Vins blancs
Minoritaire dans l'assemblage (60% de sémillon), le sauvignon ressort, livrant des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de bourgeon de cassis. Très souple en attaque, la bouche dévoile une belle ma ...
Guide 2018
Le petit courbu (25%) s'associe au gros et au petit mansengs dans ce pacherenc sec qui s'ouvre sur d'intenses arômes d'ananas et de fruit de la Passion. Cette intensité se retrouve dans un palais à la ...
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Coup double pour le domaine, qui place deux produits dans la sélection. Le préféré est ce blanc, auquel collaborent colombard, gros manseng et ugni blanc. Un élevage d'un an en barrique contribue à la ...
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Colombard, gros manseng et ugni blanc assemblés à parts égales ont donné naissance à une mistelle dont la robe d'un jaune pâle brillant, traversée de reflets émeraude, arrête le regard. L'olfaction, d ...
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Colombard et gros manseng à parts égales collaborent à ce floc blanc intense, d'un jaune d'or lumineux, qui déploie au nez des notes de fruits blancs stimulées par l'eau-de-vie. La bouche joue la cart ...
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Un floc blanc de haut vol, issu de colombard, sauvignon, gros manseng et ugni blanc, enracinés sur des sols de boulbènes. On aime sa brillante tenue or pâle striée de reflets verts et, plus encore, so ...
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Une remarquable cuvée de négoce. Issu de mauzac majoritaire, ce blanc sec a été fermenté en barrique, il revêt une robe dorée et offre un nez tout en nuances, sur le tilleul, les agrumes, les fruits e ...
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La robe aux reflets d'or, qui laisse de belles jambes sur les parois du verre, annonce la richesse de ce pur loin de l'oeil. Puissant et complexe, le nez allie les fruits confits et le miel à des touc ...
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Une robe paille aux reflets dorés pour ces vendanges tardives mariant loin de l'oeil, mauzac et muscadelle. Ses parfums puissants et typés évoquent les fruits jaunes très mûrs, voire confits, et le mi ...
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Le caractère liquoreux de ce vin s'affirme dès le premier coup d'oeil: la robe jaune doré montre des reflets orangés. Intense et complexe, le nez allie les fleurs blanches, les agrumes et la pêche bla ...
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Or pâle aux reflets argent, ce moelleux surprend par sa fraîcheur: le nez évoque le pamplemousse et le citron. En bouche, la vivacité se confirme, tranchant de façon originale sur la douceur: l'ananas ...
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Après un élevage de dix-sept mois dans le chêne, le vin affiche une robe doré intense. Très ouvert et complexe au nez, il marie les fruits exotiques (ananas mûr), l'abricot et la pâte de coings. Les f ...
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assemblant à parité les deux mansengs, il a été proposé pour un coup de coeur. On apprécie son nez flatteur et bien ouvert sur les agrumes, l'ananas et le coing, puis son palais ample et frais, très a ...
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Ce vin blanc pâle s'ouvre sans réserve sur des notes exotiques et subtiles de fruit de la Passion. Arômes amplifiés par une bouche puissante, aussi large que longue, ciselée par une belle finale sur l ...
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Beaucoup de générosité se dégage de ce blanc qui offre tant au nez qu'en bouche un bel exotisme, intense et fin. La matière est dense, ronde, gourmande, longue, en parfaite harmonie avec le croquant d ...
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Jaune pâle aux éclats verts, ce 2016 offre à l'aération des notes minérales, de fruits exotiques et d'agrumes d'une grande fraîcheur. Fraîcheur qui imprègne aussi l'attaque, acidulée, avant que la bou ...
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Fruits blancs, agrumes, thé vert, pointe d'aneth, ce 2016 propose un nez très expressif et racé. En bouche, il apparaît ample, frais, tonique et tout aussi aromatique, entre des saveurs douces de pâte ...
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Une superbe robe légère aux reflets verts irisés habille cette cuvée au bouquet aérien et délicat, fruité (mandarine), végétal (buis) et floral (jasmin), et d'un équilibre épatant en bouche entre frui ...
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Le grenache blanc (60%) épouse la roussanne dans cette cuvée limpide et brillante, or pâle aux fins reflets argent. Un peu timide, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches, les agrumes, avec une touche ...
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Le vermentino, présent à parité avec le grenache, apporte une touche or à ce blanc, ainsi que des notes de fruits exotiques et d'agrumes. Le grenache joue, lui, sur un registre de fleurs blanches et d ...
