Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Nommée la Carçoise avant 2007, cette coopérative fondée en 1910 s'est orientée au milieu des années 1980 vers la production de rosés et a renouvelé en grande partie son encépagement, adoptant des cépages aromatiques et à faibles rendements. Elle vinifie aujourd'hui quelque 530 ha.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une sélection parcellaire de grenache, de syrah et de rolle est à l'origine de ce rosé au nez gourmand sur la mangue, l'ananas et le bonbon et à la bouche ronde et généreuse, où l'on retrouve la mangue nuancée d'une touche acidulée de petits fruits rouges. Un vin gourmand.
Détail du vin Château des riaux
Garde :
2017 - 2018
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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