CHÂTEAU LA VOULTE-GASPARETS

2016

rosé tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Six générations se sont succédé sur ce domaine couvrant aujourd'hui 60 ha, implanté sur une terrasse d'alluvions anciennes longue de 5 km, appuyée sur les collines gréseuses de Boutenac. Conduit avec brio depuis plus de trente ans par Patrick Reverdy, aujourd'hui épaulé par son fils Laurent, il ne quitte pas le devant de la scène.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le millésime précédent avait décroché un coup de coeur. D'un rose soutenu, le 2016 assemble lui aussi grenache, mourvèdre et syrah (par ordre d'importance) et résulte d'une vinification par saignée. Moins expansif que son aîné, il demande un peu d'aération pour libérer des arômes complexes de petits fruits rouges légèrement confiturés, qui s'intensifient en bouche, agrémentés de notes d'agrumes. Un vin gourmand et très long, marqué par une petite pointe tannique en finale.

Détail du vin Château la voulte-gasparets

Garde :

2017 - 2018

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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Enveloppé

Se dit d'un vin riche en alcool, mais dans lequel le moelleux domine.