MAISON COQUARD

Jules César 2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après dix-huit ans de vinification au domaine familial et trois ans dans le Nouveau Monde (Nouvelle-Zélande, Californie, Afrique du Sud), Christophe Coquard pose ses valises en 2005 pour créer sa maison de négoce. Trois vins de sa gamme Une maison de tradition sont retenus cette année. Arrive en tête ce juliénas remarquable. Si le nez se montre discret – on perçoit toutefois d'agréables notes de cassis et de mûre –, la bouche donne dans la puissance et la générosité. C'est un 2009 ample, très long, bien fruité, aux tanins solides mais soyeux; bref, une bouteille de caractère, que l'on gardera trois ans dans sa cave. Avec une étoile chacun, le morgon 2009 Épices et cannelle et le brouilly 2009 Fruité minéral complètent le trio. À souligner, le graphisme original des étiquettes.

Détail du vin Maison coquard

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Juliénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Nielluccio

Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.