Le vigneron
Après avoir travaillé à Sancerre et en Champagne, Marc Laroppe est revenu planter dans son village de Bruley, en 1993, un petit vignoble de quelque 2 ha, qui contribue à la renaissance discrète du Toulois viticole. S'appuyant sur l'oenotourisme, la propriété est devenue une valeur sûre de la région.
L'avis du Guide Hachette des Vins
D'un saumon limpide et brillant, ce gris affiche la couleur attendue. S'il apparaît plutôt discret au nez, il intéresse par sa finesse minérale. Cette délicatesse se conjugue avec une franche vivacité dans un palais où les petits fruits rouges acidulés, comme la groseille et la fraise, donnent leur pleine mesure.
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