Vins blancs
Beau château classique entouré d'un parc dessiné par Le Nôtre, ce cru est aussi l'une des valeurs de référence du Sauternais. Il tient son rang avec ce 97 qui s'inscrit dans la plus parfaite tradition ...
Guide 2001
coup de cœur
Ces Blanchots ont fait avec raison la réputation de l'Obédiencerie. Ils sont au demeurant d'une rectitude parfaite, d'une qualité exemplaire. L'or brille dans le verre. On y sent la pierre, le silex: ...
Guide 2001
coup de cœur
Le coup de coeur à la barbe fleurie. Ce négociant-éleveur réalise un sans-faute dans cette édition du Guide. Sève, moelleux, complexité, ce 98 a tout pour lui. Sans retirer aucun de ces compliments, n ...
Guide 2001
coup de cœur
L'une des rares maisons de champagne à demeurer familiale. Fondée il y a un siècle et demi, en 1849, elle exploite 85ha. Dès le XIX e s., elle s'est tournée vers le marché britannique, puis vers les p ...
Guide 2001
coup de cœur
Claude Loustalot a les mains d'or de son oncle car il conduit ce domaine avec le même talent. La célèbre cuvée l'Eminence devance d'une étoile La Quintessence 98, elle-même très réussie (70à 99F). Le ...
Guide 2001
coup de cœur
Une lutte au finish pour le saussignac de Patricia Atkinson qui obtient une nouvelle fois –et sans contestation— un coup de coeur! Les arômes de fruits confits sont présents tout au long de la dégusta ...
Guide 2001
coup de cœur
Fondée en 1829, cette maison est née à la suite du mariage de l'Allemand Josef Bollinger (devenu Jacques Bollinger) avec une aristocrate dont la famille, enracinée en Champagne, possédait des vignes à ...
Guide 2001
coup de cœur
A genoux et tête découverte, c'est ainsi que se boit le divin montrachet! Plusieurs précieuses parcelles composant 58,63a, dont les fameux Dents de Chien intégrés au grand cru par jugement du tribunal ...
Guide 2001
coup de cœur
Etablie dès l'origine à Tours-sur-Marne, cette maison, fondée en 1812 par un ancien tonnelier, monta en puissance au XIX e s. Eprouvée par la Première Guerre mondiale, retombée à un rang modeste jusqu ...
Guide 2001
coup de cœur
Il était beau il y a un an, il est éblouissant aujourd'hui. Cette ascension au sommet avait été annoncée par les dégustateurs du Guide Hachette 2000, elle est constatée par les dégustateurs du Guide 2 ...