DOMAINE OLLIER-TAILLEFER

Les Collines 2016

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Fos est un charmant village fleuri du haut Languedoc. Incarnant la cinquième génération, Luc et Françoise Ollier, frère et soeur natifs du cru, y conduisent un vignoble familial de 36 ha certifié bio depuis 2012. Une valeur sûre de l'AOC faugères.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mariant cinsault, grenache, syrah et mourvèdre, ce vin d'un saumon pâle brillant offre un nez intense et élégant, d'abord floral, puis fruité. Les petits fruits rouge mûrs s'épanouissent dans une bouche tout en rondeur et en souplesse, marquée en finale par une légère et agréable amertume.

Détail du vin Domaine ollier-taillefer

Garde :

2017 - 2018

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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