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Une dégustation agréable de bout en bout: la robe est brillante, d'un or lumineux. Ce muscat brille aussi par ses arômes, aussi puissants que complexes: fruits exotiques, pêche mûre, rose, épices douc ...
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le 2013 de cette cuvée avait décroché un coup de coeur. Cette version sort du lot par sa puissance, sa fraîcheur comme par sa palette aromatique sur les agrumes, les fleurs et l'amande fraîche. ...
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Un superbe ambré travaillé comme un vin doux rouge, avec une longue macération, puis quinze ans de patience entre cuves, barriques et foudres. Dans le verre, une jolie robe où le roux prend le pas sur ...
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un rivesaltes intense, riche, mais aussi très fin, ouvert sur des arômes de miel, de fruits secs, d'agrumes et de toasté. ...
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La robe hésite entre l'ambré du pain doré et le tuilé provençal, avec des reflets cuivrés. Au nez, pas d'hésitation: les senteurs de fruits secs, de cire et d'abricot nous parlent bien d'ambré. Puis l ...
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La maison cultive plusieurs cépages sur ce terroir argilo-calcaire. Après un pinot gris l'an dernier, elle a présenté un riesling du même millésime. Intense au nez, ce 2014 allie agrumes, fruits jaune ...
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Né sur les sols marno-calcaires du Furstentum, ce moelleux jaune d'or s'exprime avec discrétion sur des notes de surmaturation (abricot, agrumes confits). Riche, ample et gras sans excès de douceur, l ...
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Cette coopérative nordiste ne néglige pas les grands crus locaux, qui favorisent le riesling. Celui-ci s'annonce par un nez généreux et complexe, sur l'abricot, les agrumes et l'aspérule. La bouche, d ...
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Une rareté: du sylvaner grand cru. Exclu des cinquante autres terroirs classés, ce cépage est cultivé de longue date sur les pentes du Zotzenberg. Il y a quelque trente ans, ce domaine avait contribué ...
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Un rare sylvaner récolté début octobre et vinifié en liquoreux. Il en résulte une robe soutenue aux reflets dorés, un nez intensément fruité aux nuances d'écorce d'orange, de fruits confits et d'épice ...
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Un riesling né sur des sols gréseux. La robe jaune doré annonce un nez intense, d'une réelle élégance, dominé par des notes d'agrumes confits. Dans le même registre, le palais conjugue gras et fraîche ...
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Mis en valeur par les cisterciens au XIIes. (d'où son nom de «mont des Moines»), les coteaux du Muenchberg aux sols caillouteux, chauds et bien drainés favorisent le riesling. Celui-ci, à la robe d'un ...
Guide 2018
Un 2015 dans la lignée de superbes millésimes précédents. La robe est jaune d'or, le nez riche et complexe: on y respire les fruits jaunes mûrs, la fleur d'oranger, l'acacia, puis les fruits confits, ...
Guide 2018
Élevé sur lies en foudre, ce 2015 doré intense s'annonce par un nez typé, bien ouvert sur les fruits jaunes très mûrs. Sa puissance et sa charpente s'allient à une réelle élégance grâce à une belle ac ...
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Au sud de Riquewihr, le Sporen est un cirque naturel orienté en pente douce vers le sud-est. Ses terrains argilo-marneux sont propices au gewurztraminer. Celui-ci enchante par l'intensité et la finess ...
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Du sauvignon blanc, du sauvignon gris et du sémillon à parts sensiblement égales pour ce bordeaux d'une belle complexité olfactive: fleurs blanches, vanille, agrumes, pêche. La bouche se révèle très é ...
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Né d'une petite parcelle de sauvignon blanc, ce vin pour le moins confidentiel s'ouvre sur un nez puissant et complexe de bourgeon de cassis, de pêche de vigne, de fleurs blanches et de vanille. Le pa ...
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au nez, de délicates nuances florales d'oeillet et de fleurs de sureau mariées à de subtiles notes torréfiées et vanillées. En bouche, une même complexité aromatique et un équilibre impeccable entre g ...
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Une cuvée remarquable par son bouquet expressif et agréable mêlant les arômes floraux et fruités des sauvignon et sémillon bien mûrs à des notes d'élevage grillées et vanillées. Chaleureux, tendre, gr ...
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Avec ses 8,2ha, ce climat est le plus vaste de l'appellation. Dans le verre, un auxey subtilement floral (fleurs blanches), fruité (fruits jaunes, citron) et mentholé au nez, très fin et très équilibr ...
