Vins rosés
Pas moins de six cépages pour ce rosé où le grenache se taille la part du lion (53%), avec en complément la syrah (23%), le carignan (12%), le cinsault (7%), la roussanne (4%) et une pointe de mourvèd ...
Guide 2018
Ce crémant rose saumoné est issu du seul pinot noir, macéré une seule nuit dans le pressoir. Une mousse légère et fine se forme doucement mais sûrement dans le verre. Fruité dans ses tons de framboise ...
Guide 2018
Pas moins de cinq cépages entrent dans la composition de cette cuvée déjà appréciée l'an dernier: les deux cabernets, le grenache, la syrah et le malbec. Paré d'une robe attrayante aux reflets saumoné ...
Guide 2018
Présence et élégance, tels sont les mots qui ressortent dans les notes de dégustation de ce rosé saumon pâle composé de mourvèdre (62%) et de syrah. On aime son nez floral et exotique, un rien minéral ...
Guide 2018
Un assemblage qui a fait ici ses preuves: de la syrah majoritaire, complétée par du grenache. La version 2016 présente une robe couleur pêche et offre un nez discret mais élégant, floral, fruité et ép ...
Guide 2018
Syrah (60%) et mourvèdre sont assemblés dans ce rosé à la robe pastel, au nez intense et élégant mêlant fruits blancs, fruits rouges et fruits secs. Un vin qui s'impose dès l'attaque par son ampleur, ...
Guide 2018
Un des domaines de la galaxie Foncalieu. Situé au coeur des Corbières centrales, il bénéficie d'une exposition en amphithéâtre. Issu de pressurage direct, son rosé porte la marque du grenache (70%, av ...
Guide 2018
Le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. D'un rose soutenu, le 2016 assemble lui aussi grenache, mourvèdre et syrah (par ordre d'importance) et résulte d'une vinification par saignée. M ...
Guide 2018
Une fois de plus apprécié, le rosé du domaine associe les trois grenaches (blanc, gris et noir) à la syrah. Vinifié par pressurage direct, il revêt une robe saumon très clair et séduit par sa vivacité ...
Guide 2018
La syrah (55%) est majoritaire dans l'assemblage de ce rosé, complétée par le grenache et un petit appoint de mourvèdre et de cinsault. Robe pétale de rose aux reflets gris, nez délicat, partagé entre ...
Guide 2018
Issu des cépages grenache, syrah et cinsault à parts sensiblement égales, voici un rosé très équilibré, d'un rose franc assez soutenu: le nez expressif marie la fraise et autres petits fruits rouges a ...
Guide 2018
un joli rosé bien équilibré, fin et frais, sur les fruits rouges, les agrumes et la pêche blanche, avec une touche saline en appoint. ...
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Mariant cinsault, grenache, syrah et mourvèdre, ce vin d'un saumon pâle brillant offre un nez intense et élégant, d'abord floral, puis fruité. Les petits fruits rouge mûrs s'épanouissent dans une bouc ...
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Le 2015 de cette cuvée avait obtenu un coup de coeur. Son successeur naît d'un assemblage un peu différent, la syrah venant en tête (50%), devant le grenache et le cinsault. On apprécie sa robe rose t ...
Guide 2018
Le grenache (60%) s'allie à la syrah dans ce rosé à la robe melon, au nez de fruits rouges épicés. Aromatique, le palais adopte le même registre fruité, alliant une rondeur généreuse et des sensations ...
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La syrah compose la moitié de l'assemblage de ce rosé, complétée par le grenache et le cinsault. D'un rose léger aux nuances orangées, le vin mêle au nez la pêche de vigne, les petits fruits rouges et ...
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La syrah domine (70%) dans ce rosé de belle facture: robe pâle aux reflets roses, nez expressif aux nuances de fraise et de bonbon anglais, bouche aromatique dans le même registre amylique, citronnée, ...
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né de quatre cépages (cinsault, mourvèdre, grenache et syrah), ce rosé cristallin s'ouvre sur de subtiles fragrances florales, relayées par des touches de framboise. La bouche garde un côté floral, as ...
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Le cinsault et la syrah font jeu égal dans ce rosé affichant la robe pastel d'un vin issu de pressurage direct. Sa palette vive et élégante marie les fleurs blanches, la gelée de groseille et le bonbo ...
