Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sur les pentes bien exposées (sud-sud-est) du Froehn, grand cru dominé par le village perché de Zellenberg, les Becker cultivent les quatre «cépages nobles», ainsi que le pinot noir. Ce terroir argilo

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En 2021, les attaques estivales de mildiou ont fait chuter la production, si bien que certains vignerons ont renoncé à élaborer des vendanges tardives. Ce négociant en propose des volumes intéressants

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Voilà un blanc complexe et intense, porté par son élevage en barriques, avec des notes boisées expressives et savoureuses. La bouche ample et charnue persiste longuement sur des touches suaves de brio

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Cet élégant assemblage de sauvignons blanc et gris et de sémillon, soigneusement fermenté en barriques neuves (à 80%), en cuves béton et en amphores de grès, s'arroge tous les codes de l'excellence. C

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Alliance de sauvignon (55%) et de sémillon élevée partiellement en barriques, avec un quart de bois neuf, ce très beau blanc évoque un caractère minéral affirmé avec une touche coquillée dès l'ouvertu

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Quatre-vingt pour cent de sauvignon blanc dans ce pessac-léognan classiquement vinifié et élevé en fût pendant 8mois. Un touche de pierre à fusil donne du cachet à un nez élégant, entre fleurs blanche

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Litchi, rose, fruits blancs confits, le tout généreusement saupoudré d'épices douces, le nez séduit. Comme la bouche, exotique et abricotée, qui livre une matière dense, capiteuse, sensuelle, un poil

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Dix-huit mois d'élevage en fût (50% de chêne neuf) pour ce 2022 très gourmand, issu à 85% de vieilles vignes (60ans) de sémillon. Subtil et frais à l'olfaction, sur des parfums de fruits jaunes, de fl

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Une robe or, des parfums expansifs de fruits confits et séchés (raisin, abricot, pêche), de miel et de fleurs, une liqueur riche, capiteuse, grasse à souhait, enrobée par un élevage qui laisse un sill

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Un sauternes riche, bien dans le ton du millésime, et d'une gourmandise qui a réjouit le jury. Citronné, mentholé, abricoté et floral, un nez épanoui et printanier ouvre sur une bouche tout aussi savo

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Vinifié en cuve, élevé 18mois en fût, un 2022 riche, cossu, aux senteurs d'abricot sec, de caramel et d'épices douces. Très liquoreux, d'une richesse qui ne laisse pas insensible, mais harmonieux, voi

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

L'un des rares 2021 de cette sélection, et c'est une bien belle réussite. Un vin dont les dégustateurs vantent le nez floral d'acacia et d'aubépine, ainsi que la bouche équilibrée, ample, fruitée, cen

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un très beau chardonnay dont la complexité aromatique a interpellé les dégustateurs. Le nez, intense, voyage entre les agrumes, la minéralité et les notes vanillées. Saveurs de vanille qui tapissent u

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

L'élevage uniquement en cuve Inox pendant 15mois laisse beaucoup de liberté à ce chardonnay, qui exprime pleinement son terroir. Le nez, intense, est citronné, minéral et acidulé. En bouche, c'est l'a

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une très belle expression dans ce 1er cru de la rive droite particulièrement élégant. Le nez s'ouvre délicatement sur les arômes de fleurs blanches associés à des nuances minérales et beurrées. Quant

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un élevage mixte très abouti pour ce 1er cru de la rive gauche qui ne triche pas et qui a l'élégance d'un bouquet de fleurs et la pureté minérale de son terroir. En bouche, la matière soyeuse est port

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Pas la peine de se précipiter; vu sa richesse, ce 1er cru peut séjourner en cave. Le nez complexe associe les arômes de fruits jaunes à des notes lactées et beurrées. En bouche, la minéralité donne la

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée bien ciselée qui restitue son terroir. D'abord floral et minéral, le nez développe ensuite des parfums d'agrumes. Le parcours en bouche est balisé par la minéralité qui apporte tension et vi

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Quelle élégance! Quelle pureté! Un vin typé, racé, avec un grand potentiel de garde. Le nez, intense, évolue entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche apparaît ronde, charnue, soyeuse, c

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

De la famille des Vaillons, ce 1er cru a été élevé en cuve béton sous forme d'œuf pendant 12mois. Une particularité qui mérite d'être soulignée vu le résultat obtenu au terme de la vinification: un vi

