Vins rosés
Sans surprise pour un vin du secteur aubois, le pinot noir est à l'origine de ce rosé expressif. On apprécie sa robe saumon pâle, son nez bien ouvert sur la compote de fruits rouges, le bonbon anglais ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (60%) et chardonnay. Un apport de vin rouge passé en fût lui donne sa teinte rose aux reflets cuivrés. D'abord discret, le nez s'ouvre sur des tons légèrement v ...
Guide 2019
un rosé de noirs issu des deux pinots. Une robe soutenue, des arômes puissants de fruits rouges bien mûrs et de fumée, un palais ample et musclé: du caractère. ...
Guide 2019
une macération de pinot noir a donné la couleur soutenue de la fraise à ce rosé, dont le nez penche aussi vers la fraise associée à la framboise et à d'autres petits fruits rouges. Harmonieuse, de b ...
Guide 2019
Une goutte de chardonnay dans 95% de pinot noir. La teinte est pastel, le nez frais, tout en finesse; la bouche suit la même ligne, tonique, légère et élégante, sur des notes de fruits rouges. Ce rosé ...
Guide 2019
né de pur pinot noir, un rosé généreux, suave, tout en rondeur, à la robe rubis et aux parfums gourmands de petits fruits des bois (framboise, mûre, fraise des bois). ...
Guide 2019
Dominé par les noirs (90%, les deux pinots à parité), ce rosé d'assemblage tire sa teinte saumon de 12% de vin rouge. Du nez intense et gourmand à la finale persistante, il déploie d'intenses arômes d ...
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Un rosé issu des trois cépages champenois. D'une teinte saumon aux reflets tuilés, il séduit par son nez expressif, floral et réglissé, et par sa bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, à l'uni ...
Guide 2019
Privilégiant les noirs (83%, pinot noir en tête), un rosé d'assemblage séduisant par la finesse de ses parfums de petits fruits rouges frais. Dans le même registre, la bouche, structurée et ronde, ne ...
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Saumon aux reflets cuivrés, ce rosé d'assemblage marie le pinot noir (60%), le meunier (20%) et le chardonnay. On loue ses arômes fruités, délicats et frais, puis sa bouche suave en attaque tendue et ...
Guide 2019
Un rosé d'assemblage mariant pinot noir (70%) et chardonnay, vinifié sans fermentation malolactique. La pêche blanche et la cerise donnent le ton de ce champagne rond en attaque, puis d'une vivacité a ...
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45% de chardonnay dans ce rosé d'assemblage à la robe très soutenue, teintée par 10% de vin rouge. Un champagne rond, ample, gourmand et long, aux arômes intenses de fruits des bois. ...
Guide 2019
avec ses reflets rouges, il ravira les amateurs de rosés soutenus et pourtant, il est composé à 90% de raisins blancs. Du vin rouge de Verzenay lui lègue sa teinte, ses arômes de petits fruits des boi ...
Guide 2019
un rosé issu des trois cépages champenois, meunier en tête. Robe soutenue, couleur grenadine, nez généreusement fruité, bouche tout en rondeur et en fruits rouges, équilibrée par une belle fraîcheur. ...
Guide 2019
Le brut rosé de ce producteur sérieux a une fois encore intéressé les jurés. Assemblage de meunier (55 %), cépage dominant du secteur, de pinot noir (30 %) et de chardonnay, ce champagne affiche une r ...
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Un rosé d'assemblage qui tire d'un apport de vin rouge sa couleur soutenue aux reflet rubis. Bien ouvert et élégant, le nez n'est pas avare de senteurs de framboise, de fraise et de mûre, rehaussées d ...
Guide 2019
Plus d'une fois apprécié, ce rosé résulte d'une macération de 48heures de meunier qui lui donne une robe soutenue, presque rubis. Avec une telle apparence, le nez, sans surprise, livre une farandole d ...
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Du meunier vinifié en blanc (90%) et du pinot noir vinifié en rouge collaborent à ce rosé d'assemblage à la robe rubis éclatant. Démonstratif, gourmand, le nez est un panier de fruits rouges surtout ...
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un rosé de noirs (100% pinot noir) gourmand, frais, de bonne longueur, aux arômes de fraise et de framboise. ...
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Saumon soutenu aux reflets ambrés, ce brut est né en 2014 d'une macération du pinot noir de près d'une semaine. Son nez évoque les agrumes avec suavité. Après une attaque vive, citron et pomme s'allie ...
