Bons rapports qualité / prix
Sur la commune de Sabran, la famille Philip élabore des côtes-du-rhône dans le respect de l'environnement. Trois de ses cuvées ont été sélectionnées cette année. Ce rouge élevé en cuve a séduit le jur ...
Guide 2011
Issu d'un assemblage classique de grenache, syrah et carignan, ce vin revendique son côté chaleureux dès l'agitation. Les fruits rouges confiturés explosent au nez et s'installent en bouche, imprégnan ...
Guide 2011
Vaste domaine implanté à l'emplacement d'une villa gallo-romaine. Le château a brûlé à la Révolution. Quant au vignoble, (re)constitué en 1850, il a été acquis en 1906 par Louis Rigal, le fabricant de ...
Guide 2011
Je suis un vaste domaine (150 ha) adossé au Pinada, au coeur des Corbières. Au sein de l'excellent terroir de Boutenac, mes vignes s'étagent en pente douce sur des terres rouges, regardant le soleil. ...
Guide 2011
Les murettes, l'olivier... dès la lecture de l'étiquette, on est parti pour une promenade dans la garrigue écrasée de soleil. De soleil, les grains de grenache et de syrah qui composent cette cuvée n' ...
Guide 2011
Encore une moisson d'étoiles pour les vins de cette coopérative, qui propose un 2009 grenat brillant au bouquet intense de cassis, de fraise et de framboise, agrémenté d'une touche poivrée. La bouche ...
Guide 2011
Lors de la dégustation, l'un de nos jurés s'est dit tenté par la perspective d'un deuxième verre de ce superbe bergerac, déjà prêt à ravir les papilles des amateurs de l'appellation. Si le fruit ne s' ...
Guide 2011
Installée depuis 2003 sur le plateau de Saint-Michel-de-Montaigne, à une quinzaine de kilomètres de Saint-Émilion, cette jeune famille anglaise conduit un petit vignoble de 3,3 ha en cours de conversi ...
Guide 2011
Agrégation au fil des années de petites propriétés, le domaine couvre aujourd'hui 22 ha à Vire-sur-Lot, à proximité du croquignolet village médiéval de Puy-l'Évêque. Assemblage de malbec et de 20 % de ...
Guide 2011
Remarquable de régularité, ce domaine qui a déjà signé cinq cuvées coup de coeur depuis la création du Guide montre encore une fois, avec un trio de cuvées (et de couleurs) sélectionnées, qu'il fait p ...
Guide 2011
Ce 2008 représente l'exemple même du parfait compromis entre le fruit et le bois. Derrière sa robe grenat soutenu, on découvre un bouquet intense et complexe mêlant les fruits rouges mûrs et les épice ...
Guide 2011
Cette marque de la coopérative de Saint-Mont fait cette année carton plein: elle est en effet retenue dans les trois couleurs. Le rouge, couleur grenat profond aux reflets pourpres, est plébiscité par ...
Guide 2011
Les trois frères Klée, Gérard, Laurent et Francis – l'oenologue – perpétuent la micro-exploitation de leur père qui était vigneron-boulanger à Katzenthal, petit village proche de Colmar. De belles cuv ...
Guide 2011
Au service du vin depuis quatre générations, la famille Desperrier a acquis en 1998 l'intégralité de ce clos dont les vignes poussent au pied d'une bâtisse datant du début du XVIII e s., sur un sol gr ...
Guide 2011
Mentionné chaque année dans les pages du Guide, ce viticulteur réussit ici un doublé, son chénas 2009 recevant en effet une étoile pour sa puissance et sa charpente. Quant à ce moulin-à-vent, il sédui ...
Guide 2011
Depuis son achat en 1923 par l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, le domaine n'a cessé de s'agrandir au fil des générations. Il étend aujourd'hui ses 9,5 ha de gamay et de chardonnay sur les ...
Guide 2011
Ce château appartenant à la famille de Talancé depuis le XVI e s. accueille tout au long de l'année un grand nombre de manifestations et de mariages. Son blanc 2007 s'était distingué (deux étoiles) da ...
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Dans la famille Champier, on est vigneron de père en fils depuis 1896. Cette cuvée grenat brillant animée de reflets violines exprime au nez d'élégantes notes de fruits rouges frais associés aux épice ...
Guide 2011
L'exploitation, qui s'est engagée depuis vingt ans dans la lutte raisonnée, pratique sur une grande partie de sa surface l'enherbement naturel maîtrisé pour favoriser la faune auxiliaire. Elle signe c ...
Guide 2011
Cette exploitation reprise en 1977 par Christian Béréziat est commandée par des bâtiments datant du XIX e s. Son label "Bienvenue à la Ferme" est une invitation supplémentaire à venir découvrir cette ...