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Une remarquable cuvée élevée sur lies fines, en fût de chêne, pendant 11mois. Brillante, à l'image de sa robe jaune dorée, elle affiche un parfait équilibre entre un nez vanillé et légèrement toasté e

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Fraîcheur, élégance, vivacité: trois mots pour résumer cette remarquable cuvée, très représentative de son terroir. Les senteurs florales, d'une grande finesse, caractérisent le nez. En bouche, la min

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce n'est pas le plus célèbre des 1ers crus, mais il gagne à être connu. Un long élevage en cuve pour un vin très aromatique, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits jaunes bien mûrs. L'attaque en b

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée très harmonieuse, bien servie par des arômes de fruits exotiques et une fine minéralité au nez, puis par une bouche ample, tendue, saline et longue.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une très belle réalisation de la cave coopérative au terme d'un élevage mixte (cuve et fût). Le nez, net et précis, voyage entre les fleurs blanches et les saveurs briochées. La bouche, ample et gourm

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Benjamin Laroche signe un chablis bio remarquable, qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût), dont 25% de la récolte passés en demi-muids. Un vin généreux et délicat avec son nez beurré mais vi

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Le boisé de l'élevage en fût est parfaitement maîtrisé dans cette cuvée de caractère qui allie puissance et délicatesse. Le nez, élégant, s'ouvre sur des senteurs florales légèrement mentholées. La bo

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Typique et très séduisant, ce vin se situe dans le haut de gamme du millésime. Le nez floral et fruité donne le tempo de la dégustation. La bouche n'est pas en reste. La matière fruitée s'allonge sur

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Cette remarquable cuvée a été élevée en cuve Inox pendant 16mois. Le nez, d'une grande pureté, évoque les fruits blancs bien mûrs. Un fruit gourmand qui prend d'emblée possession d'une bouche délicate

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Orné de reflets ambrés, cette belle cuvée dorée dévoile au nez des senteurs fruitées d'abricot et d'ananas confit, agrémentées de notes de noisette grillée et de pâte d'amande. On retrouve ces saveurs

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce vin gras, soyeux, fruité, boisé avec justesse, très harmonieux et d'une longueur remarquable. N'hésitez pas à l'encaver quelques années, il gagnera en sagesse,

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

D'une robe or pâle à reflets verts s'échappent des arômes d'écorce d'orange et de pierre à fusil. En bouche, les saveurs fruitées infusent une matière riche, soyeuse, capiteuse, dynamisée et équilibré

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Né de vieux chardonnays de 60ans, c'est un vin concentré, dense, ample, généreux, aux parfums de fruits mûrs et de noisette, vivifié par une jolie finale mentholée. On le met en cave.

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Ce vin né du chaleureux millésime 2022 séduit d'emblée par son étoffe jaune d'or à reflets bronze. Au nez, il livre d'intenses senteurs de noisette, de vanille et de raisin de Corinthe. Une attaque pu

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Jaune d'or, brillant et limpide, ce vin issu de vignes de 40ans a été élevé 12mois en fût de chêne, puis 4mois en cuve. Sur les fleurs blanches en première approche, le nez s'intensifie sur des notes

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Une robe jaune citron d'une belle luminosité habille ce vin au nez d'abord discret, qui déploie à l'aération des senteurs florales, miellées et fruitées (pêche, abricot), le tout souligné d'un trait b

Bourgogne, Saint-véran

• blanc tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce vin étincelant dans sa robe d'or pâle. Le nez, intense, convoque l'amande amère, le narcisse et la jonquille agrémentés de nuances boisées. La bouche se montre

Bourgogne, Vézelay

• blanc tranquille

Voici «un vin qui interpelle», soulignent les dégustateurs, «qui sort de l'ordinaire». Ils saluent son nez intense qui vagabonde entre la fleur d'oranger, la motte de beurre et les notes vanillées. Pu

Savoie et Bugey, Savoie (vin de)

• blanc tranquille

Le sol de brèches où cette roussanne pousse donne son nom à ce Chignin Bergeron. Tout est solaire et gourmand dans ce beau vin blanc aux arômes friands de brioche et de fruits confits dominés par l'ab

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise

• blanc tranquille

Des vignes de 60ans et un élevage savant sous bois et amphore sont à l'origine de ce chenin de haut vol, qui marie au nez les fruits jaunes bien mûrs et les épices sur un fond minéral. Une touche dyna