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Mi-syrah mi-grenache, ce rosé saumon pastel s'annonce par un nez élégant, partagé entre rose, pêche de vigne et pamplemousse. Les agrumes ressortent dans un palais fruité, rond, gras et gourmand, auqu ...
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La syrah (40 %) qui entre dans ce rosé a été vinifiée par saignée, tandis que le grenache et le mourvèdre l'ont été par pressurage direct. L'assemblage engendre une cuvée d'un rose léger, aux parfums ...
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Mi-syrah mi-grenache, cette cuvée déjà distinguée l'an dernier mérite une nouvelle fois son nom, car elle possède de belles qualités aromatiques, tant au nez qu'en bouche. Si elle ne joue pas les prol ...
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Déjà appréciée l'an dernier, cette cuvée comprend un peu moins de syrah (50%, avec le cinsault et le grenache en complément). Un rosé élégant et frais, charmeur par son nez pimpant de petits fruits ro ...
Guide 2018
Ce domaine continue à défendre les couleurs de l'appellation par la qualité de ses vins. Notamment par ce gris bien typé par sa robe cristalline, couleur saumon, puis par son nez finement fruité et mi ...
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D'un saumon limpide et brillant, ce gris affiche la couleur attendue. S'il apparaît plutôt discret au nez, il intéresse par sa finesse minérale. Cette délicatesse se conjugue avec une franche vivacité ...
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D'un rose saumon clair comme il se doit, ce vin apparaît un peu fermé à l'approche, voire austère, à l'image des anciens gris. Il se montre nettement plus avenant en bouche, conjuguant des arômes de f ...
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Une cuvée très appréciée l'an dernier. On la retrouve cette année, issue d'un assemblage un peu différent, mais qui privilégie encore le merlot (65%). Le malbec (30%) et quelques gouttes de cabernet f ...
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à parité, le merlot et le cabernet-sauvignon contribuent à ce rosé charmeur par son nez de cerise, de fraise et de noyau, puis par sa bouche fondue et vive, qui ajoute l'amande à cette palette. ...
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Le domaine s'illustre avec deux flocs qui ajoutent chacun une étoile à un palmarès déjà fourni. D'un rubis aux reflets orangés, le rosé né de l'alliance du merlot et des cabernets, libère avec intensi ...
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Souvent présent dans le Guide, le domaine signe un rosé né d'un assemblage qui fait la part belle au merlot et au cabernet-sauvignon. Rubis aux reflets indigo, ce floc, encore légèrement sous l'empris ...
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Aux Trois Domaines, non loin de Fleurance, on pratique le commerce de proximité, en dispensant tous les biens de Bacchus: des vins, des armagnacs et des flocs, comme ce rosé d'un rubis intense, né de ...
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Négrette, syrah et cabernet franc collaborent à cette cuvée d'un rose tendre charmeur, au nez intense et frais mêlant les agrumes à des notes plus mûres de pêche et d'abricot. Une attaque ronde ouvre ...
Guide 2018
Mi-négrette mi-syrah, ce rosé de saignée affiche une robe d'un saumon assez soutenu. Au nez, il séduit par la complexité de sa palette bien fruitée, où la fraise et la framboise macérée rencontrent la ...
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Ce fronton rosé assemble 70% de négrette et 10% de gamay vinifiés par pressurage direct à 20% de cabernet franc vinifié par saignée. Paré d'une robe saumon, il déploie une palette aromatique complexe ...
Guide 2018
Deux tiers de syrah (le cépage vedette de l'appellation) et un tiers de cabernet franc composent cette cuvée à la robe franche, couleur saumon, et au nez de bonbon anglais. En bouche, ce vin gagne en ...
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du grenache, du cinsault et une petite proportion de rolle dans cette cuvée discrète mais harmonieuse, aux arômes de fleurs, d'agrumes et de fruits exotiques. ...
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Le grenache dominant marque cette cuvée à la robe bois de rose, au nez intense de bonbon anglais et de caramel, nuancé de touches d'agrumes. Gourmand, puissant et rond, ce vin aux arômes de fleurs et ...
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Né du trio classique grenache-cinsault-syrah, un rosé bien nommé. On aime sa robe pastel, couleur pêche, son nez délicat où l'on retrouve la pêche, liée aux agrumes, sa bouche de belle tenue, persista ...
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Quatre cépages, mourvèdre en tête (40%, complétés par du cinsault, du grenache et du carignan), sont mobilisés dans cette cuvée aux parfums de pêche, de fleurs et d'agrumes et à la bouche dans le même ...
