Domaine D'embidoure blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Colombard et gros manseng à parts égales collaborent à ce floc blanc intense, d'un jaune d'or lumineux, qui déploie au nez des notes de fruits blancs stimulées par l'eau-de-vie. La bouche joue la carte de l'opulence avec sa palette riche et complexe, mêlant miel, pain d'épice, fruits à noyau, compote de pommes, pêche blanche, poire et mirabelle. Le tout laisse une impression d'équilibre, même si la finale penche vers le sucre.
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Détails du vin
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Le Domaine D'embidoure blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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7 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : roquefort.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 7 700 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 °C
- Producteur
- DOM. D' EMBIDOURE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Floc-de-gascogne
- Fiche appellation
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- blanc tranquille
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Le vigneron
DOM. D' EMBIDOURE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Floc-de-gascogne
Le floc de gascogne est un vin de liqueur muté à l'armagnac (de 16 à 18 % vol.) produit dans l'aire géographique de l'AOC armagnac. Cette région viticole fait partie du piémont pyrénéen et couvre trois départements : le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne. Les vignerons du floc-de-gascogne ont mis en place un principe qui n'est ni une ...
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