. La bouche est harmonieuse, alert

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

D'une belle concentration aromatique au nez, sur des arômes de fruits noirs confits, ce vin développe aussi une belle structure en bouche autour de tanins soyeux. Les notes de fruits sont persistantes

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le millésime 2017 offre de nombreux beaujolais blanc très réussis. Celui-ci séduit par son équilibre entre fraîcheur et gras et par sa bonne persistance aromatique sur les fleurs blanches.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un vin en provenance de parcelles granitiques sur sol sablonneux, qui se distingue par sa puissance aromatique dominée par les fruits noirs (le cassis notamment) et par sa bouche charnue et vineuse, a

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un vin d'une bonne vivacité qui libère des arômes de fruits frais et de lys. La bouche, elle aussi agréablement fruitée, est légère et délicatement acidulée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les Verseaux est un lieu-dit de l'appellation où le château exploite un peu moins d'un hectare. Les raisins ont été égrappés avant de fermenter pendant douze à dix-huit jours. Cela donne un vin d'une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

une vinification en grappes entières suivie d'un élevage en cuve de six mois pour ce vin plein de finesse, de souplesse et de gourmandise, sur des nuances de fruits rouges.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

La cuvée phare du domaine, avec pas moins de 10ha mobilisés sur des sols argilo-calcaires. Le nez se distingue par des notes élégantes de pivoine et de fruits noirs. La bouche est bien étoffée, ample

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un chardonnay vinifié et élevé en cuve qui a conservé beaucoup d'élégance aromatique à travers de fines notes florales (aubépine) et de discrètes nuances miellées. La bouche se révèle riche et ample,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La capacité du gamay à développer un agréable mélange d'épices et de fruits noirs est ici bien mise en évidence. Rondeur, souplesse et bonne longueur en bouche en font un vin déjà très agréable à dégu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

une cuvée qui livre un bouquet généreux de fruits rouges cuits, de pivoine et de notes fumées, et qui affiche en bouche un équilibre impeccable entre rondeur, suavité et puissance du millésime, avec d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin expressif et généreux qui séduira sans tarder les amateurs de beaujolais sur le fruit. Le nez exprime avec intensité des notes de cerise, de mûre et de framboise. La bouche est bien équilibrée,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Vinifiée à basse température, cette cuvée a terminé sa fermentation en foudres. Une approche qui lui permet aujourd'hui de présenter d'intenses notes de fruits rouges (groseille, framboise) et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un chardonnay né sur sol argilo-calcaire qui se présente avec une belle harmonie et de la fraîcheur, et qui développe des nuances fruitées, florales et minérales au nez comme en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

D'un rose très pâle aux reflets cuivrés, ce beaujolais-villages s'ouvre sur un bouquet discret de fleurs blanches et de fruits rouges. En bouche, il apparaît riche, gras, rond, mais avec une bonne viv

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Le chardonnay apprécie les sols argilo-calcaires, comme en Bourgogne, un type de géologie présent dans certains secteurs du Beaujolais. C'est le cas pour cette cuvée aux notes de pêche, d'abricot et d

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Ce rosé pâle, cristallin, développe au nez des arômes de bonbon, de fraise et de pamplemousse. En bouche, il se montre frais en attaque, puis plus rond et gras dans son développement et plein de fruit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rosé tranquille

Première cuvée de rosé pour le domaine et une belle réussite, avec un vin cristallin, élégant, ouvert sans réserve sur la cerise, vivant en bouche, avec une pointe d'amertume qui amène de la longueur

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Des chardonnays d'une vingtaine d'années plantés sur un hectare, voilà qui n'est pas très courant dans le Beaujolais. L'élevage en fût (dix mois) non plus. Dans le verre, un vin très confidentiel qui

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

«Du raisin et rien d'autre», annonce Paul Girard pour cette cuvée sans soufre ajouté et non filtrée. Les petits fruits rouges s'expriment en effet avec intensité au nez. Un fruité que l'on retrouve da

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Le millésime 2017 laisse ici percevoir sa générosité et sa maturité. Le nez s'ouvre sur des notes de fraise des bois et de cerise mûres et de rose. La bouche se révèle ronde, suave et ample. Les quali

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

La cuvée Joseph rend hommage au père de Georges Desprès, qui a œuvré de 1940 à 1980. Le nez propose des nuances de cassis et de groseille. En bouche, on découvre un vin harmonieux, campé sur de solide

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Les vignes se situent sur le terroir argilo-calcaire des Chalandières, «coteau dont la réputation de terrain favorable à l'expression du chardonnay se confirme chaque année», précise Guillaume Durdill

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une dizaine d'hectares de gamay sur un terroir sableux a donné naissance à ce beaujolais très intense, ouvert sur les fruits noirs, la fraise et la cerise, ample, concentré, soyeux et finement tanniqu

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des gamays de quarante-cinq ans plantés sur sols granitiques, vinifiés dans la tradition beaujolaise, ont donné un joli vin rond et friand, ouvert sans réserve sur les petits fruits rouges au nez et à

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

La petite proportion (20%) d'élevage en fût est à peine perceptible sur le plan aromatique, dominé par les fruits blancs, mais un boisé contribue à donner de l'ampleur et du gras à une bouche séduisan

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

ce beaujolais aux notes très intenses de cerise, à la bouche suave et concentrée, aux tanins puissants mais fins, confirme la réussite de la cave sur le millésime 2017.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

un beaujolais blanc qui sort du lot par sa richesse aromatique (miel, fleur d'acacia, abricot) et par sa bouche très équilibrée.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une cuvaison longue avec une macération à chaud préalable, puis un élevage en foudre, Denis Carron a trouvé la bonne approche pour mettre en valeur ses 2 ha de gamay âgés de soixante ans à l'origine d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'abord discret, le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs confiturés mâtinés d'épices. En bouche, les tanins sont bien en place, mis en valeur par un bel équilibre acidité-alcool. La finale est l

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Après un tri minutieux, la technique de vinification par chapeau immergé a été mise en œuvre par Sylvain Métrat. Le résultat: un vin à la bouche puissante, profonde et d'une belle longueur, qui offre

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Quatre hectares de gamay vinifiés en vendanges entières ont donné naissance à cette cuvée bien équilibrée, aux tanins d'une agréable finesse, dominée au nez comme en bouche par des notes de petits fru

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Avec ses nuances intenses de fruits rouges et de pruneau au nez, et sa bouche ample, aux tanins fondus, ce vin affiche sans complexe son caractère friand. Une séduisante cuvée issue d'une vinification