Guide 2018
Une sélection parcellaire de grenache, de syrah et de rolle est à l'origine de ce rosé au nez gourmand sur la mangue, l'ananas et le bonbon et à la bouche ronde et généreuse, où l'on retrouve la mangu ...
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Le grenache dominant s'allie à la syrah et au vermentino dans ce vin couleur pétale de rose, aux parfums gourmands de petits fruits rouges. L'attaque vive ouvre sur un palais soyeux et long, où l'on r ...
Guide 2018
Ce rosé de couleur peau de pêche associe grenache et syrah. Floral au premier nez, il s'affirme à l'aération sur des notes de fruits rouges. Dans le même registre, la bouche séduit par son étoffe et s ...
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Un vin aux nuances pétale de rose, remarqué pour la complexité de sa palette aromatique entremêlant les fleurs jaunes, la pêche et le genêt. Harmonieuse et ronde, la bouche reflète la maturité des rai ...
Guide 2018
Une des marques de la cave. Deux tiers de grenache et un tiers de cinsault composent ce rosé au teint pâle, discrètement fruité et épicé au nez, finement floral et bien équilibré en bouche, de bonne l ...
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Né du trio classique et efficace grenache-cinsault-syrah, ce rosé est un très bon représentant de l'appellation, avec sa robe couleur litchi, son nez discret mais précis et subtil, floral et épicé, re ...
Guide 2018
Né d'un assemblage privilégiant le grenache, un rosé saumon pâle, au nez d'agrumes et de bonbon anglais, ample, généreux, gourmand, gorgé de fruit en bouche. ...
Guide 2018
Paré d'une robe très pâle aux reflets cuivrés, ce rosé s'annonce par un nez intense aux nuances d'agrumes, en particulier le pomelo. La bouche suit cette ligne aromatique fraîche, marquée en finale pa ...
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La robe rose bonbon invite à la gourmandise. Un méli-mélo de fruits se développe à l'aération: fraise, framboise, nuancées de bonbon anglais. Tout aussi généreuse en arômes fruités et amyliques, la bo ...
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un rosé tout en finesse, d'une grande fraîcheur minérale. ...
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Reflétant la forte présence du cinsault (60%, avec du grenache en complément), cette cuvée à la robe chair séduit par son nez frais, bien ouvert sur les fleurs, les fruits jaunes et la guimauve. En bo ...
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Du grenache majoritaire pour cette cuvée au nez charmeur, partagé entre fleurs de genêt et fruits d'été (pêche, abricot). À la fois tendre et structuré, relevé en finale d'une touche poivrée qui lui d ...
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Un côtes-de-provence né près de Bandol. Nez d'abord timide, s'ouvrant à l'aération sur les fruits jaunes mûrs, les épices, notamment l'anis étoilé. Bouche ample et vineuse, un rien tannique, aux arôme ...
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mi-grenache mi-cinsault, un vin subtil et bien construit, aux arômes d'ananas frais et autres fruits exotiques. ...
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un nez assez complexe de fruits rouges et de pêche, une bouche souple, dans le même registre, vivifiée en finale par la note fraîche du pamplemousse. ...
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une cuvée résolument parfumée, ouverte sur des notes exotiques, à la vivacité franche et avenante. «Une vision moderne du rosé», conclut un dégustateur. ...
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Ce rosé convainc par son fruité franc et élégant, sans exubérance. La bouche offre de l'harmonie et un caractère gourmand, avec une intéressante sucrosité et une bonne persistance. ...
Guide 2018
Pas moins de cinq cépages (dont 40% de grenache) entrent dans la composition de ce rosé pâle, ouvert sur des notes de garrigue, de fougère et d'agrumes, tendu par une fine amertume en finale. ...
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Associant au grenache (50%) la syrah et le mourvèdre, cette cuvée rose pâle aux reflets saumonés apparaît discrètement fruitée au nez, partagée entre fruits rouges, agrumes et bonbon. Plus prolixe, la ...
Guide 2018
des arômes de mandarine, de citron vert et de pamplemousse composent une olfaction fraîche, prolongée par une une bouche ample. Un rosé expressif. ...
Guide 2018
Le rosé d'été par excellence. Un vin au teint pâle, légèrement saumoné, mêlant agréablement les fleurs blanches et les senteurs douces de la fraise Mara des bois. Frais, fruité, friand, de belle longu ...