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LES VIGNERONS DU SOMMIÉROIS

Les Romanes 2016

Languedoc • Languedoc

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire

Vin très réussi

Le vigneron

Fondée en 1923 à Sommières, dans la partie la plus orientale de l'appellation languedoc, cette cave coopérative dispose d'un vignoble de près de 700 ha répartis dans sept communes gardoises, sur des terroirs variés : marnes, alluvions, terres rouges à silex, cailloux calcaires. Le pont romain de Sommières orne les étiquettes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Mi-syrah mi-grenache, ce rosé saumon pastel s'annonce par un nez élégant, partagé entre rose, pêche de vigne et pamplemousse. Les agrumes ressortent dans un palais fruité, rond, gras et gourmand, auquel une pointe de fraîcheur en finale confère finesse et élégance.

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Détail du vin Les vignerons du sommiérois

Garde :

2017 - 2018

Production :

6 222 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

LES VIGNERONS DU SOMMIÉROIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Viognier

Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).