CHÂTEAU SAINT-MARTIN DE LA GARRIGUE

Bronzinelle 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Au milieu des pins centenaires, le château d'inspiration Renaissance a conservé son esthétique classique en s'enrichissant des apports de ses propriétaires successifs : seigneurs et notables, hommes d'épée ou d'Église, investisseurs. Depuis 2012, Jean-Luc Parret, assisté de Gilles Habit à la vinification, est responsable de ce domaine de 67 ha, planté de dix-sept cépages répartis sur des terroirs de grès rouges et de calcaires lacustres.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 2015 de cette cuvée avait obtenu un coup de coeur. Son successeur naît d'un assemblage un peu différent, la syrah venant en tête (50 %), devant le grenache et le cinsault. On apprécie sa robe rose tendre, son nez d'une discrète élégance, mariant la rose et les fruits rouges à des touches épicées et minérales, et son palais à l'unisson, à la fois rond et frais, puissant et raffiné, marqué en finale par un retour des épices. Un rosé de repas, structuré, riche et complexe.

Détail du vin Château saint-martin de la garrigue

Garde :

2017 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.