AOC Brulhois

Une jolie robe cerise burlat habille ce vin au nez intense et frais, à la fois floral, végétal et fruité. Une attaque franche ouvre sur une bouche concentrée, centrée sur le cassis et la mûre, avec toujours cet accent végétal et frais perçu à l'olfaction, le tout soutenu par des tanins sapides qui relayent une petite touche d'amertume en finale. Un bon vin séveux.

D'un beau grenat, ce vin propose un nez intense et complexe de fruits rouges et noirs légèrement confits, de pivoine et de poivre noir agrémenté d'une touche fraîche de sous-bois. Souple en attaque, le bouche se montre juteuse et suave, tapissée de tanins crayeux bien fondus qui accompagnent une finale savoureuse. Un ensemble déjà très gourmand, mais qui pourra vieillir.

Merlot, cot et cabernet franc sont associés dans ce vin qui coche toutes les cases du bon rosé: robe nette et pâle, nez intense et friand de fruits rouges, d'agrumes et de fruits exotiques, bouche souple, légère, fraîche, aromatique. Carrelot? Le nom donné à de petites ruelles ombragées dans les vieux villages du Sud-Ouest.

Cabernet franc, merlot et une pointe de tannat sont à l'œuvre dans cette cuvée aromatique, qui évoque la cerise burlat et le poivron à l'olfaction. On retrouve le fruit dans un palais souple et friand. À boire sur le fruit.

Merlot, tannat et un peu de fer servadou au service du fruit dans cette cuvée qui hume bon la cerise, la framboise et la prune d'Ente. Un profil gourmand auquel fait écho une bouche fraîche, longue et équilibrée. Du charme à revendre.

Un rosé pâle aux nuances saumonées qui laisse un sillage fruité élégant. Son équilibre entre fraîcheur et velouté est attrayant, de même que ses arômes de fraise et de cerise acidulée.

Un rosé de bonne intensité dans le verre, qui joue les charmeurs grâce à ses arômes de fraise et à son équilibre sur la fraîcheur.

Sombre à l'œil, ouvert et chaleureux au nez, ce 2018 exprime les fruits rouges nuancés d'épices. La bouche est ronde, gourmande même, tant le fruité se développe. Les tanins soutiennent l'ensemble sur la longueur, sans jamais s'imposer outre mesure.

Issue de la propriété (15ha) de David Delpech implantée sur les coteaux graveleux de Dunes, sur la rive gauche de la Garonne, cette cuvée issue de tannat (60%), de cabernets et de merlot tire son nom d'un chêne vieux, dit-on, de sept cents ans. Elle est par ailleurs élevée en partie dans le chêne. Nos dégustateurs l'ont couverte d'éloges, et ce n'est pas la première fois. Sa robe soutenue à reflets violines inspire confiance, ainsi que son nez expressif, d'une rare finesse, mêlant fruits rouges frais, baies noires, boisé vanillé et torréfié. Dans une belle continuité aromatique, la bouche se déploie avec rondeur, soutenue par une trame tannique encore ferme mais sans agressivité, au grain savoureux. La finale épicée et grillée laisse le souvenir d'un vin typé, d'une juste maturité.

il mérite son nom, ce vin à la robe profonde animée de reflets violets, né pour l'essentiel de merlot (50%) et de tannat. Un vin ample, opulent, charpenté, aux arômes de mûre et d'épices.

un rosé composé de merlot (55%), de cabernet franc et de côt (malbec). Ses parfums chaleureux de fraise écrasée préludent à une bouche tout en rondeur moelleuse, équilibrée en finale par une pointe de fraîcheur.

Merlot, côt, cabernet franc et abouriou pour ce rosé brillant aux reflets orangés. Au nez, des notes de fraise, de framboise, de bonbon anglais et d'épices. En bouche, de la vivacité, des arômes en accord avec l'olfaction et une petite touche d'amertume en finale.

La cuvée la plus ambitieuse du domaine, composée de cinq cépages. Le merlot (40%) est cultivé sur des argiles profondes, les cabernets sur des terrains plus calcaires, le tannat et l'abouriou sur les sols les plus pauvres. Après un élevage de huit mois en barrique, le vin offre un nez intense sur le fruit compoté ou macéré et sur les notes toastées du merrain. Rond en attaque, plutôt souple et délicat, il laisse les tanins du bois prendre le dessus en finale.

Composé de merlot (55%), de fer-servadou et de tannat, ce 2016 affiche une robe grenat profond. Après un premier nez discret, sur le cuir, il libère à l'aération des parfums de mûre relevés de touches poivrées. Rond et ample en attaque, il est soutenu par des tanins fermes qui lui donnent une belle tenue. Un vin harmonieux et bien typé.

le tannat est très présent (50%, avec du merlot et du cabernet franc en complément) dans ce vin longuement élevé en cuve. Robe profonde, nez intense, sur les fruits noirs, la fraise confiturée, les épices douces; bouche ample et soyeuse, un peu ferme en finale.

un élevage de vingt-quatre mois en cuve pour ce vin mariant à parts égales tannat, cabernet franc, merlot et malbec. Des arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et d'épices, de la chair, des tanins denses et veloutés. Élégance et profondeur.

Une cuvée très appréciée l'an dernier. On la retrouve cette année, issue d'un assemblage un peu différent, mais qui privilégie encore le merlot (65%). Le malbec (30%) et quelques gouttes de cabernet franc et d'abouriou entrent aussi dans la composition de ce rosé de pressurage. La robe pétale de rose montre des reflets argentés. D'une belle fraîcheur, le nez associe la framboise, les fruits exotiques et le pamplemousse. On retrouve la fraîcheur des agrumes dans une bouche vive en attaque, ronde et vineuse dans son développement. Un équilibre agréable.

merlot et malbec sont presque à parité dans ce rosé saumon clair, au nez discret et frais d'agrumes, souple et léger, équilibré par une finale vive.

du merlot, du cabernet franc et du tannat pour ce vin franc, rond, un peu strict en finale. Un vin bien typé Sud-Ouest.