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Ce rosé d'assemblage né des trois cépages champenois (avec 80% de noirs) affiche une robe soutenue et offre un nez tout en fruits rouges. Le cassis s'ajoute à cette palette intense dans une bouche all ...
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Une brillante robe rose pâle; un nez frais et intense, panier de fruits rouges; une attaque vive ouvrant sur un palais tirant son ampleur du pinot noir (80%) et sa fraîcheur du chardonnay (20%): un ro ...
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Majoritaire dans l'assemblage (90%), le meunier, en partie vinifié en rouge, est complété par du chardonnay. D'un rose orangé clair, cette cuvée au nez tout en finesse se partage entre le citron et la ...
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un rosé d'assemblage dominé par les noirs (90%, pinot noir surtout). Robe saumonée, nez bien ouvert sur la framboise, bouche vineuse et charpentée, rafraîchie par une douce acidité et par une note iod ...
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La robe pâle et brillante de ce rosé vieilli cinq mois en fût est une belle invitation. Le nez se révèle complexe autour des fruits secs, du bourgeon de cassis, de l'amande amère et du bonbon anglais. ...
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un vin puissant, intense, généreux, de couleur soutenue, qui représente bien le tavel traditionnel. ...
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Ce rosé propose une belle puissance olfactive, dans l'élégance et la variété: agrumes, pêche, fraise, bonbon anglais. La bouche offre de la densité, de la longueur et de gourmandes saveurs de pâtisser ...
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Une légère aération permet de libérer des notes de fruits exotiques et de pamplemousse, agrémentées de nuances végétales. Acidulée en attaque, la bouche se montre élégante, ample, expressive et persis ...
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un rosé élégant et expressif, marqué par d'agréables senteurs florales (iris, fleurs blanches), entremêlées d'agrumes et de buis. La bouche, harmonieuse et gourmande, est centrée sur un fruité frais. ...
Guide 2019
ce joli rosé propose une olfaction fraîche et intense autour du fruit de la Passion, des agrumes et des feuilles froissées. Une sensation de fraîcheur confirmée par une bouche ample, fruitée, équilibr ...
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un rosé complexe, fruité et salin, au toucher soyeux malgré une légère tannicité. ...
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le braquet trouve toute son expression dans ce rosé couleur melon, à la palette aromatique riche et expressive: baie de sureau, orange confite, amande amère, fruits noirs, sous-bois La bouche offre e ...
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un nez encore jeune mais complexe, qui laisse deviner des notes de fraise, d'épices et de garrigue. Douceur et volume accompagnent cette gamme aromatique dans une bouche bien structurée. ...
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Des parfums de pêche de vigne, de grenade et de fraise composent l'expression de ce vin plein de fraîcheur. Une fraîcheur que prolonge un palais à la fois ample, aérien et délicat, persistant autour d ...
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Mariant quatre cépages (grenache et cinsault à parité, avec un appoint de mourvèdre et de syrah), un rosé au nez élégamment fruité, sur le fruit jaune. On retrouve le fruit jaune à la mise en bouche, ...
Guide 2019
Assemblés par tiers, cinsault, grenache et syrah ont engendré un rosé au nez flatteur, tutti frutti, panier de pêches et d'abricots, de mangues et d'ananas. Ce fruité gourmand se prolonge dans une bou ...
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né de cinsault (60%) et de grenache, un rosé équilibré, à la fois onctueux, suave et croquant, aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. ...
Guide 2019
à l'origine de cette cuvée aux reflets saumonés, du grenache majoritaire avec, en appoint, de la syrah et du rolle, plantés sur le terroir délimité de La Londe. Au nez, une dominante de fruits rouges ...
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Cinq cépages à parts égales (le tibouren et le carignan s'ajoutant au trio syrah-grenache-cinsault) composent ce rosé saumon pâle aux multiples facettes, qui a pour atouts une olfaction complexe (fleu ...
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Issue d'une sélection rigoureuse de syrah et de grenache récoltés sur la propriété de Pierrefeu, cette cuvée rend hommage à César qui, en 1987, dédicaça à la famille une compression. Un rosé franc au ...
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Cette cuvée bien connue du domaine assemble cette année grenache (70%) et cinsault. Issue d'une saignée, elle affiche une robe franche aux reflets violines. Son bouquet naissant évoque avec élégance l ...