Guide 2011
Après ses études viticoles et une année passée comme chef de culture dans le sud de la France, Frédéric Laveur est revenu sur la propriété de ses parents et en a pris la tête en 2003. Il a élaboré une ...
Guide 2011
Hubert et Vincent Laverrière se sont associés en 1986, après le départ en retraite de leur père. Dix ans plus tard, ils créent la marque et commencent la vente directe. Ils ont élaboré un beaujolais d ...
Guide 2011
"Je suis tombé tout petit dans la cuve", dit François Descombes qui, dès l'âge de douze ans, allait travailler au vignoble avec son père pendant les vacances scolaires. Il prouve une fois de plus qu'i ...
Guide 2011
Ce 2009 élaboré par la coopérative du Perréon se présente dans une robe grenat profond animée de reflets violines. Il livre des parfums de fruits rouges confits et de fleurs, avant de dévoiler en bouc ...
Guide 2011
Ce château du XIX e s. entouré d'un parc arboré fut légué en 1937 par Mathilde Courbe à l'Institut Pasteur. Chaque année se déroule dans ses salles aménagées le concours des meilleurs chardonnays du m ...
Guide 2011
Dans l'édition précédente, ce domaine conduit de père en fils depuis plusieurs générations décrochait une étoile pour son brouilly 2007. Cette fois, le brouilly 2009 au fruité gourmand obtient une cit ...
Guide 2011
Si les origines de ce domaine viticole remontent à 1770, la marque date de 2009. D'un grenat intense et limpide, cette cuvée libère des parfums agréables et prometteurs de fruits noirs et de terroir, ...
Guide 2011
Propriétaires depuis plus de vingt ans d'un domaine de 23 ha situé au pied du mont Brouilly, Thierry Lafond et son épouse ont plus récemment créé une société de négoce qui s'attache à sélectionner des ...
Guide 2011
Au cours de ses études en viticulture-oenologie et commercialisation des vins, Mickaël Nesme a suivi des stages dans différentes régions de France ainsi qu'en Oregon. Il s'installa en 1998 en prenant ...
Guide 2011
Plusieurs fois mentionné dans le Guide en beaujolais rosé et en beaujolais-villages, Philippe Deschamps a cette année conquis le jury grâce à un brouilly né sur un sol granitique et élevé six mois en ...
Guide 2011
Cette propriété, qui appartenait au XIX e s. à la famille de la Hante, a été reprise en 1934 par un groupement de producteurs. Les récoltes de 250 ha de vignes y sont vinifiées et élevées dans une cav ...
Guide 2011
Depuis sa création en 1927, la coopérative de Fleurie a bénéficié de nombreux agrandissements et aménagements afin de s'adapter aux techniques modernes. Deux de ses cuvées ont été retenues par le jury ...
Guide 2011
Propriétaires et négociants en vins du Beaujolais depuis 1820, les Pardon ont élaboré un beaujolais-villages 2009 rouge cuvée de l'Ermitage (3 à 5 €), cité pour sa structure et sa longueur. Ils sont é ...
Guide 2011
Présents à Juliénas depuis 1601, les Perrachon cultivent la vigne depuis 1877. Dans la cave du château, quelque cent cinquante fûts accueillent les vins de garde. Celui-ci a séjourné en cuve, pendant ...
Guide 2011
"Ce vin est un retour aux sources, qui se détache de la typicité du gamay beaujolais", explique Maxence Besson, héritier d'une lignée bourguignonne et à la tête de 27 ha à Lancié. La dégustation à l'a ...
Guide 2011
Frédéric Bénat, à la tête de 15 ha de vignes, signe un juliénas remarquable, élevé six mois en cuve. Ce 2009 se pare d'une jolie robe rouge très prononcé. À la fois intense et délicat, le nez exhale d ...
Guide 2011
Après dix-huit ans de vinification au domaine familial et trois ans dans le Nouveau Monde (Nouvelle-Zélande, Californie, Afrique du Sud), Christophe Coquard pose ses valises en 2005 pour créer sa mais ...
Guide 2011
Voici deux vins à découvrir dans les rayons des magasins Cora. Le beaujolais Dom. des Bories 2009 rouge (3 à 5 €), cité, est un vin friand et fruité. Le juliénas décroche, lui, deux étoiles. Discret a ...
Guide 2011
Voilà plus de vingt ans que les familles Lamotte et Goursac, propriétaires du château, se sont associées avec le vigneron Rémy Passot qui gère cette exploitation de 12 ha. D'un rubis brillant aux refl ...
Guide 2011
Ce domaine de 25 ha, dans la même famille depuis six générations, commercialise 50 % de sa production en vente directe, et tente de s'étendre à l'export, notamment vers la Grande-Bretagne et l'Autrich ...