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issue du seul chardonnay et également pressentie pour un coup de coeur, une cuvée d'une belle pureté aromatique (pêche, poire, fleurs blanches), droite et tonique en bouche. ...
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Carton plein pour la maison Bailly Lapierre, d'une régularité de métronome. Ce Vive la Joie 2009, extrait de terres kimméridgiennes, revêt une seyante robe jaune pâle frangée d'émeraude, traversée de ...
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Un extra-brut à peine dosé (2g/l), où l'aligoté tient une place essentielle (60%) aux côtés du pinot noir (25%) et du chardonnay (15%). De fines bulles éclatent en mesure au cours d'une lente ascensio ...
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Le coup de coeur fut mis aux voix pour cette cuvée issue d'un chardonnay planté sur le terroir des Reipes. Un crémant de haut lignage paré d'une élégante robe blonde striée d'émeraude, couronnée par u ...
Guide 2018
Sur ce terroir, on se rapproche de Collan, là où les frères Dampt ont bâti leurs chais et leur réputation. Remarquable, ce Mont de Milieu est un vin très subtil, bien ciselé, élégant avec son nez flor ...
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Puissance et élégance sont les deux piliers de ce chablis très harmonieux. Le nez est remarquable d'intensité et de complexité (agrumes, fruits jaunes, minéralité). La bouche, ample, dense, puissante, ...
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Ce vin très harmonieux, reflétant son terroir, dévoile un côté minéral et vif qui s'exprime aussi bien au nez qu'en bouche. Le nez, puissant, associe aux notes de silex des arômes d'amande, de fruits ...
Guide 2018
Il n'est pas étonnant de retrouver tout le terroir de Chablis dans cette bouteille: de vieilles vignes de plus de cinquante ans et une sélection massale (sélection des meilleurs plants du vignoble pou ...
Guide 2018
Un exemple de boisé bien maîtrisé avec cette cuvée des plus séduisantes. Un vin charmeur par son nez intense, grillé et brioché, par sa rondeur et son gras en bouche, typés des Beauroy, par son équili ...
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Soixante pour cent de cuve, 40% de fût pour l'élevage de ce chablis harmonieux et d'une grande fraîcheur. Le nez, d'une réelle finesse, s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes sur fond de minér ...
Guide 2018
Il ne lui a pas manqué grand-chose pour obtenir le coup de coeur à ce chablis intense et harmonieux. Un vin très délicat aussi au nez, qui butine entre la fleur et le fruit. La bouche est d'abord rond ...
Guide 2018
Cette cuvée très harmonieuse, née sur les hauteurs de Corgoloin, évoque à l'olfaction les agrumes et les fleurs blanches. En bouche, elle allie un gras enrobant, la gourmandise des fruits à bonne matu ...
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De jeunes vignes de chardonnay plantées en 2004 ont permis d'élaborer ce Verzé couleur or, limpide et brillant. On perçoit au nez des notes de vanille et de fruits mûrs, rehaussées de nuances épicées. ...
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Élevée sur lies fines en cuves pendant six mois, cette cuvée revêt une parure d'un bel or vert. Intensité et élégance caractérisent le nez, qui convoque les agrumes, le chèvrefeuille et le miel d'acac ...
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Doré aux reflets opalins, ce vin libère un large éventail aromatique rappelant le silex, l'acacia, le miel et la poudre de riz. Franc et frais à l'attaque, il offre ensuite une matière riche et étoffé ...
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Ce 2015 d'un bel or pâle livre une palette aromatique complexe de fruits frais et de fleurs, nuancée d'une légère minéralité. La puissance et la générosité de la bouche, aussi large que longue, est éq ...
Guide 2018
Une vigne de trente ans a donné naissance à ce 2015 très expressif, centré sur l'aubépine et le miel. La bouche est fraîche, le boisé vanillé bien intégré, la finale longue et élégante. ...
Guide 2018
À l'origine de ce vin, des vignes pas si vieilles de quarante ans à peine. À l'olfaction, des arômes subtils de petites fleurs des haies de printemps et de pêche de vigne accompagnent la minéralité du ...
Guide 2018
Une robe «vieil or» animé de reflets kaki habille ce vin aux arômes de fruits frais (citron et pêche) et de fruits secs (noisette). Après une attaque souple, la bouche se révèle ample, tendre et soyeu ...
Guide 2018
la cuvée principale de la Bâtie est élaborée de longue date par la maison de négoce Georges Duboeuf. Le 2015 déploie des arômes élégants et complexes de chèvrefeuille, de camomille, de pêche et d'abri ...