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du grenache dominant et du cinsault pour cette cuvée d'une belle finesse, aux arômes de fleurs et d'agrumes. ...
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Un assemblage dominé par le grenache et le cinsault. Robe pâle, nez flatteur, intense et fin, sur les fruits blancs et les agrumes, légèrement miellé et épicé, palais équilibré et persistant, à la foi ...
Guide 2019
née du grenache, du cinsault et du mourvèdre, une cuvée élégante, tant par sa robe rose aux nuances pêche que par son bouquet mêlant la fraîcheur des agrumes au bonbon anglais. Tonique en attaque, str ...
Guide 2019
Une cuvée qui collectionne les coups de cur. Né de nombreux cépages (grenache en tête, avec 10% de rolle), le 2017 affiche toujours une tendre couleur et séduit d'emblée par son fruité intense et élé ...
Guide 2019
la cuvée principale du domaine est un vin de belle harmonie, charnu, friand, relevé par une tension finale, saline et épicée. ...
Guide 2019
une robe très légère, très pâle, agrémentée d'un timide soupçon de rose, habille ce vin, qui s'impose rapidement avec des senteurs intenses de petits fruits rouges, de fraise notamment, sur fond d'arô ...
Guide 2019
Ce rosé d'assemblage privilégie le chardonnay (65%, avec le pinot noir en complément). Il tire sa teinte saumon pastel d'un apport de vin rouge. Discret dans son expression aromatique (pêche), il se s ...
Guide 2019
issu d'une macération du meunier, un rosé soutenu, à la fois vineux et frais, aux arômes de cerise. ...
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issue de meunier majoritaire (85%), cette cuvée tire sa teinte saumon de 15% de vin rouge. Nez délicatement évolué, évoquant la tarte aux fraises, bouche à l'unisson, étoffée, kirschée et suave: conse ...
Guide 2019
un apport de vin rouge donne sa teinte saumon pâle à ce rosé né des trois cépages champenois (avec 90% de noirs). Nez tout en fruits rouges acidulés (groseille), bouche fraîche, dosage maîtrisé, l'ens ...
Guide 2019
Un rosé issu d'une seule parcelle de Cumières, plantée des trois cépages champenois. Après macération des raisins pendant deux ou trois jours, la cuve est «saignée». Vinifié en partie sous bois, ce br ...
Guide 2019
un rosé d'assemblage issu à 90% de chardonnay d'Ambonnay, complété d'un vin rouge de pinot noir de même origine, qui lui donne ses tons cuivrés. Les raisins blancs lui lèguent beaucoup de fraîcheur, t ...
Guide 2019
mariant les trois cépages champenois, meunier en tête (80%), ce rosé tire sa teinte saumon de l'apport de 17% de vin rouge. Nez frais et léger sur la cerise et la framboise, bouche tout aussi fruitée, ...
Guide 2019
Mourvèdre, syrah et grenache s'équilibrent dans ce rosé couleur pêche, resté dix mois en barrique. Ce séjour lui a apporté de la complexité, des notes vanillées complétant sa palette de fruits jaunes ...
Guide 2019
Original et rare, ce rosé de Bouzy laisse au second plan le pinot noir, donnant le premier rôle au chardonnay (85%) élevé en fût. Le vin rouge de Bouzy lui lègue sa teinte saumon soutenu. Reflet de ce ...
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Né de vieilles vignes, ce rosé a connu le bois. Privilégiant le chardonnay (88%), il tire sa couleur saumon de l'apport de meunier vinifié en rouge. Un champagne flatteur par ses senteurs de fruits ro ...
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Privilégiant le chardonnay (85%, avec le pinot noir en appoint), vinifié sans fermentation malolactique et dosé avec mesure, ce rosé d'assemblage saumon orangé montre une agréable fraîcheur et séduit ...
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issu des trois cépages champenois (avec 10 à 20% de blancs), un rosé saumon pâle au nez de fleurs et de petits fruits montrant une belle évolution. D'abord timorée, la bouche monte en puissance et lai ...
Guide 2019
Issu de pinot noir majoritaire (80%), un rosé à la robe soutenue et au nez fruité et biscuité, évocateur de tarte aux fraises. La bouche, à l'unisson, est à la fois gourmande et fraîche. Un vin élégan ...