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• blanc tranquille

Discrètement boisé et épicé, avec des saveurs de fruits blancs, ce chenin bien né se pare d'une fine acidité qui lui donne une belle énergie en bouche, avec en prime un bon volume et une texture tendr

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

Les senteurs de fleurs blanches (acacia) et de pamplemousse s'affirment avec autorité parmi les notes boisées (noix de coco, vanille). Un boisé qui structure la bouche en contribuant à son gras et à s

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

L'élevage en fûts est à la fois bien présent et respectueux du vin: des senteurs de praline et de moka se fondent dans un fruité puissant (poire juteuse, agrumes confits). Douce en attaque, la bouche

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

La Billette est un terroir d'argiles à silex situé sur la commune de Sancerre. Y est né ce sancerre ouvert sur la pêche de vigne et l'abricot à l'olfaction. Franc et doux en attaque, il affiche en bou

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Au nez, le fruité (pêche blanche, pomme) est agrémenté de touches vivifiantes d'eucalyptus. En bouche, la vivacité répond au soyeux et porte loin la finale, aux tonalités salines. Une sensation de plé

Vallée de la Loire et Centre, Sancerre

• blanc tranquille

Les sensations du vin et du bois se répondent tout au long de la dégustation. Au nez comme en bouche, les parfums de vanille et de coco se fondent dans les fruits mûrs (pêche, orange). Riche et charnu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

oup de cœur pour le 2012, une cuvée en bonne place dans trois millésimes successifs. Frais, difficile pour les pinots, 2014 a favorisé les chardonnays de la Côte des Blancs. Celui-ci, expressif, harmo

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Complété par le meunier, le chardonnay (70%) domine l'assemblage de ce brut qui tire sans doute du cépage majoritaire ses arômes élégants de fruits blancs et de fruits exotiques acidulés comme l'anana

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce récoltant propose deux blancs de noirs, l'un issu du pinot noir, l'autre, celui-ci, tiré du meunier, «seule richesse de [son] grand-père». Avec sa robe dorée, son fruité généreux, mêlant fruits jau

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construit sur l'année 2020, solaire, ce blanc de blancs au nez léger, finement toasté, et séveux en bouche, séduit par sa texture soyeuse soulignée par une mousse crémeuse.

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Ce blanc de blancs intéresse par sa gamme aromatique mêlant l'ananas, la bergamote et le bonbon acidulé à des notes plus mûres de tabac blond. La pêche, le beurre frais, l'amande grillée et les épices

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pinot noir, chardonnay et meunier sont assemblés à parité dans ce brut flatteur par sa palette aromatique mûre (prune, coing, notes compotées, brioche et toast) que l'on retrouve en bouche avec un sou

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

De nouvelles étiquettes, sobres et précises, pour les champagnes de cette «maison champenoise de caractère» qui indique sa localisation en Côte des Bar et détaille les assemblages. Nos dégustateurs dé

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Issu pour l'essentiel de pinot noir (5% de meunier), ce blanc de noirs à reflets œil-de-perdrix charme par son fruité rappelant la baie de sureau. Un fruité que l'on retrouve dans une bouche harmonieu

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Inhabituel, le nom de la cuvée rappelle que la grand-mère de la vigneronne tenait le Café des Sports à Aÿ. Elle invite à une consommation à la bonne franquette de ce champagne mi-blancs mi-noirs (pino

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Assemblant la vendange 2021 avec des vins des 2 années précédentes, une version vive et légère du pinot noir, avec de la complexité (chèvrefeuille, fruits frais, notes pâtissières) et une texture soup

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Construite sur la vendange 2021, une nouvelle version d'une cuvée parcellaire déjà appréciée l'an dernier. Élevé un en fût, le pinot noir bien mûr à l'origine de cet extra-brut affiche des parfums de

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Le chiffre IV sur l'étiquette indique le nombre de cépages et d'années mis en œuvre: le pinot noir, pour 66%, le chardonnay, pour 25%, le pinot blanc et le meunier (un soupçon chacun). La cuvée mobili

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Pur meunier, cet extra-brut hérite de son élevage partiel en fût un surcroît de complexité. Intensément floral, au nez, il tire de son cépage des arômes de fruits mûrs, de coing compotés. La fraîcheur

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Valeur sûre, ce brut assemble chardonnay majoritaire (60%) et meunier et incorpore 30% de vins élevés en fût. Il a pour attraits un nez délicat, entre fleurs blanches, fruits frais, notes confites et