Guide 2011
Joël, le père, et Matthieu, le fils, travaillent de concert sur un domaine de 14 ha où ils perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à plus de six générations. L'harmonie de leur morgon, né sur ...
Guide 2011
Ce domaine d'une superficie de 19 ha est transmis de père en fils depuis 1848. Olivier Depardon, qui le conduit depuis 1985, a élaboré ce superbe morgon à partir de vignes de soixante ans cultivées su ...
Guide 2011
Ce domaine familial de 11 ha est situé à proximité d'une ancienne voie romaine reliant Lyon à Autun. Il présente une cuvée d'un rouge profond et brillant, au bouquet complexe mêlant la griotte, les fr ...
Guide 2011
Installé en 1999 après un BTS viticulture-oenologie, Aurélien Large est depuis deux ans le dernier vigneron en activité d'une famille qui auparavant comptait parmi ses membres six exploitants, réparti ...
Guide 2011
Régulièrement mentionné dans le Guide en appellation régnié, Franck Cinquin ne pouvait pas manquer à l'appel dans un millésime que tous s'accordent à qualifier d'exceptionnel. Le voici donc au rendez- ...
Guide 2011
S'il n'atteint pas les sommets du 2007 (trois étoiles), le 2008 de Mayne Guyon n'a pas à rougir de la comparaison. Les amateurs vont, eux, rougir de plaisir à la dégustation de ce vin grenat sombre qu ...
Guide 2011
Présent à la table des coups de coeur, ce 2008 a séduit les nez assermentés des dégustateurs par ses arômes élégants de fruits noirs mûrs, de moka et de fumé. Il a charmé leurs palais tout aussi exper ...
Guide 2011
Après un stage en Australie en 1996, Jérôme Eymas s'installe l'année suivante sur ces terres de Saint-Palais, 45 ha de vignes plantées sur un sol de sables, graves et limon. Douze mois de barrique et ...
Guide 2011
À l'époque du grand-père, la propriété s'appelait domaine du Grand Moulin. À son installation en 1983, en plus de restructurer massivement le vignoble et de moderniser les équipements, J.-F. Réaud lui ...
Guide 2011
Des études à Saint-Émilion, des premières vinifications dans le Val de Loire et la reprise du domaine familial en 1997, tel est le parcours de Jean-Vincent Bideau. Sa Passion est grenat intense. Elle ...
Guide 2011
Fabrice Lhuillier, oenologue, a succédé à son père en 2006 sur la propriété familiale. Il a su allier le savoir-faire transmis par celui-ci à ses propres envies de modernisation afin d'élaborer un pre ...
Guide 2011
Le merlot règne en maître dans l'assemblage de ce vin né sur un terroir argilo-calcaire du canton de Fronsac. La robe grenat fait miroiter ses reflets violines devant les yeux des dégustateurs ravis d ...
Guide 2011
Située à 10 km à l'est de Bordeaux, cette propriété de plus de 50 ha de vignes possède aussi un élevage bovin, dont le fumier sert de complément à l'engrais organique apporté aux sols. Âgés de quarant ...
Guide 2011
Un château du XVIII e s. entouré d'un magnifique parc boisé commande ce vignoble de la famille Milhade, propriétaire de nombreux crus dans le Bordelais. Les dégustateurs ont été charmés par la robe pr ...
Guide 2011
Cet habitué du Guide signe un 2007 dont la robe grenat se pare de nuances rubis du plus bel effet. Les parfums de fruits noirs, de sous-bois et de boisé bien fondu composent un bouquet discret mais tr ...
Guide 2011
Parmi la gamme des bordeaux produits par cette coopérative reconnue, celui-ci s'impose par sa robe profonde et limpide aux franges violacées, par son bouquet intense mariant le café et le fruit, et su ...
Guide 2011
Après une cuvaison longue à basse température et un élevage d'un an sous bois, ce vin à majorité de cabernet-sauvignon revêt une robe rubis profond aux reflets noirs. Le bouquet intense marie tout en ...
Guide 2011
Cette propriété située au coeur de l'Entre-deux-Mers, sur les communes de Targon et Capian, a été constituée en deux temps: une partie est issue de l'exploitation familiale acquise en 1928 et une autr ...
Guide 2011
Viticulture et élevage cohabitent en toute complémentarité sur les 50 ha de cette propriété qui jouxte les terroirs de lussac-saint-émilion. Le fumier produit à l'étable sert à amender le sol argileux ...
Guide 2011
Niché au coeur de l'Entre-deux-Mers, ce château édifié au XIX e s. représente la première propriété viticole acquise par la famille Castel, désormais détentrice de nombreux domaines en région bordelai ...